Biologické vlastnosti cibule

Biologické vlastnosti cibule

Pestovanie cibule v severozápadnom regióne

Cibuľa patrí do rodiny cibule. Je to dvojročná rastlina.

V prvom roku vytvorí žiarovku, v ktorej sa hromadia rezervné živiny, a v druhom roku sa z žiarovky vytvorí kvitnúca rastlina, ktorá dáva semená. V podmienkach nečernozemskej zóny dávajú rastliny cibule semená spravidla až v treťom roku a pri amatérskom pestovaní zeleniny je ťažké získať semená vysokej kvality.


Čo sú to cibule

Semená cibule majú nepravidelný trojuholníkový tvar a sú pokryté čiernou tvrdou škrupinou. 1 g obsahuje 250-400 kusov. Pomaly klíčia. Pri jarnom výseve do pôdy - iba 10. - 16. deň a za nepriaznivých podmienok teploty a vlhkosti pôdy sa cibuľové výhonky objavia až po 20 - 30 dňoch. Sadenice majú formu slučky tvorenej kotyledónmi a hypokotyledonóznym kolenom, ktorých časť je ponorená v zemi. Ak sa sejba vykonáva v ťažkej alebo plávajúcej, chrumkavej pôde alebo sú semená veľmi hlboko zasadené, potom sa na povrchu nemusí objaviť koreň, ale rozložený klíčny list. Takéto rastliny hynú.


Cibuľa sa spočiatku vyvíja veľmi pomaly. S výskytom prvého pravého listu cotyledon odumiera a plodiny v tomto čase vyzerajú žlto. Toto je prírodný jav a nemal by sa báť. Koreňový systém cibule je zle vyvinutý. Korene sú vláknité, slabo rozvetvené, pokryté veľkým počtom najjemnejších koreňových vláskov, ktoré pri výkope rastlín strácajú turgor a rýchlo vysychajú. Väčšina koreňov sa nachádza v hĺbke 5-20 cm.

Obr. 1. Štruktúra cibule

Na obr. 1 ukazuje vzhľad rastliny, ako aj kvetenstvo, kvet, ovocie a cibuľa. Cibuľové listy sú rúrkovité, pokryté voskovým kvetom. Základ listu pokrýva púčik a časť stonky, na ktorej sa vyvinul. Každý nasledujúci list sa objavuje vo vnútri predchádzajúceho a opúšťa ho v určitej výške a vytvára podľa puzdier „falošný kmeň“.

Po raste 8 - 10 listov sa začnú ukladať živiny, v dôsledku čoho sa obaly listov postupne zahusťujú a vytvárajú šupiny žiaroviek. Najzávažnejšie zhrubnutie sa vyskytuje uprostred plášťa listu. Keď žiarovka rastie a formuje sa, listy odumierajú a spolu s nimi odumierajú aj puzdrá. Postupným vysychaním vytvárajú tenký hrdlo žiarovky.

Obr. 2. Vývoj cibule

Na obr. 2 ukazuje vývoj cibule od klíčenia po dozretie semien. Čím skôr krk vysuší, tým lepšie žiarovka dozrieva. Ak nedozrel, je zle skladovaný. Cibuľová cibuľa je dobre vyjadrená, na vrchu pokrytá 2–3 vrstvami suchých šupín, ktoré môžu mať v závislosti od odrody rôzne farby.

Vo vnútri žiarovky sa v dolnej časti vyvíjajú vegetatívne a kvetné puky, z ktorých sa neskôr vyvinú buď nové cibuľoviny, alebo stopky (šípky) s kvetenstvom.

Tabuľka. Priemyselné normy pre cibuľové sady a cibuľové výbery

V závislosti od počtu vegetatívnych púčikov môže byť žiarovka malá alebo viacpúčiková. Pučanie je tiež odrodová vlastnosť cibule. Počet vegetatívnych púčikov určuje malé alebo veľa púčikov žiarovky. Cibule väčšie ako 4 cm v priemere sa považujú za okrúhlice.

Malé žiarovky odrôd s malými hniezdami sú rozdelené do 3 skupín, odrody so stredným a viachniezdami - do 4 skupín. Cibuľové súpravy a cibuľové výbery musia spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke. 3. Malé súpravy s priemerom menším ako 1 cm sa nazývajú divý ovos. Nákup majú povolený iba v jarných mesiacoch, pretože je zložitejšie ho dodržať.

Obr. Požiadavky na cibuľu pre optimálnu teplotu v rôznych fázach rastu a vývoja

Cibuľa je rastlina odolná voči chladu. Ľahko toleruje jarné chladu, ale vo fáze slučky môžu sadenice zomrieť pri -2 ... - 3 ° C. Aj keď skutočné listy znesú mrazy až do -3 ... - 6 ° C, vrcholy listov potom žltnú a odumierajú. Optimálna teplota na tvorbu listov je +15 ... + 20 ° С. Keď sa cibuľoviny skladujú pri teplote asi 7-10 (až 15) ° C, vytvárajú sa v nich puky kvetov, na jar sa objavujú šípky.

Cibuľové rastliny sú schopné odolávať teplu nad 35 ° C, aj keď vysoká teplota brzdí rast listov a podporuje zrýchlené dozrievanie žiaroviek. Ich najrýchlejšia tvorba nastáva pri 20 - 25 ° C (obr. 3). Zakorenené žiarovky úspešne prezimujú vonku.

Obr. 4. Požiadavky na cibuľu na osvetlenie a dĺžku denného svetla

Cibuľa je svetlo milujúca rastlina. Zlé osvetlenie oneskoruje tvorbu žiaroviek. Vytváranie žiaroviek odrôd severného a stredného pruhu trvá dlhý deň (15 - 17 hodín). Ak sa sejba oneskorí, tvorba žiaroviek sa posunie na kratší deň.

Za týchto podmienok sa obdobie tvorby cibule predlžuje alebo sa netvorí vôbec, pretože krátky deň nízka teplota a vysoká pôdna vlhkosť zlepšujú rast listov a zvyšujú vegetačné obdobie bez vydutia. Južné odrody lepšie dozrievajú krátky deň a zvýšenie dĺžky dňa vedie iba k intenzívnemu rastu listov (obr. 4).

Obr. 5. Požiadavky na vlhkosť cibule v rôznych fázach rastu a vývoja

Cibuľa je veľmi náročná na vlhkosť (obr. 5). Pôdy musia byť dostatočne vlhké, pretože cibuľa nerastie na suchých pôdach. Prvé 2-3 týždne po zasiatí a 2-3 týždne po vyklíčení, počas aktívneho rastu koreňového systému, treba cibuľu zaliať.

V druhej polovici leta - koncom júla - začiatkom augusta - cibuľa potrebuje suché a horúce počasie. Pri výsadbe cibuľovín je to menej náročné na pestovateľské podmienky ako pri pestovaní zo semien, pretože cibuľa má rezervu vlahy na počiatočný rast koreňov a listov. Cibuľa neznáša premokrenie pôdy.

Najlepšie pre cibuľu sú tie, ktoré sú bohaté na organickú hmotu, ľahké hlinité a piesčito-hlinité pôdy... Cibuľa dobre rastie na lužných pôdach a odvodnených rašeliniskách, ale jej dozrievanie sa oneskoruje. Ťažké hlinité pôdy nie sú pre ňu príliš vhodné, zvlášť pri sejbe semenami, pretože sa na nich vytvára kôra, ktorá zabraňuje vzchádzaniu sadeníc.

Cibuľa má slabý koreňový systém, a preto je na stravu veľmi náročná. Na kyslá, v plávajúcich pôdach, má malé svetlozelené listy so žltými vrcholmi. Takéto rastliny na severozápade Ruska sú skôr postihnuté peronospóriou a trpia viac chorobami.

Vápenanie pôdy podporuje rast koreňov, zlepšuje absorpciu fosforu, síry, bóru a medi. Pri nedostatku vápnika odumierajú listy cibule a nakoniec aj rastliny. Včasné použitie vápna zvyšuje ich rast. Aplikácia hnoja priamo pod cibuľu je nepraktická, pretože spôsobuje zvýšený rast vegetatívnej hmoty a oneskoruje dozrievanie žiaroviek.

Pri dostatočnom množstve dusíka majú listy tmavozelenú farbu a silnú voskovú vrstvu. S prebytkom dusíka sa vegetačné obdobie predlžuje, znižuje sa úroda cibúľ, zvyšuje sa vegetatívna hmota, znižuje sa obsah cukru, zvyšuje sa množstvo vody v tkanivách, stávajú sa drobivé a použitie zavlažovania spôsobuje pokles hmotnosť jednej rastliny, celkový výnos a oneskorenie dozrievania cibule.

Akútny nedostatok dusíka v pôde znižuje obsah tohto prvku v rastline, obmedzuje jeho rast a produktivitu, zatiaľ čo sa zvyšuje obsah sušiny, cukrov a vitamínu C. Rastliny sa vyvíjajú slabé, so svetlozelenými listami. Najlepšie je dusíkaté hnojivá aplikovať pod cibuľu v niekoľkých krokoch a v čase, keď to rastlina potrebuje predovšetkým, t.j. v prvej polovici vegetačného obdobia.

Fosfor je jednou z bielkovinových zložiek buniek a tkanív, urýchľuje vývoj a dozrievanie rastlín, tvorbu cibúľ, zvyšuje odolnosť proti nepriaznivým vplyvom prostredia: nízke teploty, mrazy, zvyšuje odolnosť proti plesňovým chorobám, podporuje rýchly rast koreňov, najmä pri počiatočných fázach rastu, vyrovnáva pôsobenie prebytočného dusíka. Bez fosforu nie je dusík asimilovaný, najmä ak ho nie je v pôde dostatok, preto nedostatok fosforu spôsobuje hladovanie dusíkom.

Potaš hnojivá rastliny potrebujú na fotosyntézu. Draslík zvyšuje obsah sušiny. Pri jeho nedostatku je rast a produktivita obmedzená. Nedostatok draslíka vedie k postupnému odumieraniu listov. Rastliny to potrebujú predovšetkým v druhej polovici vývoja. Použitie síranu horečnatého a síranu mangánatého zvyšuje výťažok cibule.

Meď a zinok prispievajú k zvýšeniu rýchlosti rastu listov a obsahu chlorofylu. Sú nevyhnutné pre rastliny cibule na samom začiatku vývoja.

Cibuľové listy hromadia viac dusíka a draslíka, žiarovky - fosfor. Poznamenáva sa, že zvýšenie dávky jednej z výživných látok vedie k intenzívnemu rastu listového aparátu na úkor žiaroviek. Jednotlivé živiny majú rôzne účinky na chemické zloženie cibule. Zvyšovaním dávky draslíka sa zvyšuje obsah disacharidov a pod vplyvom dusíka sa zvyšuje ostrá chuť (z glykozidov). Chloridové hnojivá znižujú hladinu éterických olejov a glykozidov.

Pod vplyvom síry sa zvyšuje obsah éterického oleja. Zavedenie dusíkatých hnojív do podzolických pôd zvyšuje množstvo vitamínov B1, B2, B6 v zelenej cibuľke. Pod vplyvom zvyšujúcich sa dávok dusíka a horčíka sa zvyšuje obsah karoténu. Draslík pomáha zvyšovať obsah kyseliny askorbovej v cibuli.

Prečítajte si ďalšiu časť. „Zaujímavé odrody cibule“ →

V. Perezhogin,
kandidát poľnohospodárskych vied


Referencie dizertačnej práce, Kandidát poľnohospodárskych vied Pavlutskikh, Marina Vasilievna, 2006

1. Agroclimatic Atlas of the World.-M.-L.: Gidrometeoizdat, 1971. 184 s.

2. Agroklimatické zdroje regiónu Kurgan. L.: Gidrometeoizdat, 1977. - 138 s.

3. Agafonov A.F. Z histórie cibule v Rusku / sob. vedecký. tr., č. 37.-M.: 2002. - S. 39-48.

4. Agafonov A.F., Logunova V.V. Šľachtenie cibule pomocou medzidruhovej hybridizácie // Selekcia a produkcia osiva zeleninových plodín / Zb. vedecký. tr., č. 39, Moskva: 2003 S. 15-19.

5. Alekseev A. Záhrada a zeleninová záhrada bez škodcov a chorôb // Séria "Domáca encyklopédia". Rostov na Done: Phoenix, 2001. - 352 s.

6. Alekseeva M.V. Kultúrne luky. M.: Kolos, 1960. - 303 s.

7. Altergot V.F., Mordkovich S.S. Fenotypová adaptácia a odolnosť pšenice voči zvýšeným teplotám v prírode // Materiály IX. Kongresu EUKARPIA. L.: 1980 .-- S. 7.

8. Autko A.A. Sadenice zeleninových plodín. Minsk: Harvest, 1992. - 192 s.

9. Akhtyrskaya T.F., Grinchenko I.V. Spôsoby zlepšenia špecializácie a koncentrácie produkcie zeleninových semien // Tr. pestovateľ osiva a vedecký pracovník v oblasti osív, zelenina. do-r. -M.: VNIISSOK, 1980.S. 52-84.

10. Baranov V.I. Vegetácia černozemského pásu západnej Sibíri. Skúsenosti z botanicko-geografického zhrnutia a regionalizácie // Zapiski Zap.-Sib. od. RGS. Omsk, 1927. - T. 39. - S. 1-62.

11. Baranov V.I., Gorshenin K.P. K poznatkom solonetzických komplexov černozemského pásu západnej Sibíri / Tr. inšt. Poľnohospodárstvo a lesníctvo. Omsk, 1927, T. 7, vydanie. 1-3. S. 3-92.

12. Bakhareva A.F. Pôdy regiónu Kurgan. Kurgan, 1959. - 153 s.

13. Bekseev Sh.G. Rastlinné kultúry sveta // Encyklopédia záhradníctva. - SPb: Dilya, 1998 320 s.

14. Belik V.F. Pestovanie zeleniny na otvorenom teréne. Moskva: Kolos, 1984, 335 s.

15. Belik V.F., Sovetkina V.E. Zeleninové plodiny a technológia ich pestovania. M.: Agropromizdat, 1991. - 480 s.

16. Biggs T. Zeleninové plodiny. Pomáhať záhradkárom a záhradkárom. -M.: Mir, 1986,200 s.

17. Vývojová biológia kultúrnych rastlín Vyd. F.M. Cooperman. -M.: Vyššia škola, 1982. - 344 s.

18. Brežnev D.D., Kazakova A.A. Zmena vlastností u cibule vplyvom kultivácie // Dokl. VASKHNIL, č. 3, 1965. S. 12-15.

19. Vavilov N.I. Centrá pôvodu kultúrnych rastlín // Tr. podľa aplikácie botan., nástrahy a selek, zväzok 16, č. 2, 1926,248 s.

20. Vavilov N.I. Zákon homológnych sérií v dedičnej variabilite // Teoretické základy šľachtenia rastlín. M. - D.: Zv. 1, 1935. - S. 75-128.

21. Vavilov N.I. Svetové centrá najdôležitejších kultúrnych rastlín // Izbr. tr. M. - L.: Zv. 2, 1960. - S. 21-69.

22. Vakulenko V.V. Regulátory rastu // Ochrana rastlín a karanténa, č. 1, 2004. S. 24.

23. Van der Planck J. Rezistencia rastlín na choroby. M.: Kolos, 1972.-253 s.

24. Vasetskij V.F. Systém herbicídov na cibuľu // Ochrana rastlín a karanténa, č. I, 1990.-S. 41.

25. Vaša záhrada a zeleninová záhrada. M.: Moi Mir, Gleb X. & Co, K.G., 2004 - 320 s.

26. Vlasová E.A. Kontrola nad štruktúrou populácií patogénov zeleninových rastlín a ich územným rozšírením v ZSSR // Tr. podľa aplikácie botan., genet. a selek., T. 110, 1987 S. 81 - 89.

27. Vodianova O.S. O hodnotení vzoriek cibule počas selekcie vhodnosti pre mechanizované pestovanie // Selekcia a produkcia semien, č. 1, 1992. S. 23.

28. Pestovanie zeleniny na Urale A.B. Yurina, E.N. Alekhina, H.A. Tyulenev. Sverdlovsk: kniha na strednom Urale. vydavateľstvo, 1975 .-- 304 s.

29. Vyangelyau ekaite A.P., Zhuklene R.M., Zhuklis L.P. a ďalšie Škodcovia a choroby zeleninových plodín. Adresár. M.: Agropromizdat, 1989. - 260 s.

30. Ganichkin A., Ganichkina O. Poradenstvo pre záhradkárov. M.: Nakladateľstvo, 2003 - 352 s.

31. Geografia regiónu Kurgan Vyd. Zavyalova O.K .. Kurgan: Parus-M.: 1993. - 197 s.

32. Gerasimov B.A., Osnitskaya E.A. Škodcovia a choroby zeleninových plodín. M.: Vydavateľstvo S.-kh. lit, and posters, 1961 .-- 235 s.

33. Geshele E.E. Metodická príručka pre fytopatologické hodnotenie obilnín. Odessa, 1974. - 179 s.

34. V.I. Glushchenko. Patogenéza peronosporózy cibule a ochranné opatrenia // Abstrakt práce. Dis. ... Cand. biol. vedy. Kyjev: 1982 .-- 19 s.

35. Goloshchapov A.P. Metódy šľachtenia pšenice na imunitu. Kurgan: 2002. - 111 s.

36. Goloshchapov A.P. Aplikovaná genetika. Úvod do biotechnológie. -Kurgan: GIPP Trans-Ural, 2004.248 s.

37. Goloshchapov AP, Mamontov Yu.I., Goloshchapova GS Ekologicky čisté zeleninové záhradníctvo. Kurgan: Periodicals, 1993. - 112 s.

38. Gorchakovsky P.L. Relikventné umiestnenie lipy malolistej v lesostepi Tobol-Ishimovho priesmyku a genéza východnej končatiny jej rozsahu // Botan. zhurn, 1964. T. 49, č. 1. - S. 7-20.

39. Greenberg E.G., Suzan V.G. Šalotka na Urale a Sibíri // Zemiaky a zelenina, č. 4,2003. S. 19-21.

40. Gulyaev V.A., Kazakova A.A., Syrygina A.I. Porovnávacia anatomická štruktúra niektorých druhov cibule // Tr. podľa aplikácie botan., genet. a selec., zv. 34, č. 2, 1961 S. 14-21.

41. Dementyeva M.I., Vygonsky M.I. Choroby ovocia, zeleniny a zemiakov počas skladovania. M.: Agropromizdat, 1988. - 231 s.

42. Demidov E.S. Vedecké zdôvodnenie systému ochranných opatrení proti peronospóre v podmienkach produkcie priemyselného osiva cibule v Moldavsku // Abstrakt práce. Dis. ... Cand. s.-kh. Vedy / Bieloruský výskumný ústav pestovania zemiakov a ovocia, 1981,22 s.

43. Demidov E.S. Šľachtenie zeleninových plodín na odolnosť voči chorobám // Zemiaky a zelenina, č. 1, 2005. S. 27.

44. Dobrovolskene A. Hlavné choroby cibule a opatrenia na boj proti nim // Ochrana ovocných a zeleninových plodín pred chorobami, škodcami a burinami pomocou technológie intenzívneho pestovania / Abstrakty. správa vedecko-produkčná Conf., Vilnius: 1988, s. 48.

45. Dospekhov B.A. Technika poľného experimentu. M.: Kolos, 1979. - 416 s.

46. ​​Drakhovskaya M. Prognóza v ochrane rastlín. M.: Vydavateľstvo S.-kh. lit., časopisy a plagáty, 1962, - 349 s.

47. Dyachenko B.C. Zelenina a jej výživová hodnota. Moskva: Rosselkhozizdat, 1979, 159 s.

48. Evtyushkin N.I. Peronospóra cibule // sat. tr. postgraduálnych študentov a mladých vedcov. zamestnanci VIR, č. 10, 1969. S. 426-438.

49. Egorov V.P., Krivonos JI.A. Pôdy regiónu Kurgan. Kurgan: Trans-Ural, 1995.-174 s.

50. Ershov I.I. Luk. Moskva: Kolos, 1973 .-- 55 s.

51. Ershov I.I., Kazakova A.A. Cibuľa. L.: Kolos, 1967 .-- 79 s.

52. Zhadanov A. Zelená cibuľa v zime // uralské polia, č. 1, 1987. S. 22-23.

53. Žukovskij P.M. Heteróza poľnohospodárskych rastlín // Bulletin poľnohospodárskych rastlín. Nauki, č. 8, 1959, s. 9-19.

54. Ivanyuk V.G., Kupreenko N.P. Choroby cibule // Ochrana rastlín, č. Yu, 1986. S. 33-35.

55. Ignatieva I.P., Postnikov A.N., Borisov N.V.Ovocné a zeleninové plodiny ZSSR, Moskva: Agropromizdat, 1990, 184 s.

56. Ilyina I.S. Hlavné geografické vzorce vegetačného krytu západosibírskej nížiny. Novosibirsk: 1985. - S. 8-18.

57. Ioannesyan N.Yu., Tamrazyan L.G., Avetisyan K.V., Amirkhanyan S.G. Chemická ochrana cibule a mrkvy počas skladovania // Aktuálne problémy ochrany rastlín, Kirovobad: 1988. S. 89-91.

58. Výsledky testovania odrôd poľnohospodárskych plodín na štátnych odrodových úsekoch regiónu Kurgan, 2004. 73 s.

59. Kazakova A.A. Cibuľa // Pestovanie semien zeleniny a kŕmnych okopanín. M. - L.: 1951. - S. 284-303.

60. Kazakova A.A. Biológia vegetatívne rozmnožovanej cibule // Tr. podľa aplikácie botan., genet. a selec., T. 31, č. 1, 1954.S. 162-168.

61. Kazakova A.A. Cibuľa // Nové metódy selekcie a produkcie osiva zeleninových plodín, Leningrad: 1965, s. 249-253.

62. Kazakova A.A. Luk. L: Kolos, 1970. - 359 s.

63. Kazakova A.A. Najbežnejšie druhy cibule, ich pôvod a klasifikácia // Tr. podľa aplikácie botan., genet. a selec., T. 45, č. 1, 1971. - S. devätnásť.

64. Kazakova A.A. Kultúrna flóra ZSSR. Luk. L.: Kolos, T. 10, 1978,268 s.

65. V. G. Kalinichenko, L. N. Kalinichenko. Environmentálne bezpečná ochrana pred spórami cibule na semenných plodinách // Ekologické a fyziologické podmienky pre vznik zeleninových plodín / Z. z. vedecký. tr. Voronež: 1994 - s. 42.

66. Kandoba A.B. Sivá hniloba krku je nebezpečné ochorenie cibule // Zemiaky a zelenina, č. 4.1997.-P. 31.

67. E. S. Karataev, V. E. Sovetkina. Pestovanie zeleniny. M.: 1984 - 272 s.

68. Kiryanova E.V. Peronospóra a opatrenia na boj proti nej // abstrakt autora. Dis. ... Cand. s.-kh. Sciences, Moskva: 1980 S. 3-9.

69. Kokoreva V.A., Kostyrkina O.A. Vplyv úrovne minerálnej výživy a hustoty výsadby póru na výťažnosť a kvalitu produktu // Izvestiya TSKHA. - M.: 1993 .-- S. 44-49.

70. Kokoreva V.A., Yurieva N.A. Výsledky analýzy dlhodobého hodnotenia citlivosti na peronosporózu u cibule v populáciách medzidruhových hybridov F2 // Izvestiya TSKhA, č. 6, Moskva: 1992. S. 92.

71. Konyaev V.Ya. Efektívne technológie na pestovanie zeleniny // Séria „Poľnohospodárstvo“. M.: Znalosti, 1983 - 69 s.

72. Korchagin V.N. Ochrana rastlín pred škodcami a chorobami na záhradnom pozemku. M.: Agropromizdat, 1987. - 316 s.

73. Kostyaev VA Vplyv odrody počas jesennej výsadby na výnos zelenej cibule // Zborník VSKHIZO, č. 148, 1978 S. 91-94.

74. Krastina EE, Tarakanov IG, Ballo B. Fotoperiodická reakcia v cibuľových kultivaroch rôzneho geografického pôvodu // Izvestiya TSKhA, roč. 3, M: 1994.S. 124-136.

75. Kretsul N.F. Pri reze koreňov cibuľa dozrieva rýchlejšie // Zemiaky a zelenina, č. 5, 2003. S. 14-15.

76. Krylov G.V. Lesy západnej Sibíri. M. - L.: Vydavateľstvo Akadémie vied ZSSR, 1961.-255 s.

77. Kudryavtsev R.P., Prikhodko Yu.N., Korganova N.N., Orekhovskaya M.V., Khlygina V.A. Ochrana záhradky a zeleninovej záhrady pred chorobami a škodcami. Moskva: Vyd. Dom malých a stredných podnikov, 2001.-379 s.

78. Kuznecov V.A. O sľubných odrodách cibule // Selekcia a produkcia semien, č. 1, 1995. S. 44-46.

79. N. P. Kupreenko. Plesňové choroby cibule v Bielorusku a spôsoby, ako znížiť ich škodlivosť // Tez. správa vedecko-produkčná konf. o ochrane rastlín v pobaltských republikách a Bielorusku, časť 2, Vilnius: 1989, s. 124.

80. N. P. Kupreenko. Zmiešaná hniloba cibuľových žiaroviek počas skladovania // Problémy fytopatológie v Bieloruskej republike // Tez. správa vedecký. Konf., Minsk: 1996 S. 30.

81. N. P. Kupreenko. Produkcia cibule v Bielorusku // Zemiaky a zelenina, č. 5, 2003.-P. 8.

82. Kursanov A.L. Na princípoch samoregulácie fyziologických procesov v rastlinách. -M.: 1982,64 s.

83. Kuz P.P. Cibuľa. L.: Lenoblizdat, 1936. - 105 s.

84. Lazarev A.M. Choroby cibule a cesnaku pri skladovaní // Ochrana rastlín a karanténa, č. 8, 2005. S. 42.

85. Lebedeva A.T. Cibuľa zo semien v jednom lete // Zemiaky a zelenina, č. 5, 2002.-P. 15-17.

86. Leopold A. Rast a vývoj rastlín. - Moskva: Mir, 1968. 496 s.

87. Cibuľa a cesnak I. Putyrsky, V. Prochorov, P. Rodionov.: Rostov na Done: 2004. - 96 s.

88. Mamaev K.A., Lensky G.K. Sobolev V.P., Isaichev V.V. Hubenie škodcov a chorôb ovocných, bobuľových a zeleninových plodín. -M.: Kolos, 1981.-315 s.

89. Mamonov E.V. Odrodový katalóg. Rastlinné plodiny. M.: Vydavateľstvo EKSMO-Press, Vydavateľstvo Lik press, 2001. - 496 s.

90. Matveev V.P., Rubtsov M.I. Pestovanie zeleniny. M.: Agropromizdat, 1985,265 s.

91. Metodika štátneho testovania odrody poľnohospodárskych plodín / Zemiaky, zelenina a melóny. Problém 46. ​​M.: Kolos, 1964.-264 s.

92. Metodika terénnych skúseností v pestovaní zeleniny a melónov Vyd. V.F. Skvelé. M.: NIIOH, 1979 - 211 s.

93. Svet pestovaných rastlín. Príručka), Moskva: Mysl ', 1994, 381 s.

94. Nadykta V. D. Budúcnosť patrí biologickej metóde // Ochrana rastlín a karanténa, č. 8, 2005. S. 3.

95. Naumenko N.I. Miestna flóra a floristické hranice v lesostepi Trans-Ural // Štúdium biologickej diverzity metódami komparatívnej kvetinárstva. SPb: NIIH SPbGU, 1998. - S. 54-70.

96. Nikitina I.I. Choroby cibule počas vegetačného obdobia // Škodcovia a choroby kultúrnych rastlín / so. vedecký. tr. Novosibirský poľnohospodársky inštitút - Novosibirsk: 1981 S. 39-42.

97. Nikitina S.M., Piven V. B. a i. Integrovaná ochrana rastlín ľalií pred škodcami, chorobami a burinami. -Novosibirsk: 1991,63 s.

98. I. I. Novikova. Polofunkčné biologické výrobky na ochranu rastlín pred chorobami // Ochrana rastlín a karanténa, č. 5, 2005. S. 22.

99. Pestovanie zeleniny / G.I. Tarakanov, V.D. Mukhin, K.A. Shuin a kol., M.: Kolos, 1993, 511 s.

100. Zeleninové plodiny / Veľký V.F. M.: Agropromizdat, 1988. - 351 s.

101. Osnitskaya E.A. Cibuľa na krku. M.: Selkhozgiz, 1957. - 40 s.

102. Palilov N.A., Palilova I.G. Skladovanie zeleniny. Moskva: Kolos, 1956.-119 s.

103. Panov M.A. O vnútrošpecifickej klasifikácii cibule // Izvestiya TSKhA, vydanie. 4, 1963 S. 62-69.

104. Panteleev Ya.Kh. Predmestské pestovanie zeleniny. M.: 1981 .-- 383 s.

105. Peregudt M.F. Metódy šľachtenia a produkcie osiva na zlepšenie kvality odrôd cibule // Metódy šľachtenia a produkcie osiva zeleninových plodín. L.: 1964. - S. 264-268.

106. Pivovary V.F. Zelenina Ruska. - Moskva: Ruské semená, 1995, 256 s.

107. Popkova K.V. Všeobecná fytopatológia. M.: Agropromizdat, 1989, 398 s.

108. Popov F.A. Niektoré metódy ochrany zeleninových plodín pred chorobami // Vedecké. vyd. „Ochrana rastlín“ / sob. vedecký. tr. - bieloruský NIIZR, 1993. -S. 88.

109. Porsev I.N., Goloshchapov A.P., Goloshchapova G.S. Kam prúdi Iset. Kurgan: GIPP „Trans-Ural“, 2002. - 176 s.

110. Prischepa I.A., Shinkorenko E.G. Použitie fungicídov a regulátorov rastu na ochranu cibule pred peronosporózou // Zemlyarobstva i akhova raslsh, č. 1, 2005. S. 40.

111. Prokhanov Ya.I. Kultúrne luky Anatólie // Poľnohospodárske Turecko. M.L .: 1933.-S. 633-635.

112. Russell B.E. Šľachtenie rastlín na odolnosť proti škodcom a chorobám. M: Kolos, 1982. - S. 161-256.

113. Reimers F.E. Fyziológia rastu a vývoja cibule. M. - L.: Kolos, 1959. - S. 309-334.

114. Odporúčania na ničenie burín, chorôb a škodcov intenzívnou technológiou pestovania cibule / experimentálna stanica pre chov zeleniny a zemiakov v Krasnodare, Krasnodar: 1987. 10 s.

115. Odporúčania na ochranu zeleninových plodín pred chorobami // Zemiaky a zelenina, č. 3, 2004. S. 28.

116. Cibuľa v Holandsku // Zemiaky a zelenina, č. 1, 2005. S. 29.

117. Selekcia, výroba osiva, poľnohospodárska technológia zeleninových plodín // Zb. vedecký. tr. / RASKhN, Sib. oddelene. Novosibirsk: 1991. - 45 s.

118. Zeleninové semená. Cibuľovina // Zemiaky a zelenina, č. 4, 1993.-P. šestnásť.

119. Smirnov N.A. Dom a Záhrada. M.: Rosselkhozizdat, 1976.-254 s.

120. Zoznam pesticídov a agrochemikálií povolených na použitie na území Ruskej federácie. M: 2005.

121. Príručka pestovateľa zeleniny Ilyin OV .. M.: Rosselkhozizdat, 1985. -175s.

122. Príručka o pestovaní zeleniny V.A. Bryzgalov. JL: Kolos, 1982.-512 s.

123. Stepanov K.M., Chumakov A.E. Prognóza chorôb poľnohospodárskych rastlín, JI.: Kolos, 1972 .-- 271 s.

124. Susan V.G. Ako zorganizovať jarno-letný dopravník zelenej cibule // Zemiaky a zelenina, č. 4, 2004. S. 13.

125. Suržikov B.C. Pestovanie zelenej cibule v skleníkoch // Technika v poľnohospodárstve, č. 10, 1985. S. 14-15.

126. Talieva M.N. O fyziológii cibule ovplyvnenej peronospóriou // Bul. Hlavy, hlupák. záhrada, č. 62, 1966 S. 64-72.

127. Talieva M.N., Furst G.G. Peronosporóza cibule. Fyziológia vzťahu medzi hostiteľskou rastlinou a patogénom Ed. A.N. Andreeva, ZSSR., Ch. botanik. záhrada. Moskva: Nauka, 1989. - 139 s.

128. Tarkhova E.V. Biologické opodstatnenie metód na ochranu cibule pred peronosporózou // Izvestiya TSKhA, roč. 2, 1995 S. 154-159.

129. Ter-Simonyan L. G., Blinova Z. P. Ochrana zeleninových plodín pred škodcami a chorobami. M.: 1979 - 63 s.

130. Tkalenko A.N., Goral C.B. Biologické výrobky na ochranu zeleninových plodín // Ochrana rastlín a karanténa, č. 1, 2005. S. 44.

131. Tkachenko F.A. Cibuľa a cesnak. Kyjev: Žatva, 1967.126 s.

132. Trubina N.K. Podmienky minerálnej výživy cibule a metódy ich diagnostiky // Nauchn.-Tekhnol. bul. VASKHNIL / Sib. Branch, SibNIISH, roč. 4, 1988 S. 29-30.

133. Trushina A. Agrotechnika cibule, vysoké straty, nízke // „Khozyain“, č. 7, 1993.-S. 15-17.

134. Filonov M., Ershov I.I. Trváca cibuľa // Zemiaky a zelenina, č. 4.1993.-P. 29.

135. Furst G.G. Anatomické a histochemické vlastnosti cibuľových druhov a odrôd ovplyvnených a neovplyvnených peronospóre // Bul. Hlavy, hlupák. záhrada, č. 62, 1966 S. 72-79.

136. Shifrina Kh.B. Biochémia cibule // Biochémia zeleninových plodín. JI.: Selkhozizdat, 1961. - S. 328-377.

137. V. A. Shkalikov. Ochrana rastlín pred chorobami, Moskva: Kolos, 2004, - 255 s.

138. Edelyptein V.I. Pestovanie zeleniny. M.: Selkhozgiz, 1962. - 440 s.

139. Edelyptein V.I., Tarakanov G.I. Pestovanie sadeníc zeleniny. -M.: Moskovský pracovník, 1962.175 s.

140. Yurina A.V., Alekhina E.N., Tyuleneva I.A. Pestovanie zeleniny na Urale. Sverdlovsk: 1975 .-- 304 s.

141. Yurieva N.A. Ako pestovať a používať sladkú cibuľu // Zemiaky a zelenina, č. 5, 2002. S. 18-19

142. Jakovenko M.V. Biologické základy výroby cibuľového dopravníka // Zemiaky a zelenina, č. 3, 2002. S. 6.

143. Blakeloke R.A. Flóra Irag, v. 2, 1966. S.7.

144. Campbell W.F., Cotner S.D., Pollok B.M. Predbežná analýza problému s produkciou osiva theonion (allium cera L.), vegetačné obdobie 1966. "Hort. Scince", v. 3, číslo 1 1968.-S.40-41.

145. Canova A. Lefifopatie della cipolla, Agr. Ricerca, T. 10, č. 82, 1988 S. 3952.

146. Crugera, Hommes M. Krankheiten und Schadlinge an Porree, Gemuse, T. 26, N2, 1990. -S. 130-135.

147. De Candolle A. Origine des plantes cultivees. Paríž, č. 8, 1883. S. 83-85.

148. Don Q. Monografia rodu Allium. Edinburgh, 1832. S. 1-102.

149 Don George. Monografia rodu Allium. Londýn, v. VI, 1832. S. 1-13.

150. Doruchowski R.W. Predchádzajúci výsledok šľachtiteľských experimentov s heterotickými odrodami cibule. "Biul. Warzywniczy", t. 9, 1969. - S. 299-314.

151. Emsweller S.L., Jones H.A. Medzišpecifický hybrid v Alliu. - „Hilgardia“, v. 9,1935. S. 275-294.

152. Erickson H. T., Gabelman W. H. Vplyv vzdialenosti a smeru na krížové opeľovanie cibule. „Proc. Amer. Soc. Hortic. ", V. 68,1956. - S. 351358.

153. Fujiwara M., Joshimura, Murakami F. O homológoch Flium v ​​zelenine. J. Biochem, v. 45, 1958. - S. 219-223.

154. Gmelin Y.G. Flora Sibirica. Petropol., 1747-1749. S. 39-54.

155. Halleri A. Alliigenere naturale. Gottingae, 1745. S. 1-56.

156. Hoffman C.A. Morfológia vývoja Allium cepa. „Bot. Gaz. ", V. 95, n2.1933.-P. 279-299.

157. Hutchinson J. Rodina kvitnúcich rastlín. Londýn, 1959. S. 102-108.

158. Jensen W.A., Ashton V.A. Kompostovanie vyvíjajúcej sa primárnej steny v bunkách koreňa cibule. „PL Physiol.“, V. 35, č. 3, 1960. - S. 313-323.

159. Jones H.A. Peľovanie cibuľových semien. J. Agr., V. 53, č. 7, 1955. - S. 311-312.

160. Jones H. A., Davis G. H. Inbríding a heteróza a ich vzťah k vývoju nových odrôd cibule. „U. S. D. A. Techn. Bull. ", Č. 874, 1944.-P. 28.

161. Jones H.A., Emweller S.L. Vývoj kvetu a makrogametofyty druhu A. cepa. „Hilgardia“, v. 10, č. 1, 1936. - S. 415-428.

162. Jones H.A. Bohatá nová doba, ktorá poskytuje hybridnú cibuľu skladovacieho typu. - „Iowa agric. exp. sv. Spec, rpt. ", Č. 6, 1954. S. 28.

163. Jones H. A., Mann L. K. Cibuľa a jej spojenci. 1963,286 s.

164. Ledebour K. Flora Rossica. Stuttgardiae, v. 2, 1844 - s. 60.

165. Moll R. Receptivita indivitného cibuľového kvetu a niektoré faktory ovplyvňujúce jeho trvanie „Proc. Amer. Soc. Hortic. Sci. “, V. 64, 1954. - H. 339-464.

166. Neigisch W.D., Stahd W.H. Cibuľa: plynné emisné produkty. - „Food Res.“ Č. 21, 1956. S. 657-665.

167. Saini S., Davis G. Kompatibilita s niektorými druhmi Allium. „Proc. Amer. Soc. Hortic. Sci. “, V. 91, 1967. S. 401-409.

168. Singh X.B., Bhagchandani P.M. Cibuľa, ktorá sa dobre rodí a dobre skladuje. - Indian Farming, v. 5, č. 8, 1955. S. 24-26.

169. Stearn W.F. Poznámky k rodu Allium v ​​starom svete. Herbertia, v. II, 1944.-P. 11-34.

170. Tatebe T. O vegetatívnej reprodukcii cibule metódou náhlavnej súpravy. -J. Hortic. Japonské združenie., V. 26, 1957. S. 126-128.

171. Thompson H.C., Kellv W.C. Rastlinné plodiny. New York Londýn, 1957. -P. 578.

172. Thompson H. C., Smith 0. Semeno a cibuľa sa vyvíjajú v cibuli (Allium cepa L.) „Cornell Univ. Agr. Exper. Stat. Bull. ", Ithaca - New York, 1938.-P. 1-21.

173. Wendelbo P. Niektoré nové druhy Allium z Afganistanu. „Bot. Oznamovateľ “, v. 121, 1968. - S. 78-86.

174. Wendelbo P. Niektoré nové druhy Allium z Afganistanu. „Bot. Oznamovateľ “, v. 122,1969. - str. 34.

Upozorňujeme, že vyššie uvedené vedecké texty sú uverejňované na preskúmanie a sú získavané uznávaním originálnych textov dizertačných prác (OCR). V tejto súvislosti môžu obsahovať chyby spojené s nedokonalosťou rozpoznávacích algoritmov. V súboroch dizertačných prác a abstraktov, ktoré poskytujeme, nie sú také chyby.

Vedecká elektronická knižnica disserCat - moderná veda Ruskej federácie, články, dizertačné práce, vedecká literatúra, texty abstraktov dizertačných prác.


Dátumy prípravy a výsadby pôdy

Viacstupňové cibuľové žiarovky

Na pestovanie viacúrovňovej cibule je vhodnejšia ľahká pôda s dobrou priepustnosťou pre vlhkosť. Hlinité pôdy bez predbežnej prípravy sú nevhodné na pestovanie viacúrovňovej cibule. Pred vysadením odstupňovanej cibule je veľmi dôležité dobre naplniť pôdu hnojivami. Odporúča sa pre 1 štvorcový m pridať 2 vedrá humusu, 50-60 gramov komplexného minerálneho hnojiva a dvojlitrové plechovky dreveného popola.

Najlepší čas na výsadbu viacúrovňovej cibule so žiarovkami je august - september.

Cibule majú čas dobre sa zakoreniť a na jar, vo veľmi skorých obdobiach, poskytujú vysoký výnos šťavnatých zelených. Napriek malej veľkosti žiaroviek je hĺbka výsadby minimálne 4 cm, so vzdialenosťou v rade - 12-15 cm a medzi radmi - 20-25 cm.

Na jar môžete vysadiť viacúrovňovú cibuľu s bazálnymi cibuľkami, ktoré opatrne vyhrabete a rozdelíte zazimované rastliny.


Môže byť cibuľa škodlivá?

Napriek všetkým výhodám tejto rastliny má tiež kontraindikácie.

  • Zelenú cibuľu by nemali konzumovať ľudia náchylní na tvorbu krvných zrazenín. Ohrození sú tí, ktorí utrpeli infarkt, mŕtvicu, tromboflebitídu, tromboembolizmus, trombózu, ako aj tí, ktorí majú sklon k chorobám srdca a krvných ciev alebo trpia kŕčovými žilami. Faktom je, že cibuľa patrí medzi zeleninu, ktorá je mimoriadne bohatá na vitamín K. Tento vitamín môže zvýšiť zrážanlivosť krvi. 100 gramov produktu obsahuje viac ako dve RDA pre vitamín K.
  • Tiež ľudia, ktorí majú problémy s tráviacim systémom... Pri gastritíde, enteritíde alebo vredoch je lepšie nejesť zelenú cibuľu. Je to spôsobené tým, že cibuľové perie obsahuje horkosť - látky, ktoré dráždia sliznice a namáhajú tráviaci trakt. Pri zneužívaní tejto zeleniny sa zvyšuje kyslosť žalúdka.
  • Zelená cibuľa je účinná vzrušujúco na ľudský nervový systém, ktoré môžu viesť k poruchám činnosti srdca a krvných ciev. Pri chorobách, ako je hypertenzia, by sa mala cibuľa jesť pomaly a opatrne, pretože má tendenciu zvyšovať krvný tlak.
  • Cibuľa, ako každý iný produkt, sa môže stretnúť Alergická reakcia... To sa stane, keď imunitný systém človeka vníma bielkovinu v danej rastline ako nepriateľskú. Nezáleží na tom, v akej forme je zelenina surová alebo tepelne spracovaná. Alergia sa niekedy zamieňa s reakciou na chemikálie, ktoré hnojili cibuľu; to nemá nič spoločné s imunitou. Táto rastlina je jednou z najbežnejších príčin kontaktnej dermatitídy na pokožke rúk.
  • Existujú prípady, keď éterické oleje obsiahnuté v cibuli v hojnom množstve vyvolávajú útok na ľudí trpiacich bronchiálnou astmou.
  • U osôb s ochorením obličiek, pečene, pankreasu alebo žlčníka je cibuľové perie prísne zakázané, pretože má toxický účinok na uvedené orgány.


Ako vyzerá viacúrovňový luk: fotografia a popis

Poschodový luk (Egyptský rohatý, kanadský, viviparous) je trváca, mrazuvzdorná rastlina z čeľade cibuľovitých, blízka príbuzná cibule. Altaj je považovaný za rodisko tejto kultúry, kde sa vyskytuje aj vo voľnej prírode.

Táto kultúra je najrozšírenejšia na Sibíri, Altaji, Kaukaze a v strednom Rusku, stále sa však pestuje pomerne zriedka.

Poschodový luk - nenáročná rastlina. Na jednom mieste môže rásť aj viac ako 10 rokov. V prvom roku sa vytvorí ružica listov a v druhom roku vyrastie výhonok s cibuľovinami.

Tento druh cibule sa nerozmnožuje semenami, ale vzdušnými žiarovkami (žiarovkami) alebo deliacimi kríkami (dcérske žiarovky).

Viacúrovňová cibuľa vytvára malé podlhovasté podzemné cibuľoviny s hmotnosťou najviac 40 g (do 20 v hniezde) a na vysokom (do 1 m) stopke sa namiesto semien vytvárajú malé vzdušné cibule, napríklad cesnak ( žiarovky), ktoré sa nachádzajú na 2-4 úrovniach. Na nižších poschodiach sa vytvárajú väčšie žiarovky. Tieto žiarovky dozrievajú uprostred leta.


Listy sú široké, rúrkovité, duté, vysoké až 30 - 50 cm, priemer asi 2 cm, pokryté voskovým povlakom, veľmi jemné (mäkšie ako od netopierej cibule) a dlho nie sú hrubé. Po objavení sa prvých cibúľ sú listy drsné a bez chuti.

Nadzemná časť tejto cibule toleruje mierne mrazy. Pod snehom vydrží viacúrovňový luk mrazy až do -50 ° C.

Nemá pokojný stav a na jar rastie veľmi skoro, asi o týždeň skôr ako cibuľa.

Vrstvená cibuľa je vhodná na zimné nútenie do vyhrievaných skleníkov a miestností.

Jedia sa listy, veľké vzdušné a podzemné žiarovky. Táto cibuľa má polo ostrú chuť. Používa sa rovnako ako cibuľa (ako prísada na dochutenie šalátov, prvého a druhého jedla, omeliet a miešaných vajec atď.).

Odstupňovaná cibuľa sa používa na prípravu náplne do koláčov a palaciniek a pridáva sa do sendvičov, omáčok a omáčok.

Táto cibuľa sa konzumuje surová, varená, vyprážaná a nakladaná. Vzduch a podzemné žiarovky sú nakladané alebo zamrznuté.

Veľmi cennou vlastnosťou tejto rastliny je, že táto konkrétna cibuľa nehromadí dusičnany.

V súčasnosti je vyšľachtených niekoľko odrôd tejto plodiny. V Rusku sú najbežnejšie odrody tohto druhu cibule:


„Odessa Winter-12“, „Gribovsky-38“

„Likova“, „Čeľabinsk Super Early“ a niektoré ďalšie.

Tieto fotografie zobrazujú odrody viacúrovňovej cibule, ktorej názvy sú uvedené vyššie:


Cibuľa „Red Baron“: opis odrody, vlastnosti, kultivačné vlastnosti

Nedávno sme diskutovali o jednej z najobľúbenejších odrôd cibule - „Stuttgarter Riesen“... A tentoraz navrhujem hovoriť o inej odrode, nemenej slávnej a úžasnej - „Red Baron“.


„Red Baron“ je obľúbená odroda červeného šalátu

Túto cibuľu som si tiež vypestoval, ale nikdy nedostal na moje postele trvalé „povolenie na pobyt“. Nie preto, že by odroda bola zlá, vôbec nie - je to len to, že nie je možné každý rok nájsť takúto súpravu včas. Ale poďme sa baviť o všetkom v poriadku ...


Agrotechnológia pestovania cibuľového účesu Rocumball

Len čo sa objavia výhonky, musí byť záhon dobre uvoľnený a odburinený. V počiatočnom štádiu rastu účesu cibule rockumbol je potrebné hojné zavlažovanie. Ak sa počas výsadby aplikuje dostatočné množstvo hnojiva, ako sa odporúča vyššie, rastliny nevyžadujú kŕmenie a rastú veľmi rýchlo.

Potreba kŕmenia môže byť určená listami: ak sa ich farba stane svetlozelenou, potom je potrebné kŕmenie. Na jar je lepšie ho kŕmiť divinou alebo roztokom hydinového trusu, a keď tvorba žiaroviek začne komplexným minerálnym hnojivom.

Keď spodné listy začnú vysychať a horné listy žltnú, musíte začať čistiť skalník.

Včasný zber cibule účesu rockambol je dôležitý, aby bol dobre skladovaný a aby sa nestratil cenný sadivový materiál v pôde - deti, ktoré sa môžu oddeliť od hlavnej žiarovky. Čas upratovania zvyčajne spadá na september.

Po vykopaní musia byť žiarovky rockambolu starostlivo očistené od pôdy, aby sa zabránilo ich poškodeniu, zapletené do vrkočov a dobre vysušené, zavesené pod prístreškom. Potom odrežte korene a stonky a nechajte pahýľ 5-6 cm.V suchom suteréne je Rocumball dobre skladovaný až do jari.

Cibuľa Rocumball sa konzumuje k mäsovým jedlám, pridáva sa do šalátov a pri príprave na zimu spolu s inými koreninami.


Pozri si video: Annie Murphy Paul: What we learn before were born