Nový

Staré tekvicové použitia: Kreatívne spôsoby, ako sa tekvíc zbaviť

Staré tekvicové použitia: Kreatívne spôsoby, ako sa tekvíc zbaviť

Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Halloween prišiel a odišiel a zostalo vám niekoľko tekvíc. Zbavenie tekvíc môže byť také jednoduché ako ich vyhodenie do koša na kompost, existujú však aj ďalšie staré spôsoby použitia tekvice, ktoré by vás mohli prekvapiť.

Recyklácia tekvíc na remeselné projekty je zábavná, ak sa ešte nerozkladajú, ale šťastnými príjemcami môžu byť aj divá zver a hospodárske zvieratá.

Čo robiť so starými tekvicami?

Takže po Halloweene vám zostali tekvice a chcete ich zlikvidovať rozumným spôsobom alebo ich použiť na niečo iné, ak sú stále v dobrom stave. V druhom prípade ich môžete opiecť a pripraviť si slanú polievku alebo nabrať vnútornosti a upiecť chutný koláč.

Ak však kulinársku chybu stále nepociťujete, čo ešte robíte? Odpoveď na túto otázku bude závisieť od toho, či sú v dobrom stave alebo nie. Niektoré šikovné nápady vám môžu poskytnúť možnosti, ktoré potešia vás i celú rodinu.

  • Ak sú kašovité a vykazujú známky hniloby, vy nie chcete s nimi variť, použiť ich na dekoráciu alebo na remeselné práce. Tieto vzorky je možné kompostovať, alebo ak máte strašnú úlohu, mäso očistite a semená si odložte na praženie alebo sejbu v budúcom roku.
  • Ak je mäso v primeranom stave, podávajte ho veveričkám, dávajte semená do kŕmidiel pre vtáky alebo dávajte ovocie ošípaným. Ostatné zvieratá, ako napríklad dikobraz a jeleň, si mäso pochutnajú dokonca. Miestne zoologické záhrady tiež prijmú dary tekvíc, ktoré milujú obyvatelia ako hrochy. Toto je skvelý a bezplatný spôsob, ako sa zbaviť tekvíc, a môžete sa prísť pozrieť, ako si zvieratá pochutnávajú na oranžových pochúťkach.
  • Ak je tekvica príliš ďaleko, kompostujte ju alebo pochujte, aby ste do svojej záhrady pridali výživné látky.

Zdobenie tekvicami po Halloweeni

Ak vaše tekvice nezaznamenali zmrazenie a nie sú príliš staré, môžete vyskúšať recyklovanie tekvíc do výzdoby na Deň vďakyvzdania alebo pridať domovu jesenný nádych.

  • Plody vydlabte a dajte dovnútra sadivovú pôdu. Naplňte mamičkami a inými jesennými kvetmi. Môžete sa tiež vzdať pôdy a použiť vydutú tekvicu ako vrchol rezaných kvetov.
  • Využitie starej tekvice môže byť rodinná zábava. Proměňte malé nevyrezané tekvice na detský projekt s trochou farby a fantázie. Budú skvelými osobnými držiakmi na stôl vďakyvzdania.
  • Ak zlyhajú iné možnosti, pečte tekvicu, naberajte mäso a ako omladzujúci prostriedok na tvári si dajte med, citrón alebo kokos.

Pripravte jedlo so starými tekvicami

Okrem pražených semien alebo tekvicového koláča sa dá dužina použiť v mnohých jedlách. Skvele sa pridáva do pikantnej thajskej praženice alebo karí, pretlačí sa do polievky, zriedi sa kokosovým mliekom ako poleva pre pekanovú zmrzlinu alebo si do domáceho tekvicového korenia latte dokonca pridáte pyré.

Kôra je tiež užitočná. Uvarenú šupku môžete z mäsa olúpať a nakrájať na hranolky. Okoreníme ich a vložíme do sušičky alebo do nízkej rúry do chrumkava. Čipy z tekvicovej kože sú výživné a vynikajúce buď samotné, alebo namáčané do slaného alebo sladkého dipu.

S blížiacimi sa sviatkami sú domáce dobroty skvelými darčekmi pre rodinu a priateľov. Z pyré pripravte vdolky, sušienky a chleby, ktoré všetky dobre zamrznú, kým nebudete pripravení vydať sladké dobroty.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


10 použití pre vašu tekvicu

Mary Mazzoni

Teraz, keď prišiel a odišiel ďalší Halloween, čo urobíte so všetkými vyrezanými lampiónmi a slávnostnými vrcholmi? Už ste vylúpili peniaze, lásku a prácu pre svoju tekvicu, takže nie je dôvod ju vyhodiť, keď bude veľa kreatívneho využitia.

Pretože je tekvica chutná, veľa z týchto tipov sa týka jedla. Majte však na pamäti, že tieto potravinárske aplikácie sa najlepšie používajú na nevyrezávané tekvice. Akonáhle je tekvica vyrezaná a sedí na viac ako 24 hodín, môže byť nebezpečné jesť ju.

Ale nezúfajte, drahý milovník tekvice. Tu je rad tipov, ako tekvicu používať, vrátane tipov na strašidelné rezby.

1. Vyšľahajte tekvicové pyré

Tekvicové pyré je číslo jedna pre mäsité vnútornosti vašej tekvice a je veľmi ľahké ho vyrobiť. Začnite tým, že tekvicu nakrájate na stred. Naberajte semená a vnútornosti a odložte ich na neskôr.

Dajte tekvicu reznou stranou nadol do pekáča s asi pohárom vody a pečte asi 90 minút alebo kým dužina nezmäkne. Potom jednoducho vyberte mäso a pretlačte ho v kuchynskom robote.

Hneď ako si vyrobíte tekvicové pyré, je pripravené na použitie vo všetkých vašich obľúbených receptoch na tekvicu, od koláčov cez palacinky až po polievky. Akékoľvek ďalšie položky môžu byť uložené v mrazničke niekoľko mesiacov, čo znamená, že keď sa objaví Deň vďakyvzdania, môžete vyhodiť všetku konzervovanú tekvicu.

Použite svoje pyré na prípravu teplej tekvicovej polievky. Foto: Valeria Boltneva zo spoločnosti Pexels

2. Vytvorte tekvicový kvetináč

To je skvelé použitie pre vyrezávanú alebo nevyrezávanú tekvicu. Zamierte do miestnej škôlky, nazbierajte nejaké letničky a použite svoju tekvicu ako kvetináč! Na pár dní to bude slávnostná dekorácia a potom to celé môžete zasadiť priamo na záhrade. Tekvica sa prirodzene kompostuje a poskytne hnojivo pre vaše rastliny.

Ak je vaša tekvica nevyrezaná, odrežte jej vrch a z vnútornej strany odstráňte semená, vnútornosti a dužinu. Odložte ich a odložte na neskôr (ak máte vyrezávanú tekvicu, tento krok preskočte). Jednoducho do tekvice nabaľte trochu zeminy, aby bola plná asi do jednej tretiny. Možno budete musieť urobiť nejaké ďalšie balenie, aby ste zabránili vypadnutiu pôdy z tváre vášho jack-o-lucerny. Vložte svoju rastlinu do tekvice a naplňte ju ďalšou zeminou.

Môžete vykopať malú jamku a celú vec hneď zasadiť, alebo ju nechať na verande niekoľko dní na ozdobu. V závislosti od toho, kam domov zavoláte, môže byť výsadba trochu chladná. Ak ste ale nevideli svoj prvý mráz, dajte tomuto vír.

3. Použi tie vnútornosti

Vnútornosti sú vláknité kúsky, ktoré obklopujú semená vašej tekvice, a môžu byť jednou z najťažšie použiteľných častí. Navrhujeme použiť tieto ľadové vnútornosti na výrobu tekvicového vývaru.

Semená oddeľte od vnútorností a odložte si ich neskôr na chutné občerstvenie. Vložte svoje vnútornosti do hrnca naplneného vodou a povarte ich. Môžete pridať ďalšie nežiaduce kúsky zeleniny, napríklad hroty zeleru alebo mrkvy, aby ste pridali väčšiu chuť. Varte asi 30 minút, alebo kým voda nezačne meniť farbu. Naplňte zásoby, odložte si vývar a odložte vnútornosti a kúsky zeleniny, aby ste ich mohli kompostovať.

Tekvicový vývar je ideálny na dochutenie polievok alebo kastrolov a ďalšie môžete zmraziť pre neskoršie použitie.

Na dochutenie kastrolov použite tekvicové vnútornosti. Foto: Kelly Sikkema na serveri Unsplash

4. Získajte tekvicu pekne

Tekvica je bohatá na zinok a vitamíny A, C a E, vďaka čomu je tekvicové pyré zdravé pre vaše telo, ak ho zjete. a zdravé nanášať na pokožku. Preto je jedným z najkrajších spôsobov použitia tekvice DIY maska ​​na tvár.

Začnite asi piatimi čajovými lyžičkami tekvicového pyré, pridajte tri čajové lyžičky hnedého cukru - ktorý prirodzene odlupuje vašu pokožku - a malý príval mlieka.

Všetko to zmiešajte a nanášajte krúživými pohybmi na tvár, vyhýbajte sa oblasti očí. Relaxujte až 20 minút a nechajte všetku tú tekvicovú dobrotu vsiaknuť do vašej pokožky. Bonus: Vonia to báječne!

5. Vytvorte klasický pokrm z tekvicových semien

Pečené tekvicové semienka sú chutným favoritom jesene a existuje veľa spôsobov, ako ich využiť tento rok v novembri. Potom, čo ste oddelili semená od vnútorností a dôkladne ich opláchli, vložte ich v jednej vrstve na naolejovaný plech. Premiešajte ich dokola, aby ste ich natreli olejom.

Odtiaľto môžete so svojimi tekvicovými semiačkami vyraziť takmer kamkoľvek. Pre klasické pražené tekvicové semiačka trochu posolíme, alebo pre sladšiu pochúťku pridáme trochu hnedého cukru a škoricu. Pečené tekvicové semiačka tiež tvoria chutnú a chrumkavú vonkajšiu vrstvu pre vaše kandizované jablká. Výborne sa hodia k brownies a iným pečivám. Ale ak vás Halloween nechal zaspať, vaše pečené tekvicové semiačka pripravia tiež vynikajúce ozdoby do šalátov.

6. Nakŕmte divočinu

V závislosti na tom, kde žijete, by tekvica, ktorú by ste inak vyhodili, mohla byť chutným občerstvením pre chlpatého alebo ľahkého suseda. Staré lampióny sú dokonalým jedlom pre jelene a akékoľvek tekvicové semiačka, ktoré si nechcete pripiecť pre seba, urobia pre vtáky lahodnú pochúťku.

Nakrájajte dobrého ol ‘Jacka na štvrtiny a kúsky umiestnite na dvor, ďaleko od domu. Čoskoro si všimnete, že niektorí z dvojice Bambi majú chutné popoludňajšie občerstvenie. Vložte nežiaduce tekvicové semienka do kŕmidla pre vtáky alebo do nádoby podľa vášho výberu a popri rannej káve sa pozorujte.

Semienka si pražte a okoreňte pre seba, alebo ich pripravte surové, aby si ich divá zver mohla vychutnať. Foto: engin akyurt na Unsplash

7. Vyrobte si po Halloweensku pochúťku

Trik-alebo-treateri opustili budovu, ale cukríky nemusia. Tekvicový cukrík je mexická tradícia, ale keď zistíte, aké sú chutné, pravdepodobne si ho urobíte aj vy.

Začnite s celou tekvicou a rozrežte ju na polovicu. Po odstránení vnútorností a semien nakrájajte tekvicu na menšie kúsky a kožu opatrne odstráňte ostrým škrabkou na zeleninu.

Akonáhle je pokožka odstránená, nakrájajte tekvicu na kúsky veľké ako sústo a vložte ich do hrnca. Pridajte len toľko vody, aby ste ich zakryli, zakryte hrniec a priveďte k varu.

Potom, čo tekvica začne mäknúť, vmiešajte do nej jednu šálku hnedého cukru a požadované korenie. Navrhujeme trochu škorice, zázvoru, muškátového orieška a klinčekov. Prikryjeme pokrievkou a varíme ďalej, kým z cukru nevznikne sirup.

Nechajte cukríky cez noc odležať v sirupe, aby nasiakli sladkou príchuťou, a potom ich položte na mriežku, aby uschli. Podľa želania posypte ďalším cukrom.

8. Zmiešajte tekvicový koktail

Vďaka neustále sa rozširujúcemu výberu ochutených vodiek na trhu si môžete pripraviť chutný kokteil takmer z čohokoľvek - dokonca aj z vašej halloweenskej tekvice. Pre chutný kokteil naplňte trepačku ľadom a pridajte lyžicu tekvicového pyré a dve unce ochutenej vodky podľa vášho výberu. Navrhujeme vanilku, škoricu alebo zázvor. Pridajte k tomu šťavu z limetky a mierne vytlačte med. Pretrepte a preceďte do pohára na čerstvom ľade.

Zatiaľ čo si vychutnávate svoj dospelý dezertný nápoj, môžete niektoré z týchto tekvicových pyré použiť v chutnom mliečnom kokte pre deti. Spojte dve odmerky vanilkovej zmrzliny, pol šálky mlieka, tri polievkové lyžice tekvicového pyré a lyžičku škorice v mixéri. Chutí to toľko ako tekvicový koláč v pohári, ktorý si pre seba možno aj trochu ukradnete.

9. Okoreňte večierok tekvicovými misami

Tieto tekvicové škrupiny namiesto toho, aby narazili do koša, by mohli naraziť na večeru a zapôsobiť na hostí. Urobiť zo svojich tekvicových škrupín slávnostné servírovacie misy je jednoduché.

Svoju vydlabanú tekvicu jednoducho položte na plech vyložený hliníkovou fóliou. Vnútorné strany a vrchné časti natrite trochou rastlinného oleja a podľa potreby okoreňte. Pečte pri teplote 350 stupňov po dobu 35 minút a tieto deti sú pripravené na podávanie vašich obľúbených polievok alebo dipov. Budú skvelými začiatočníkmi konverzácií a po skončení večere ich môžete vhodiť do hromady kompostu.

10. Dajte si s raňajkami tekvicové maslo

Ovocné maslá sú vynikajúcim doplnkom jesenných raňajok a tekvicové maslo je jedným z najjednoduchších na prípravu. Jednoducho vložte dve šálky tekvicového pyré do hrnca so šálkou hnedého cukru a šálkou vody alebo jablčného muštu. Odtiaľ môžete pridať akékoľvek korenie, ktoré si vyberiete. Navrhujeme známe korenie z tekvicových koláčov, ako je škorica, muškátový oriešok, klinčeky a zázvor, spolu so štipkou soli.

Všetky suroviny spolu premiešame a privedieme k varu. Stíšime oheň a zmes necháme dusiť asi 25 minút. Hneď ako tekvicové maslo vychladne, uložte ho do sklenenej nádoby v chladničke a použite ho na raňajky na hriankach alebo sušienkach. Je vynikajúcou polevou aj na palacinky a ovsené vločky.


2. Pripravte si Snack-o-Lantern

Toto je jeden z najkreatívnejších nápadov na recyklovanie tekvíc. Zo svojho jack-o-lucerny môžete urobiť občerstvenie pre divokú zver! Vyrába sa pomerne ľahko a veveričky a vtáky si ho zamilujú. Dajte pozor, aby ste používali iba čerstvé tekvice (ak začali plesnivieť, lepší nápad je kompostovanie) a naplňte ich iba dostatkom semena, ktoré divoká zver môže zjesť do niekoľkých dní, aby sa zabránilo plesneniu semena.


4. Nakladajte kôru

Skúšali ste niekedy nakladanú tekvicovú kôru? Každý milovník nálevu vám povie, že je to vynikajúce. Môžete nakladať kôru z nedávno vyrezávanej tekvice, ktorá nevykazuje žiadne známky hniloby ani plesne, alebo si môžete kúsky, ktoré ste vyrezali, uložiť, napríklad úsmev, oči a nos lampáša, ktorý nie dlhšia potreba.

Kôru na nakladanie očistíme pomocou škrabky na zeleninu z oranžovej vonkajšej šupky tekvice. Nakrájajte kôru - bude to asi palcový diel priamo pod kožu - na 2-palcové štvorce. Na každú libru tekvice použite 2½ šálky cukru, 2 šálky bieleho octu a 1-palcový kúsok čerstvého zázvoru. Dobrá je aj škoricová tyčinka. Vložte cukor, ocot a korenie do veľkého hrnca, priveďte do varu, pridajte tekvicu a varte, kým tekvica nebude mäkká. Pred podávaním chill cez noc.


Desať úžasných vecí, ktoré môžete so svojou tekvicou robiť po Halloweene

Dnes je Halloween! (Inak známy ako All Hallows’Eve) a bola to ľahká voľba, čo dnes zverejniť. Tekvice sú vyrezávané, zapálené sviečky a deti sa pokúšajú dostať do cukrovej kómy. Ale na čo sa dnes budem snažiť odpovedať, je toto: Aké sú najlepšie veci, ktoré môžete s tekvicou po Halloweeni urobiť. Skontrolujte tieto nápady ...

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Ant House

10 - Vyrobte dom pre kolóniu mravcov

Umiestnite svoju hnijúcu starú tekvicu na miesto, o ktorom viete, že mravce často žijú alebo ho navštevujete, a nechajte ho tekvicu počuť. Mravcom sa to bude páčiť, zem okolo miesta, kde ich umiestnite, sa vám bude páčiť a je to 100% bezproblémový spôsob riešenia!

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: kompost

Nielen, že je táto myšlienka šetrná k životnému prostrediu, ale koho nebaví rozbíjať tekvicu na kúsky? (Viem, že áno), jednoducho to rozdrobte a zahoďte do kompostu. (upozorňujeme, NEROBTE to, ak ste na ňu naniesli farbu alebo umelé predmety.)

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Kŕmte hospodárske zvieratá

Prečo sa nepýtať miestnej farmy / poľnohospodára, či chce vaše staré tekvice na kŕmenie zvierat! Nielenže sa s tým budú hospodárske zvieratá hrať, ale aj ich budú jesť! Opäť sa musíte ubezpečiť, že na tekvici nie je nič umelé, žiadne farby, trblietky ani ozdoby.

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Maska na tvár

Tekvica obsahuje veľmi veľa zinku a vitamínov A a C. Táto tekvica podobné tekvici pomáha liečiť a chrániť pokožku pred voľnými radikálmi, a to pri jemnom rozpúšťaní odumretých buniek, čo z nej robí dokonalú pleťovú masku. Nájdete tiež tisíce receptov online.

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Jedzte to

6 - uvarte to, rozmixujte, povarte, zjedzte!

Prečo nezvážiť tekvicu a mrazenie na pečenie alebo varenie tam a tam, pokiaľ je to počas prvých 48 hodín od vyrezania a vosku sviečky zadarmo.

Čo robiť s tekvicami po Halloweene: Pite to

5 - Pite, pretrepané alebo premiešané!

Prečo z tej tekvice urobiť pomerne chutný nápoj! Tento mliečny kokteil z tekvicového korenia znie a vyzerá vynikajúco a je určite oveľa zdravší ako silný chvenie.

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Váza

Stačí natrieť tekvicu trochou lepidla z PVC, naliať trochu vody a bingo! Máte pripravenú tekvicovú vázu, ktorá je nielen skvelým stredobodom, ale ešte chvíľu vydrží aj po Halloweeni.

Čo robiť s tekvicami po Halloweene: Nakŕmte zvieratá

Niektoré zoologické záhrady sú viac než šťastné, že ste priniesli svoje staré tekvice, ktoré ich zvieratám dajú, takmer všetky zvieratá tekvicu trochu milujú a zoologické záhrady ju skutočne oceňujú. (Upozorňujeme, že som povedal „NIEKTORÉ“ zoologické záhrady, nie všetky si ich vezmú, a všetky, ktoré to urobia, si vezmú iba vyrezávané, nie tie, ktoré majú nejaké farebné vrstvy alebo k nim pridali ozdoby)

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Pumpkin Bird Feeder

Týmto tekvicovým kŕmidlom pre vtáky by nielen žili vtáky, ale aj by ich potešilo, keby ste nalepili aj tekvicové semiačka! Toto je veľmi jednoduchý a veľmi zelený nápad.

Čo robiť s tekvicami po Halloweeni: Pumpkin Planter

1 - Vyrobte si tekvicový sadzač!

To je vynikajúce použitie pre teraz už nepotrebnú tekvicu. Všetko, čo musíte urobiť, je zasadiť doň nejaké letničky a to je ono, bude to vyzerať skvele aj niekoľko týždňov. Jediná vec, ktorú možno budete musieť urobiť, je použiť extra balenie, aby ste zabránili vypadnutiu pôdy z tváre vášho jack-o-lucerny, ak je vyrezaná.


Pozri si video: Vyrezávam HALLOWEENSKU TEKVICU! Kuchár bez talentu #07 (Apríl 2021).