Zbierky

Odroda kapusty Brunswick - Ako pestovať kapustu Brunswick

Odroda kapusty Brunswick - Ako pestovať kapustu Brunswick

Autor: Becca Badgett, spoluautorka knihy Ako vypestovať NÚDZOVÚ záhradu

Odroda kapusty Brunswick je skvelou voľbou pre jesenné sadenie, pretože kvitne pri chladnejších teplotách na jeseň a v zime.

Brunswickská kapustová história, ktorá bola prvýkrát dovezená do USA v roku 1824, tvrdí, že všetky plodiny cole sa v tom čase vyvážali pod menom Brunswick. Nemecké dedičstvo, znepokojujúce bubenícke bubny, sa stáva zriedkavým s poklesom rastu zimnej kapusty. Už mnoho rokov bolo obľúbeným výrobcom kyslej kapusty. Je hanbou tohto vyhynutého exemplára. Poďme sa dozvedieť viac o pestovaní tejto kapustovej rastliny.

Kedy vysádzať kapustu Brunswick

Môžete tiež vysadiť brunsvickú kapustu v zime alebo na jar. Veľa z vašich rozhodnutí o výsadbe závisí od vašej polohy. Táto veľká kabína s kabínou udržuje teplotu pôdy 7 ° C. Ak je teplota vzduchu nižšia ako táto, ale po väčšinu hodín vyššia ako bod mrazu, existujú alternatívne spôsoby, ako udržiavať pôdu teplú.

Vrstva mulča alebo z plastu, alebo oboje, udržuje pôdu pre korene. To môže byť cenné v chladnejších zimných klimatických podmienkach. Hlavy brunskejwickovej kapusty ďalej rastú, pokiaľ teploty nedosiahnu mráz a nezostanú. Dosiahnutie dospelosti tejto vzorke trvá 90 dní, takže počítajte podľa toho vo svojej oblasti. Chlad a mráz dodávajú hlavám Brunswicku sladšiu príchuť.

Brunsvickú kapustu môžete začať od semena, aby ste urýchlili svoju zimnú výsadbu. Naklíčte semená v interiéri a začnite ich postupne aklimatizovať na vonkajšie chladu šesť týždňov pred priemerným posledným dátumom mrazu. Pred zasadením do pôdy vypestujte semená na pár centimetrov (5 cm) s niekoľkými sadami listov.

Ako pestovať kapustu Brunswick

Zasaďte kapustu Brunswick na celú plochu slnka do riadkov, zákopov alebo nádob. Pestovanie kapusty v Brunswicku je najúspešnejšie, keď je zasadené tam, kde je dostatok slnka. Viac ako šesť hodín denne pravdepodobne zvýši veľkosť vašich posledných hláv. Pestovanie vo veľkej nádobe umožňuje väčšiu kontrolu nad koreňovým systémom, najmä ak máte v záhrade problémy s burinou alebo ak je niekedy narušený váš kompost.

Vykonajte dobrú sanitáciu a udržujte záhradu bez trosiek a buriny. Zvieratá na kapustu, červy kapusty, húsenice mory diamantovej, spolu s typickými voškami a inými škodcami sa na vašich rastlinách radi usadia. Skontrolujte vnútornú časť puzdra, ak začnete vidieť v listoch otvory alebo tenké prúžky žuvané do listov.

Môžete tiež vidieť otvory v hlavách. Môžete ošetriť insekticídnym mydlom alebo neemovým olejom nastriekaním na púčiky a na spodnú stranu listov. Než sa obrátite na niečo silnejšie, sledujte svoje rastliny. Škodcovia môžu spôsobiť skreslenie rastlín alebo dokonca smrť.

Niektorí odporúčajú použiť kryty riadkov tak, aby mory nemohli položiť vajíčka na rastliny. Výsadba skorocelu na celej posteli často zachytí vošky, ktoré trápia nový rast. Ak máte problémy so škodcami, ktoré, ako sa zdá, nedokážete zvládnuť, obráťte sa na miestnu pobočku, kde získate bezplatné rady týkajúce sa vašej oblasti.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Semená kapusty Brunswick

Brassica oleracea

AKO RASTÚŤ

Výsev: Semená kapusty Brunswick začnite vnútri 8 - 12 týždňov pred posledným jarným mrazom a zasaďte ich do bohatej pôdy, ktorá je 1/2 palca hlboká a 2 palce od seba. Pretože prvá úroda kapusty by mala dozrieť pred letnými horúčavami, vysaďte svoje sadenice asi 4 týždne pred tým, ako ich posledný očakávaný mráz rozloží na 12-18 "v radoch 3-4" od seba a stonky zakopte zhruba do polovice. Na jeseň plodiny, priame výsevy alebo presádzanie sadeníc v lete leta. Ak chcete získať výhody pre sprievodnú výsadbu, vysaďte kapustu s aromatickými bylinkami alebo zemiakmi, aby ste sa vyhli jej výsadbe s paradajkami alebo fazuľkami. Byliny ako tymian, mäta pieporná, šalvia a rozmarín odpudia ničivú molicu bielu kapustu.

Pestovanie: Ak prídu tvrdé mrazy, mladé rastliny zakryte. Mulčujte okolo nich, aby ste regulovali teplotu pôdy a regulovali burinu, a udržujte pôdnu vlhkosť rovnomerne, aby ste zabránili rozštiepeniu kapusty. Ak dôjde k náhlemu nadmernému zvlhčeniu, uchopte rastlinu a otočte ju o 90 stupňov v smere hodinových ručičiek, čím oddelíte dostatok koreňov, aby ste spomalili rast a zabránili štiepeniu.

Zber: Kapustu zberajte hneď, ako sa budete cítiť pevne a dosiahnete dobrú veľkosť. Malé kapusty majú tendenciu byť jemnejšie, zatiaľ čo veľké kapusty z rastu na jeseň dobre držia aj počas zimy.

Uloženie semien: Na konci jesene mulčujte najmenej šesť rôznych rastlín kapusty, aby ste zabezpečili genetickú rozmanitosť. Ak je podnebie chladné, bude potrebné vykopať celú rastlinu a uskladniť ju cez zimu - udržiavajte ju vo vlhkom piesku pri teplote asi 40 stupňov F. Znova ju vysaďte 4-6 týždňov pred posledným jarným mrazom. Ak sú hlavy stále pevné, vyrežte do vrchu hlboké X, aby ste uľahčili výstup stopke. Stonka dorastie do výšky asi 4 až 5 palcov s mnohými štyrmi okvetnými lístkami žltých kvetov. Keď sa vytvárajú semenné semená, nechajte kvety vyzrieť, vyberte ich a nechajte zaschnúť. Semená kapusty Brunswick vyberte z toboliek a uložte ich na suchom a chladnom mieste až na päť rokov.

RÝCHLE FAKTY

Latinský názov: Brassica oleracea

Typ: Otvorené opeľované, dedičstvo, chladná sezóna

Zóny USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Semená za uncu: 7,000

Metóda výsadby: Od Transplant

Slnečné svetlo: Úplné slnko

Výška: 12 palcov

Farba: zelená

POPIS

OBJEDNÁVKY NA SKLADE DOPRAVUJEME NA ĎALŠÍ PODNIKATEĽSKÝ DEŇ PRI NÁS POŠTOVNE.

Táto kapusta je veľmi mrazuvzdorná a dobre sa skladuje. Semená kapusty Brunswick sú dedičnou odrodou z roku 1924. Široké sploštené hlavy vážia 6 až 9 libier a sú vynikajúce na výrobu kyslej kapusty.

Podľa starodávneho mýtu prvé hlávky tejto zeleniny vznikli, keď sa Zeov pot premenil na kapustu. Rimania ho pestovali a chválili za jeho liečivé vlastnosti. Filosofi Pytagorus a Cato spôsobili, že spodná kapusta bola predmetom knihy. Zelná bola v koloniálnej Amerike veľmi populárna, bola nakladaná a konzervovaná všemožnými spôsobmi, aby poskytla potravu na zimu. Najmä hlávkové kapusty v Brunswicku boli prvýkrát sprístupnené verejnosti v roku 1924 a boli ocenené za svoju toleranciu k chladnému počasiu.

Môžete sa tiež pozrieť na naše ďalšie semená kapusty na predaj.

AKO RASTÚŤ

Výsev: Semená kapusty Brunswick začnite vnútri 8 - 12 týždňov pred posledným jarným mrazom a zasaďte ich do bohatej pôdy, ktorá je 1/2 palca hlboká a 2 palce od seba. Pretože prvá úroda kapusty by mala dozrieť pred letnými horúčavami, vysaďte svoje sadenice asi 4 týždne pred tým, ako ich posledný očakávaný mráz rozloží na 12-18 "v radoch 3-4" od seba a stonky zakopte zhruba do polovice. Na jeseň plodiny, priame výsevy alebo presádzanie sadeníc v lete leta. Ak chcete získať výhody pre sprievodnú výsadbu, vysaďte kapustu s aromatickými bylinkami alebo zemiakmi, aby ste sa vyhli jej výsadbe s paradajkami alebo fazuľkami. Byliny ako tymian, mäta pieporná, šalvia a rozmarín odpudia ničivú molicu bielu kapustu.

Pestovanie: Ak prídu tvrdé mrazy, mladé rastliny zakryte. Mulčujte okolo nich, aby ste regulovali teplotu pôdy a regulovali burinu, a udržujte pôdnu vlhkosť rovnomerne, aby ste zabránili rozštiepeniu kapusty. Ak dôjde k náhlemu nadmernému zvlhčeniu, uchopte rastlinu a otočte ju o 90 stupňov v smere hodinových ručičiek, čím oddelíte dostatok koreňov, aby ste spomalili rast a zabránili štiepeniu.

Zber: Kapustu zberajte hneď, ako sa budete cítiť pevne a dosiahnete dobrú veľkosť. Malé kapusty majú tendenciu byť jemnejšie, zatiaľ čo veľké kapusty z rastu na jeseň dobre držia aj počas zimy.

Uloženie semien: Na konci jesene mulčujte najmenej šesť rôznych rastlín kapusty, aby ste zabezpečili genetickú rozmanitosť. Ak je podnebie chladné, bude potrebné vykopať celú rastlinu a uskladniť ju cez zimu - udržiavajte ju vo vlhkom piesku pri teplote asi 40 stupňov F. Znova ju vysaďte 4-6 týždňov pred posledným jarným mrazom. Ak sú hlavy stále pevné, vyrežte do vrchu hlboké X, aby ste uľahčili výstup stopke. Stonka dorastie asi do výšky 4 až 5 palcov, s mnohými štyrmi okvetnými lístkami žltých kvetov. Keď sa vytvárajú semenné semená, nechajte kvety vyzrieť, vyberte ich a nechajte zaschnúť. Semená kapusty Brunswick vyberte z toboliek a uložte ich na suchom a chladnom mieste až na päť rokov.

RÝCHLE FAKTY

Latinský názov: Brassica oleracea

Typ: Otvorené opeľované, dedičstvo, chladná sezóna

Zóny USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Semená za uncu: 7,000

Metóda výsadby: Od Transplant


Ako pestovať kapustu Sprievodca pestovaním kapusty


Binomické meno: Brassica oleracea
Odrody: Brunswick, čínske Michihli, kodanský trh, dánsky Ballhead, Drumhead, Early Jersey Wakefield, Golden Acre, Mammoth Red Rock, Red Acre

Táto plodina v chladnom období rastie najlepšie, keď sú denné teploty v 60. rokoch. Jarné plodiny priamo vysievajte alebo presádzajte na čerstvé použitie v lete. Vysaďte si padlé plodiny na zimné uskladnenie alebo na kyslú kapustu.

Sprievodca pestovaním
RASTÚCE POZNÁMKY
Znáša svetlý odtieň, ale spomalí zrelosť. Svetlý tieň môže byť v teplom počasí prospešný.

Preferuje dobre priepustnú, úrodnú pôdu s vysokým obsahom organických látok, pH 6,0 až 7,5. Znáša mierne zásaditú pôdu. Toto ťažké krmítko tiež potrebuje dostatočnú a stálu vlhkosť.

Dvojročné pestované ako jednoročné.

Vyžaduje dobrú pôdu, včasnú výsadbu a ochranu pred škodcami.

Niektoré zelené odrody majú modrastý nádych.


ÚDRŽBA
Semená vysievajte do interiéru 6 až 8 týždňov pred priemerným jarným mrazom. Udržujte pôdu v teple (asi 75 ° F) až do klíčenia. Potom udržujte rastliny okolo 60 ° F. Poskytujte priame slnko, aby sa rastliny nezvlnili. Keď sú rastliny staré 4 až 6 týždňov, transplantujte ich do záhrady vo vzdialenosti 12 až 24 palcov, v radoch 18 až 34 palcov od seba. Pre menšie, skoré odrody používajte užšie medzery, pre väčšie odrody v neskoršej sezóne väčšie medzery.

Hneď ako budete môcť obrábať pôdu, je možné ju priamo naočkovať. Klíči pri pôdnych teplotách tak nízkych ako 40 F. Rastlina ½ až ¾ palca hlboká, asi 3 palce od seba. Tenké až konečné medzery.

V lete nasaďte semeno na jesennú úrodu alebo s transplantáciami začnite koncom mája a presádzajte koncom júna alebo začiatkom júla.

Rastliny majú plytké koreňové systémy. Vyhýbajte sa dokonca plytkému pestovaniu. Mulčovanie na ochranu koreňov, zníženie konkurencie burín a zachovanie vlhkosti.

Na ochranu plodiny pred skorými škodcami použite kryt plávajúceho riadku.

Keď sú hlavy zrelé, sú náchylné k štiepeniu v dôsledku stresu alebo dažďa po suchom období. Vyhnite sa štiepeniu výberom odrôd, ktoré bránia štiepeniu, rozmiestnením rastlín blízko seba (8 až 12 palcov pre skoré odrody, 12 až 16 palcov pre neskoršie odrody), pomocou lopaty oddeľte korene na jednej strane asi 6 palcov od rastliny alebo skrúcajte rastliny po hlavy sa spevnili, aby zlomili niektoré korene.

Aby ste pomohli zmierniť chorobu, nedávajte na rovnaké miesto kapustu alebo iné plodiny cole viac ako raz za tri alebo štyri roky.

Keď je kapusta vysoká 4 až 5 palcov, tenká alebo presadená, aby bola od seba vzdialená 18 až 24 palcov. Na udržanie vlhkosti naneste silnú vrstvu mulča. Ak je dážď menej ako 1 palec za týždeň, zalievajte počas leta rastliny. Požiadajte o pomoc príslušnú pobočku miestnej samosprávy a požiadajte ju o kontrolu bežných škodcov kapusty, ako sú vošky, červy koreňové, červy kapusty a hlávkové kel.

Semená dedičstva sú z roku na rok pre záhradníkov voľbou na šetrenie semien. Naučiť sa šetriť semená je s týmito knihami jednoduché a zábavné. Pred zberom zvážte, z ktorých odrôd budete chcieť semená zachrániť, aby vaša prax zberu zahŕňala rastliny vybrané na šetrenie semien. Nezabudnite sa pozrieť na naše najnovšie balíčky semien, ktoré sú teraz k dispozícii od spoločnosti Heirloom Organics. Záhrada Super Food Garden je záhrada s najväčšou výživou, ktorú môžete postaviť, a všetko, čo potrebujete, je tu v jednom balení. Genesis Garden je veľmi populárna zbierka biblickej záhrady. Záhrada troch sestier bola prvým príkladom spoločníckej výsadby v indiánskej kultúre. Prezrite si v našom obchode všetky naše úplne nové ponuky balení semien.

Sprievodca žatvou
ŤAŽBA
Kapustu je možné zberať kedykoľvek po vytvorení hláv. Aby ste dosiahli čo najvyššiu úrodu, nakrájajte hlávky kapusty, ak sú pevné (tlak na ruky), ale skôr, ako prasknú alebo sa rozdelia. Keď sú hlavy zrelé, náhly silný dážď môže spôsobiť prasknutie alebo rozštiepenie hláv. Odkryté vnútorné tkanivo sa čoskoro stane nepoužiteľným. Zber a odstránenie rozdelených hláv čo najskôr po ich odhalení.

Okrem zberu dospelých hláv kapusty vysadenej na jar môžete zbierať aj neskoršiu úrodu malých hláv (kapustové klíčky). Tieto klíčky sa vyvíjajú na pni rezaných stoniek. Strihajte čo najbližšie k spodnej ploche hlavy, voľné vonkajšie listy nechajte neporušené. Púčiky, ktoré rastú v pazuchách týchto listov (uhol medzi základňou listu a stonkou nad ním), neskôr vytvárajú klíčky. Klíčky majú priemer 2 až 4 palce a mali by sa vytrhávať, keď sú pevné. Pokračujte v kontrole kapustovitých červov a iných škodcov. Ak túto kontrolu nie je možné dodržať, odstráňte a zničte alebo kompostujte pne, pretože slúžia ako živná pôda pre choroby a škodcov.

ÚSPORA SEMEN
Toto je dvojročný projekt a tiež šanca, že vaša cenná odroda kapusty zamení peľ za iné kapusty a príbuzných kapusty. Rastliny určené na osivo udržiavajte najmenej 300 metrov od nich. Použite voľný mulč, aby ste pomohli prezimovať, alebo v chladnejších zónach, vykopajte rastlinu, korene a všetko a nechajte ich v interiéri na jar na chladnom a vlhkom mieste. V druhom roku môžete pomôcť stonke kvetu rozseknúť X do vrchu hlavy každej kapusty. Pred zhromaždením semien počkajte, kým hlavy semien zhnednú.

Akonáhle začnú vysychať, pozorne ich sledujte, pretože majú tendenciu sa trieštiť a padať im semeno. Najlepšie je nakrájať celé rastliny, akonáhle začne väčšina toboliek pôsobiť sucho, a potom ich nechať ďalej vyzrieť na plechu v interiéri. Po dôkladnom vyschnutí semená veľmi ľahko vyjdú z toboliek. Najjednoduchším spôsobom je vyšliapať rastliny na veľký plech a potom ich preosiať.


Kultivary

Vyberte odrody, ktoré poskytujú požadovaný výnos, chuť, štruktúru a farbu. Používanie odrôd, ktoré rýchlo dozrievajú, môže pomôcť vyhnúť sa problémom s hmyzom a chorobami. Každý rok sa uvoľňujú nové odrody a iné odrody sa môžu stať nedostupnými. Odrody, ktoré sa najlepšie prispôsobia vašej oblasti, získate na miestnej webovej stránke Extension, u dobrovoľníkov Extension Master Gardener alebo u agentov Extension. Recenzie zeleninových odrôd od záhradkárov po celej krajine si môžete prečítať online na stránke Zeleninové odrody pre záhradníkov.


Pozri si video: ZELER (Apríl 2021).