Zbierky

Arónia čierna: pestovanie a starostlivosť, vlastnosti bežných odrôd

Arónia čierna: pestovanie a starostlivosť, vlastnosti bežných odrôd

Arónia alebo arónia čierna, raz ročne, na jeseň, sa zmení na karmínovú, čo ju upozorní ako na dekoratívnu kultúru. Okrem toho má arónia obrovské množstvo užitočných vlastností - presný preklad názvu rastliny z gréčtiny znie ako užitočné čierne ovocie.

Dejiny kultivácie

Arónia čierna, známa ako arónia čierna, alebo u obyčajných ľudí arónia čierna, v skutočnosti nemá s horským popolom nič spoločné, sú to rôzne rody tej istej čeľade. Celý fyziognomický vzhľad, zloženie chemických prvkov a požiadavky na životné prostredie odlišujú aróniu čiernu od horského popola obyčajného. Arónia bola rozdelená do samostatného rodu už v roku 1935.

Arónia čierna, ktorá sa nazýva arónia čierna, nemá s horským popolom nič spoločné, okrem podobných druhov ovocia

Historicky čierna arónia rástla pozdĺž riek a jazier na východe Severnej Ameriky, kde možno nájsť najmenej 20 druhov kríkov. V Európe sa arónia až do 19. storočia chovala ako okrasná kultúra a iba I.V. Michurin si všimol nenáročnosť arónie. Choval poddruh arónie - arónie Michurin, ktorá sa získala krížením arónie a horského popola.

Vďaka chovateľskej práci I.V. Michurin a prirodzená nenáročnosť arónie samotnej, kultúra sa masovo rozšírila do rôznych častí sveta. Ostružina sa úspešne pestuje na Ukrajine, v Kazachstane, pobaltských štátoch a Bielorusku. Na území Ruska sa nachádza v podraste a okrajoch lesov, najrozšírenejšie v oblasti Volhy, strednej oblasti a severného Kaukazu, pestované na Urale, na Sibíri. Pestuje sa v priemyselnom meradle na Altaji.

Sortiment arónie

Arónia čierna je plodina ovocia a bobúľ, ktorá je populárna na celom svete, a preto sa počet odrôd neustále zvyšuje. V súčasnosti teda okrem domácich odrôd existujú odrody fínskeho, poľského, dánskeho a švédskeho výberu.

Čierna perla

Odporúčaná odroda na pestovanie vo všetkých klimatických pásmach. Jedná sa o vysoký ker, ktorý sa vyznačuje mohutnými výhonkami a je vysoký až 3 m. Priemer koruny môže dosiahnuť 2 m. Kôra mladých výhonkov má mierne červenkastý odtieň, ktorý do druhého roku zmizne a nahradí ju tmavosivá farba. Kvety sú obojpohlavné. Bobule sú veľké (jedna váži až 1,2 g), fialovočierne, pokryté sivastým kvetom. Ovocie chutí sladko-kyslo, mierne sťahujúco.

Plody arónie arómy odrody Black Pearl sú sladké a kyslé, s mierne adstringentnou chuťou

Viking

Fínska odroda. Vyniká svojimi čerešňovitými listami. Na jeseň sa stávajú žlto-bordovými. Kvetenstvo pozostáva z dvadsiatich bielo-ružových kvetov, ktoré kvitnú v máji. Plody sú antracitovej farby, ploché, okrúhle, s priemerom najviac 1 cm, hromadné dozrievanie nastáva začiatkom jesene. Aronia Viking je mimoriadne dekoratívna odroda, ktorá môže slúžiť ako prvok krajinného dizajnu.

Odroda Viking má čerešňovité listy.

Nero

Veľkoplodá odroda nemeckého výberu. Aronia Nero je kompaktná, s veľkosťou kríkov až 2 m, ale má rýchly rast - priemerné ročné tempo rastu 0,3–0,5 m. Silné rozvetvenie. Kvetenstvo sú snehovo biele kvety s červenkastými tyčinkami. Listy do jesene sčervenajú. Plody s hmotnosťou 1–1,2 g sa zberajú hustejšie ako iné odrody strapcov, modročierne. Chuť je sladká, šťavnatá. K hromadnému dozrievaniu dochádza v auguste - septembri. Odroda je jednou z najviac mrazuvzdorných.

Aronia Nero je jednou z najviac mrazuvzdorných odrôd

Čierno-oký

Black-eyed Aronia je medonosná, mimoriadne nenáročná a mrazuvzdorná odroda, taktiež pozoruhodná pre svoju odolnosť voči rôznym druhom chorôb. Plody sú okrúhle, do priemeru 1 cm, dozrievajú začiatkom jesene, najmenej sťahujúco zo všetkých odrôd arónie. Autorstvo sa pripisuje chovateľovi T. K. Poplavskej.

Odrodu Black-eyed pravdepodobne šľachtil chovateľ T. Poplavskaya

Hugin

Rozmanitý švédsky výber. Výška kríka je až 2 m. Na konci sezóny sa listy zmení z tmavozelenej na jasnú šarlátovú. Bobule sú veľké, lesklé, s bohatou čiernou šupkou. Odporúča sa pristupovať k prerezávaniu odrody opatrne, aby sa nestratil jej dekoratívny efekt.

Hugin - rozmanitosť švédskeho výberu

Aron

Medová odroda dánskeho výberu. Priemer ovocia dosahuje 1 cm, hromadné dozrievanie sa pozoruje v druhej polovici augusta - začiatkom septembra. Kvetenstvo najrôznejších snehobielych kvetov s červenkastými tyčinkami.

Aron je medonosná odroda chovaná v Dánsku

Nadzey a Venisa

Odrody bieloruského výberu, zapísané do štátneho registra Bieloruska v roku 2008. Kroviny sú stredne veľké, šíriace sa a nevyžadujú si opeľujúce odrody. Začiatok plodenia sa zaznamenáva od 3-4 rokov po výsadbe. Priemerná hmotnosť jedného bobule je 1,3 g. Plody sú mierne oválne, zhromaždené po 18 kusoch. Odrody Venisa a Nedzeya sú pomerne odolné voči chorobám a hmyzu.

Aronia Venisa nevyžaduje opeľujúce odrody

Pristátie

Rastlina vo všeobecnosti nekladie požiadavky na pôdne podmienky, dobre sa zakoreňuje a plodí takmer na všetkých druhoch pôd. Jedinou výnimkou sú slané pôdy. Najbohatšie kvitnutie a najbohatšie plodenie sa pozoruje na osvetlených vlhkých hlinitých pôdach s neutrálnou reakciou. Koreňový systém ostružiny sa nachádza prevažne nie hlbšie ako 0,6 m, preto podzemná voda nemá na kultúru žiadny vplyv.

Arónia je nenáročná na zloženie pôdy

Arónia pestovaná ako pásomnica (samostatná rastlina) by sa mala vysádzať s prihliadnutím na jej rast - 3 m od stromových a kríkových plantáží a štruktúr. Pri vytváraní živého plotu sa sadenice vysádzajú každých 0,5 m.

Ako každá plodina z ovocia a bobúľ má arónia čierna dva hlavné termíny výsadby: jar (do posledných dní apríla) a jeseň (od konca septembra do začiatku novembra).

  1. Výsadba na jar. Zmes zeminy, vedrá humusu, 0,3 kg popola a 0,15 kg superfosfátu sa vloží do vopred pripravenej jamy s rozmermi 0,5 x 0,5 m v 1/3 hĺbky. Potom sa do polovice hĺbky naleje úrodný substrát a vyleje sa 10 litrov vody. Sadenica je vycentrovaná, koreňový systém je rovnomerne rozložený pozdĺž dna. Pri zasypávaní sedadla je potrebné neustále sledovať, aby koreňový krk kríkov nebol príliš hlboko zakopaný v zemi (maximálna prípustná hodnota je 2 cm). Do zhutneného priestoru v blízkosti kmeňa sa naleje 10 litrov vody a naleje sa 5–10 cm mulčovacieho materiálu. Pred výsadbou je možné do jamy vložiť kolík, aby sa mladý ker uviazal. Odporúča sa výhonky skrátiť o 1/3, pričom na každom zostane 4-5 púčikov.
  2. Jesenná výsadba sa veľmi nelíši od jarnej výsadby. Mnoho záhradkárov to však uprednostňuje, pretože rastlina vynakladá energiu na prežitie, a nie na tvorbu a údržbu listov, čo zaručuje aktívny vývoj v budúcej sezóne.

Viac informácií o výsadbe v našom článku: Správna výsadba arónie.

Rozmnožovanie

Krík sa rozmnožuje ako generatívnymi časťami rastliny, tak aj koreňovými prísavkami, zelenými a lignifikovanými odrezkami, delením kríkov, štepením a vegetatívnymi, to znamená semenami. Najbežnejšie používanou metódou je osivo a rozmnožovanie odrezkami.

Rozmnožovanie semien

Semená arónie sa extrahujú zo zrelých plodov rozomletím na site. Potom sú ponorené do vody, aby sa odstránili zvyšky dužiny.

Semená na výsadbu sa extrahujú z plodov arónie

Pred výsadbou je nevyhnutné vykonať predsejbovú prípravu semien - stratifikáciu. Za týmto účelom sa umyté semená rozložia do nádoby s kalcinovaným riečnym pieskom (pomer 1: 3) a potom sa umiestnia do zeleninovej škatule chladničky. Piesok, v ktorom sa nachádzajú semená, musí byť neustále udržiavaný vlhký. Zložitosť metódy spočíva v tom, že sa semená môžu vyliahnuť v predstihu, potom musí byť teplota ich obsahu znížená na 0 ° C.

Proces výsadby sa vykonáva takto:

  1. Semená sa vysádzajú koncom apríla do drážok hlbokých 6–8 cm, potom sa utesnia a pokryjú akýmkoľvek mulčovacím materiálom.
  2. Po vzídení dvoch pravých listov na sadeniciach sa preriedia a medzi sadenicami zostanú 3 cm.
  3. Keď má sadenica 4–5 listov, výsadby sa zriedia tak, aby medzi výhonkami zostalo najmenej 6 cm.
  4. Nasledujúcu jar sa uskutoční posledné zriedenie, pri ktorom by vzdialenosť medzi mladými rastlinami mala byť asi 10 cm.
  5. Na jeseň druhého roku sú rastliny pripravené na transplantáciu na trvalé miesto.

V procese kultivácie sa pravidelne uvoľňuje záhon so sadenicami, zalieva sa a odstraňuje sa burina, čo sú hlavní konkurenti mladých výsadieb v boji o živiny. Raz (na jar) sa budúci sadivový materiál hnojí nalievaním močovky.

Generatívna reprodukcia

Reprodukcia rastliny generatívnym spôsobom (časťami výhonkov, koreňových výhonkov, fúzov, delením kríkov) je jedným z kľúčov k úspechu. Pri generatívnej reprodukcii sú vo väčšine prípadov zachované všetky vlastnosti materskej rastliny, pri množení semien je to mimoriadne zriedkavé.

Rozmnožovanie pomocou odrezkov sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi, v závislosti od typu zozbieraných odrezkov.

Tabuľka: požiadavky na výsadbu arónie odrezkami

Koreňový potomok

Arónia čierna je kultúra, ktorá aktívne formuje výhonky koreňov, ktoré sa dajú použiť na množenie rastlín.

Koreňové výhonky sú oddelené ostrou lopatou od materskej rastliny spolu s koreňovým systémom. Výhonky sa režú tak, aby na nich zostali 2 - 4 púčiky.

Starostlivosť o takýto sadivový materiál sa vôbec nelíši od starostlivosti o akékoľvek iné sadenice: z času na čas je potrebné uvoľniť pôdu, udržiavať čistotu v kruhu kmeňa a pravidelne zavlažovať.

Vrstvy

Postup sa vykonáva na jar, zatiaľ čo pôda pod rastlinou je vykopaná do hĺbky asi 15–20 cm. Na reprodukciu sa vyberú silné zdravé výhonky minulého roka, ktoré sú ohnuté k zemi a zafixované vlásenkami. Zovrite hornú časť výhonku. Starostlivosť o budúce vrstvy je rovnaká ako o dospelú rastlinu: vytrhávanie buriny z buriny, včasné zalievanie.

Na získanie vrstvenia sú výhonky ohnuté k zemi a zafixované vlásenkami

Keď nové výhonky z odrezkov dosiahnu dĺžku 12 cm, musia sa posypať humusom. Postup sa niekoľkokrát opakuje, keď rastie. Na budúcu jar sa odporúča dcérsku rastlinu oddeliť a znovu vysadiť.

Rozdelenie kríkov

Arónia čierna sa vyznačuje povrchovým koreňovým systémom, najvyššiu koncentráciu koreňov pozorujeme v hĺbke asi 0,6 m v kruhu blízko kmeňa. V apríli je rastlina vykopaná a rozdelená tak, aby každá nová rastlina mala mladé korene a niekoľko nových výhonkov. Zároveň sa odporúča odstrániť vekové výhonky a miesta, kde sú odrezané korene a stonky, musia byť ošetrené drveným uhlím.

Výsadba sa vykonáva v vopred pripravených jamách, na dne ktorých je položená zmes humusu a superfosfátu. Každý nový exemplár arónie by nemal byť bližšie ako 2 m od druhého. Všeobecne sa postupy výsadby a starostlivosti o oddiely nelíšia od starostlivosti o sadenice.

Štepiť

Štepenie arónie sa vykonáva na jar, pred začiatkom toku šťavy. Ako násada sa používajú mladé sadenice jarabiny. Na potomkovi pri reze ostrým nožom sa urobí rozkol. Štepený výhonok je rezaný klinovým spôsobom, po ktorom sú miesta rezov čo najtesnejšie vyrovnané a pevne zabalené elastickým materiálom.

Odborníci odporúčajú zabaliť plátok plastovou fóliou, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Po asi 30 dňoch sa film odstráni.

Video: naočkovanie arónie arónie

Starostlivosť

Ako ovocná plodina, arónia nevyžaduje špeciálnu starostlivosť: včasné kŕmenie na stimuláciu výnosu, kompetentné prerezávanie, aby sa zabránilo nekontrolovanému zahusteniu koruny, ako aj preventívne ošetrenie proti chorobám a škodcom.

Hnojenie

Kľúčom k bohatej úrode je pravidelné kŕmenie. Arónia, rastúca na úrodných pôdach, takmer nepotrebuje hnojivá, stačí na jar naniesť 50 g dusičnanu amónneho a kruh kmeňa naplniť vrstvou organického hnojiva ako mulčovacieho materiálu (hnoj, kompost alebo humus).

Ako vrchný obväz z arónie sa na jar používa dusičnan amónny.

Rastliny v chudobných pôdach potrebujú po jarnom kŕmení opätovné hnojenie. Na začiatku leta teda pod každým aróniovým kríkom prinášajú:

  1. Vedro roztoku mulleinu v pomere 1: 5.
  2. Vedro s roztokom hydinového hnoja v pomere 1:10.

Na jeseň, po zbere, sa rastlina prihnojuje zmesou 0,5 litra drevného popola a 100 g superfosfátu.

Prerezávanie

Arónia je náchylná na zahustenie koruny, čo rýchlo znižuje úrodu. Bez prerezávania sa naťahuje a rozširuje do šírky a vytvára plody iba na okrajových výhonkoch, ktoré dostanú aspoň kvapku svetla. Prerezávanie takmer všetkých ovocných stromov a kríkov sa vykonáva v dvoch hlavných obdobiach: na jar a na jeseň.

Schéma prerezávania arónie

Na jar sa mladé sadenice arónie režú vo výške asi 0,2 m. V budúcom roku sa zo vznikajúcich výhonkov vyberie niekoľko najsilnejších výhonkov, ktoré sa vyrovnajú do rovnakej výšky a zvyšok sa odstráni. Postup sa opakuje každý rok, kým počet pobočiek nedosiahne desať.

Aby sa zabránilo nadmernému spevneniu koruny, pravidelne sa vykonáva rednúci rez, snažia sa ich kombinovať so sanitárnymi: odstránia sa všetky choré, slabé alebo vyschnuté výhonky nízkej hodnoty, na ktorých nie sú zviazané plody, ako aj tie ktoré rastú vo vnútri koruny.

Prerezávanie arónie by sa malo robiť každoročne.

Predpokladá sa, že plod plodov arónie sa vyskytuje iba na konároch mladších ako 8 rokov. Vetvy, ktoré dosiahli tento vek, musia byť odstránené z kríka, rezať čo najbližšie k základni, namiesto takejto vetvy stojí za to opustiť pár silných výhonkov z rastu koreňov. Odporúča sa vykonať 2-3 takéto výmeny ročne, omladenie kríka. Starnúce kríky je navyše možné zastrihávať, aby sa omladili. Celý krík je rozrezaný na základňu konárov, to znamená, že je vysadený na pni. Budúcu jar od vznikajúcich výhonkov začína pleseň, ako mladá sadenica.

Po zbere sa vykonáva ďalší sanitárny rez. Počas nej sú odstránené všetky polámané, scvrknuté alebo infikované vetvy. Rezy veľkých konárov sa odporúčajú ošetrovať záhradným ihriskom alebo drveným uhlím, aby sa zabránilo prenikaniu infekcií do orgánov rastliny.

Arónia tvarovaná do jedného súdka

Arónia čierna je rastlina, ktorá má spočiatku vzhľad kríka a v koreňoch masívne vytvára výhonky. Aby chokeberry získal vzhľad malého stromu, odstránia sa všetky výhonky koreňových výhonkov, s výnimkou najsilnejšieho. Na vrchole tohto vodcu je každý rok ponechaných niekoľko vrcholových púčikov. Keď stonka dosiahne požadovanú výšku, rastový bod v hornej časti výhonku sa odstráni, čo stimuluje bočné rozvetvenie. V budúcnosti sa bude pracovať na formovaní koruny.

Tvorba stonky sa neodporúča mnohými špecialistami, hoci kultúra dobre toleruje formovanie rezu: takáto udalosť zásadne odporuje povahe arónie samotnej.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Arónia sa považuje za mimoriadne odolnú voči napadnutiu hmyzom. Navyše takmer nie je náchylná na žiadne choroby. Klimatické podmienky, blízkosť infikovaných rastlín a negramotné poľnohospodárske techniky však môžu viesť k všeobecnému oslabeniu rastliny, čo tiež ovplyvní jej imunitu.

Ako profylaxia sa kríky pred lámaním púčikov ošetria 1% kvapalinou Bordeaux, na jeseň je prípustné opakované ošetrenie rovnakým liekom alebo 7% roztokom močoviny.

Ako preventívne opatrenie sa arónia na jar a na jeseň lieči tekutinou Bordeaux

Okrem toho sa na jeseň odporúča opatrne vystrihnúť a okamžite spáliť poškodené a choré výhonky, odlupovať lišajníky a všetky výrastky z kôry, odstrániť z kruhu kmeňa a zdochliny a vykopať pôdu v kmeni kruh. Odstránenie buriny a vytrhávanie buriny a naberanie stavebných a iných zvyškov môže tiež výrazne znížiť riziko chorôb rastlín vo vašej záhrade.

Škodcovia arónie

Mnoho ovocných a bobuľovitých rastlín a kríkov v záhrade je náchylných na hmyz, ktorý predstavuje nebezpečenstvo pre aróniu, a to výrazne zvyšuje riziko. Na arónie existuje najmenej 20 druhov hmyzu a roztočov, ktoré sa môžu vyvinúť.

Tabuľka: škodcovia a kontrola

Fotogaléria: škodcovia arónie

Choroby arónie

Infekcia rastliny akýmkoľvek vírusom a kolonizácia hmyzom navzájom súvisia. Vzácny hmyz je schopný usadiť sa na nepotlačenom, úplne zdravom exemplári. U arónie sú najčastejšie diagnostikované tieto druhy chorôb:

  1. Periférna hniloba je znak, ktorý sprevádza usadzovanie húb. Silne postihnuté vzorky rastlín musia byť odstránené z koreňa a spálené ošetrením pôdy fungicídmi. Iba infikované kríky sú ošetrené 1% kvapalinou Bordeaux a akýmikoľvek fungicídmi.
  2. Monilióza - plody napadnuté ovocnou hnilobou mäknú, potom sa mumifikujú a čiastočne zostávajú na konároch. Akékoľvek ovocie vykazujúce príznaky choroby musí byť zničené. Infikované stromy sa odporúčajú ošetrovať roztokmi kvapaliny Bordeaux alebo síranu meďnatého.
  3. Septoria - choré listy sú v júli pokryté svetlohnedými škvrnami s tmavým okrajom, ktorých vnútorná časť časom vypadáva a formuje sa cez otvory. Na konci vegetačného obdobia sú padlé listy odstránené z kruhu kmeňa a spálené. Na začiatku a na konci vegetačného obdobia sa pôda pod rastlinami a samotné kríky arónie ošetria kvapalinou Bordeaux.
  4. Hnedá škvrna - choroba sa prejavuje vo forme malých hnedých škvŕn na listoch, ktoré na spodnej strane vytvárajú belavý kvet. Vážne poškodené listy zasychajú a opadávajú. Pri prvých príznakoch ochorenia sa odporúča ošetriť kríky 1% kvapalinou Bordeaux a zničiť podstielku.
  5. Bakteriálna nekróza (rakovina kôry) - arónia je ovplyvnená nekrózou oveľa menej často ako kôstkové ovocie. Prejavuje sa to v podobe plôch plaču a odpadávania z kôry, z ktorých súčasne srší nepríjemný zápach. Všetky postihnuté miesta musia byť vyčistené 8 - 10 cm pod poškodeným tkanivom, dezinfikované a ošetrené záhradným lakom. Silne zasiahnuté kry sú vyrezané a zničené.
  6. Hrdza je plesňové ochorenie, ktoré má žlté škvrny, na zadnej strane (na spodnej strane listu) sú umiestnené spóry. Ovplyvnené vetvy sú zničené, rovnako ako podstielka na konci vegetačného obdobia, kríky arónie sú ošetrené 1% kvapalinou Bordeaux.
  7. Múčnatka je plesňové ochorenie, ktoré postihuje mladé výhonky a listy. Je to belavý kvet, ktorý do jesene tmavne. Choroba sa rýchlo šíri v zahustených výsadbách, k rozvoju prispieva vlhké teplé počasie. Na ošetrenie sa uskutoční postrek roztokom koloidnej síry.
  8. Grebenshik je tenká, kožovitá, sivohnedá huba, ktorá je najčastejšie znakom koreňovej hniloby. Keď sa nájdu telá huby, kríky sa počas sezóny dvakrát ošetria roztokmi kvapaliny Bordeaux alebo síranu meďnatého.

Fotogaléria: choroby arónie

Vlastnosti pestovania v regiónoch

Pozorovania arónie pestovanej v rôznych klimatických pásmach ukazujú, že je najproduktívnejší v nasledujúcich hraniciach:

  • na severe - v Leningrade, Novgorode, Vladimíre, Ivanovsku, Perme, Sverdlovsku, Ťumeni, Novosibirsku, Kemerovom regióne, v Gorno-Altajsku;
  • na juhu je oblasť obmedzená na Kursk, Voronež, Saratov, Samaru, Orenburg.

Moskovské predmestie

Proces pestovania arónie čiernej v moskovskom regióne sa od procesu pestovania v strednom regióne líši len málo. Táto oblasť sa nachádza v klimatických podmienkach, kde arónia vykazuje najvyššiu produktivitu. Podnebie v regióne je navyše oveľa miernejšie ako sibírske. Nebezpečenstvo môže byť len bez snehovej zimy, pretože arónia arónie začína mrznúť už pri teplotách -11 ° C. Medzi záhradkármi blízko Moskvy sú najobľúbenejšie tieto odrody: Black-eyed, Nero, Dabrovice, Viking.

Sibír, Ural a Jakutsko

Zavádzanie kríkov do kultúry v regióne spočiatku uskutočnil Výskumný ústav záhradníctva M.A. Lisavenka na Sibíri.

Chokeberry odoláva teplotám až do -30–35 ° C, čo umožňuje jeho pestovanie v drsných sibírskych podmienkach. Aby sa zabránilo zamrznutiu výhonkov nad úrovňou snehovej pokrývky, odporúča sa ich pred zimou ohnúť na zem (praktizuje sa v regiónoch Petrozavodsk, Vologda, Perm, Ufa, Čeľabinsk, Kurgan, Omsk a Barnaul). Mali by ste však starostlivo sledovať aplikáciu dusíkatých hnojív, ktoré neumožnia kríkom pripraviť sa na zimovanie včas, a podľa toho povedú k zmrazeniu alebo smrti rastliny. Najčastejšie je arónia v tejto oblasti postihnutá hnedou škvrnou. K hromadnému dozrievaniu plodov dochádza koncom augusta - začiatkom septembra.

Arónia sa voľne pestuje na Altaji aj na Sibíri

Ukrajina a Bielorusko

Na Ukrajine sa arónia čierna pestuje v Donecku, na juhozápade a v ďalších regiónoch. Kultúra úspešne rastie v Kazachstane a takmer v celom Bielorusku. Arónia pestovaná na Ukrajine je často diagnostikovaná napadnutím škodcami, ktorí nie sú typickí pre iné regióny - malinový chrobák, šupinatý hmyz, májový chrobák. K dozrievaniu ovocia dochádza v septembri, zber sa môže oneskoriť až do začiatku októbra. Na Ukrajine zaznamenali niektorí odborníci tendenciu používať arónie v záhradkárskych dvoroch.

V Bielorusku je celková plocha plantáží arónie viac ako 400 hektárov. Miestne odrody Venisa a Nadzey sa považujú za najodolnejšie. Zrenie plodiny sa začína v druhej polovici augusta.

Ohlasy

Výnimočná dekoratívnosť a pôžitok z rastových podmienok odlišuje arónie ako vynikajúcu rastlinu na vytváranie sezónnych akcentov skupín stromov a kríkov v záhrade, ako aj na použitie v živých plotoch. Ostružina bude ozdobou záhrady kedykoľvek počas roka. Rastlina navyše poteší svojich majiteľov lahodným ovocím.

  • Tlač

Záhradný architekt, grafoman a len milovník rastlín.

Ohodnoťte článok:

(4 hlasy, priemer: 4 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Arónia čierna: pestovanie v záhrade, odrody

Autor: Natalia Kategória: Ovocné a bobuľovité rastliny Publikované: 3. februára 2019 Posledná revízia: 2. novembra 2020

  • Vypočujte si článok
  • Výsadba a starostlivosť o arónie
  • Botanický opis
  • Výsadba arónie
    • Kedy sadiť
    • Výsadba arónie na jar
    • Výsadba na jeseň
  • Pestovanie arónie
    • Ako sa ženích na jar
    • Chokeberry starostlivosť v lete
    • Ako sa starať o jeseň
    • Liečba
    • Polievanie
    • Vrchný obväz
  • Prerezávanie arónie
    • Kedy orezávať
    • Prerezávanie arónie na jar
    • Jesenný rez
  • Reprodukcia arónie
    • Metódy reprodukcie
    • Množenie odrezkami
    • Pestovanie zo semien
    • Reprodukcia koreňovými prísavkami
    • Reprodukcia vrstvením
    • Rozdelenie kríkov
    • Štepenie arónie
  • Choroby arónie
  • Škodcovia arónie
  • Druhy a odrody arónie
  • Vlastnosti arónie - škoda a prospech
    • Liečivé vlastnosti
    • Kontraindikácie
  • Literatúra
  • Komentáre (1)

Arónia, alebo arónia (lat. Aronia melanocarpa) - ovocný ker alebo strom patriaci k druhu Aronia z čeľade Pink. Názov rastliny, preložený z gréčtiny, znamená pomoc, úžitok. Arónia pochádza z východnej časti Severnej Ameriky, kde rastie pozdĺž brehov jazier a riek. Celkovo možno v Severnej Amerike nájsť až 20 druhov arónie. V Európe sa arónia pestovala ako okrasná rastlina, ale v 19. storočí zistil Michurin, že je nenáročná a vhodná na chov, vďaka čomu dnes arónia rastie doslova všade.
Napriek tomu, že sa arónia inak nazýva arónia čierna, má s bežnou rastlinou horského popola spoločné len veľmi málo - spája ich iba skutočnosť, že obe patria do čeľade Pink.


Vlastnosti arónie (horský popol)

Arónia je mrazuvzdorný opadavý ker, ktorý sa vyznačuje silným rozvetvením, dosahuje výšku až 300 centimetrov. Jeho koreňový systém sa nachádza veľmi blízko povrchu pôdy. Koruna mladých exemplárov je veľmi kompaktná, ale v dospelom kríku môže dosiahnuť priemer asi 200 centimetrov. Mladé stonky sú sfarbené do hnedočervena, ktorá sa nakoniec zmení na tmavošedú. Jednodielne jednoduché eliptické listové dosky sú umiestnené striedavo a majú okraj s ozubeným klinom. Na dĺžku dosahujú 4 - 8 centimetrov a na šírku - 3 - 5 centimetrov. Predná plocha listov je lesklá, tmavozelená kožovitá a zadná strana má belavú farbu, ktorá je spojená s výskytom dospievania. Od polovice septembra sa farba lístia mení na červenofialovú. Úžasné husté kvetenstvo pozostáva z voňavých kvetov bledoružovej alebo bielej farby, ktoré majú fialové peľnice. Kvitnutie začína od polovice mája do začiatku júna. Lesklé plody guľovitého tvaru môžu byť natreté čierno-fialovou alebo fialovou farbou a na ich povrchu je modrastý kvet. Dozrievajú v auguste alebo septembri. V divokej rastline hmotnosť ovocia spravidla nepresahuje 1,5 g, zatiaľ čo v kultivovaných odrodách nie sú také malé.

Takáto rastlina sa pestuje ako liečivá, ovocná a okrasná rastlina. Arónia je považovaná za príbuznú hrušky, vtáčej čerešne, dule, broskyne, mandle, hlohu, čerešne, jablka, slivky, čerešne, slivky, marhule, nektarinky, šípky a čerešní. Všetky tieto záhradnícke plodiny patria do rovnakej rodiny.


Distribučná oblasť arónie

Za miesto pôvodu sa považuje východná severná Amerika, kde divoká arónia rastie prirodzene. Distribučná oblasť chokeberry aronia pokrýva mierne pásma po celom svete. Úspešne sa pestuje na Ukrajine, v Bielorusku, Kazachstane. V Ruskej federácii rastie v samostatných kríkoch v lesných pasekách, okrajoch, v podraste lesov a lesostepných pásmach európskej časti. Čierny plod horského popola je rozšírený v stredných, volžských oblastiach a na severnom Kaukaze. Kultúra odolná voči zime rastie takmer na každom nádvorí v oblasti Uralu, západnej Sibíri, severozápadu, dokonca aj v Jakutsku a ďalších regiónoch ázijskej časti Ruska. V oblastiach charakterizovaných zimnými teplotami nad -35 ° C je arónia na zimu ohnutá k zemi a pokrýva ju smrekovými vetvami alebo snehom.

Rod arónie má 15 druhov, ale bol zavedený do kultúry a slúžil ako základ pre chov a uvádzanie odrôd v rôznych klimatických pásmach, iba jeden - arónia.

Pestované odrody „arónie“ ako cennej liečivej suroviny sa v Altaji pestujú v priemyselných množstvách. Významné oblasti zaberá kultúra na Ukrajine, v Bielorusku, pobaltských štátoch. Používa sa ako hodnotná okrasná rastlina na dekoráciu krajiny parkov, námestí, rekreačných oblastí, prírodného oplotenia lokalít.


Pestovanie arónie - arónie

Jednou z najspoľahlivejších metód na výrobu mrazuvzdorných odrôd je zavedenie do kultúry nových plemien a odrôd, ktoré tolerujú nižšie teploty ako v danej oblasti.

Medzi tieto plodiny patria mnohé oblasti s drsnými klimatickými podmienkami arónia (arónia).

Arónia bola prinesená do Ruska na začiatku 19. storočia na dekoratívne účely z východnej časti Severnej Ameriky, kde rastie divoko. Ako ovocná plodina I.V. Michurin, ktorý odporúčal aróniu pre severné oblasti ovocinárstva.

Pri zavádzaní tejto kultúry do výroby rozhodujúcu úlohu zohrali aktivity experimentálnej záhradníckej stanice Altaj pod vedením profesora M.A. Lisavenko. Do roku 1946 bola arónia aronizovaná už v rôznych klimatických pásmach Altaja.

Popularizáciu arónie ako novej záhradnej kultúry aktívne podporovala N.G. Žuchkov, ktorý v roku 1948 priniesol z Altai do Leningradskej oblasti 20 tisíc sadeníc tejto kultúry a od tej doby je rozšírený v Rusku, najmä v regiónoch nečernozemskej zóny a najmä na severozápade regiónu.

Užitočné vlastnosti arónie

Arónia má veľa cenných vlastností. Priaznivo sa vyznačuje zimnou odolnosťou, skorou zrelosťou, ročným plodením, vysokou úrodou, nevylievaním plodov počas dozrievania a ich trvanlivosťou, odolnosťou proti škodcom a chorobám, ľahkým zberom. Pomerne neskoré kvitnutie rastlín tejto kultúry zaisťuje ich menšie poškodenie jarnými mrazmi. Jeho plody majú cenné výživové a liečivé vlastnosti.

Pokiaľ ide o obsah vitamínu P, arónia čierna výrazne prevyšuje takmer všetky ostatné ovocné a bobuľové plodiny. V čerstvo natrhanom ovocí sa pohybuje od 2,5-5%. Chokeberry možno považovať za koncentrát vitamínu P a možno ho pripísať multivitamínovým plodinám.

Plody arónie obsahujú (mg na 100 g vlhkej hmotnosti): karotén (provitamín A) - v rozmedzí 1,1 - 3,2 B2 (riboflavín) - 0,1 B9 (kyselina listová) - 0,05-0,1 E (tokoferol) - 0,5-2,2 PP (kyselina nikotínová) ) - 0,4-0,8 C (kyselina askorbová) - až 65.

Obsah sušiny v zrelých plodoch je 12-26%, celkový obsah cukru je 6,2-10,8%, vrátane glukózy a fruktózy - 4,3-5,9% kyslosť - 0,7-1,3%, obsah trieslovín je 0,35%. Prispievajú k lepšiemu objasneniu štiav, čo je veľmi dôležité pre výrobu vína.

Množstvo vo vode nerozpustných látok (vláknina, pentosany, škrob, lignín, bielkoviny, mastné oleje atď.) V ovocí dosahuje 7,8%. Minerály (vápnik, molybdén, mangán, meď, bór, kobalt a železo) obsahujú od 1,55% do 3%, viac ako v ríbezliach, malinách, egrešoch. Rowan blackberry je schopný akumulovať značné množstvo jódu v dužine ovocia - 2,9 - 3,4 mg na 100 g. Jeho plody obsahujú glykozid amygdalín - 5 - 30 mg, ktorý sa používa pri liečbe srdcových chorôb.

Ďalšou cennou vlastnosťou plodov tejto kultúry je možnosť získať z nich neškodné potravinárske farbivá. Prírodný džús je vďaka svojej stabilnej farbe vhodný na miešanie so svetlými ovocnými džúsmi.

Liečivá hodnota arónie čiernej je vo veľkom množstve vitamínu P obsiahnutého v plodoch.Zvyšuje elasticitu kapilárnych stien a znižuje ich priepustnosť, podporuje lepšie vstrebávanie vitamínu C organizmom a jeho fixáciu v slezine, obličkách a nadobličkách. Reguláciou redoxných procesov v tele pomáha vitamín P eliminovať únavu, bolesti hlavy, obnovuje spánok a zvyšuje odolnosť tela voči chorobám. P-aktívne katechíny viažu a odstraňujú rádioaktívne látky z tela. Šťava z arónie sa odporúča pri hypertenzii, ateroskleróze a prekyslení žalúdočnej šťavy.

V čerstvom ovocí arónie je zaznamenaný obsah oxykumarínov, aj keď v malom množstve majú vysokú biologickú aktivitu a ovplyvňujú pokles protrombínového indexu.

Funkcie chokeberry

Jarabina čiernoplodá patrí do rodu Aronia z čeľade Rosaceae. V tomto rode existuje viac ako 15 druhov a hybridných foriem, rastúcich hlavne v miernom pásme Severnej Ameriky, z ktorých sa rozšírila iba arónia - arónia. Patrí do skupiny plodín ovocných drevín, ale svojou štruktúrou a veľkosťou plodov sa približuje k bobuľovitým kríkom. Preto sa v praxi často označuje ako bobuľové plodiny.

Rowan blackberry rastie ako vytrvalý ker vysoký 2-3 metre, menej často 4 metre. S vekom sa krík rozrastá z kompaktného. Zrelé kríky dosahujú priemer 1,5-2 metra. Jednou z vlastností tejto kultúry je jej skvelá regeneračná schopnosť. Dospelý ker môže mať od 10 do 90 konárov rôzneho veku. Nové výhonky sa tvoria vo veľkom množstve na spodku konárov (náhradné výhonky) a objavujú sa na koreňoch rastlín (výhonky koreňov).

Produktívny vek pobočky možno považovať za 10 rokov. Staršie vetvy dávajú nevýznamný ročný prírastok a vyznačujú sa výraznou frekvenciou plodenia. Počet koreňových výhonkov a potomkov závisí od veku kríkov, starostlivosti o rastliny, obsahu živín v pôde.

Do siedmich rokov má základňa kríka priemer asi 1 meter a najmenej 50 výhonkov. V dĺžke rastie každý kmeň až 8 rokov, progresívny rast však s vekom odumiera. Vetvenie sa začína od druhého roku a každý nasledujúci rok sa počet zarastajúcich konárov zvyšuje. To výrazne zahusťuje krík a vedie k odumieraniu ovocného dreva.

Správne tvarovaný ker by mal mať 45-60 konárov rôzneho veku. Produktívny vek kríkov je 20 rokov, ale existujú aj 30-ročné zdravé ovocné kry.

Tvar kríka a listov arónie sa výrazne líši od obyčajného horského popola. Má jednoduché, lesklé, kožovité eliptické alebo opakvejčité listy dlhé 4 - 6 cm a široké na ovocnom dreve 2,5 - 3,5 cm a väčšie - 6 - 8, respektíve 4 - 6 cm na silných vegetatívnych porastoch.

V pazuchách listov sú položené púčiky. Podľa druhu výhonkov a ich umiestnenia na nich sú vegetatívne (rast) a generatívne (kvitnúce). Líšia sa nielen štruktúrou, ale aj vzhľadom. Rastové púčiky sú pretiahnuté, ploché, menšie a zvyčajne pevne pritlačené k výhonku. Kvetné puky sú väčšie, majú zaoblený tvar, sú zmiešané, t.j. vegetatívne-generatívne. V druhom roku dávajú kvetenstvo - scutellum a jeden alebo dva náhradné výhonky. V kvetenstvách zhromaždených z 20 a viac kvetov. Kvety majú nepríjemný zápach, ako každý horský popol, napriek tomu ich včely navštevujú ochotne.

V podmienkach leningradskej oblasti kvitnutie nastáva približne dva týždne po výskyte listov a trvá 10 - 15 dní. Schopnosť dobre sadiť ovocie počas samoopelenia a vyhnúť sa jarným mrazom umožňuje tejto plodine prinášať ovocie každý rok.

Rovnako ako osivo plodia arónia čierna arónia ovocie na krúžkoch, oštepoch, ovocných vetvičkách a zmiešaných výhonkoch. Pomer plodových orgánov s vekom kríkov a ich zahusťovaním sa mení. Mladý krík má rovnomernejšie rozšírenie všetkých druhov ovocných útvarov, ale v priebehu rokov prevládajú krúžky a oštepy a krúžky umiestnené na viacročných konároch sa vyznačujú ostrou frekvenciou plodenia.

Najproduktívnejšie pobočky sú vo veku 4 - 7 rokov. Avšak vďaka rezu a vysokej schopnosti regenerácie výhonkov sa môže produktívne obdobie v starých kríkoch predĺžiť.

Chokeberry je jednou z najrýchlejšie rastúcich ovocných plodín. Sadenice začnú plodiť o 1-2 roky po výsadbe. Vo veku 5 - 7 rokov dávajú z jedného kríka 9 kg alebo viac. Plody arónie sú okrúhle alebo mierne podlhovasté, čierne, akoby zalakované, s voskovým povlakom, priemerná hmotnosť plodov je 1 - 1,5 g. Každé ovocie obsahuje až 5 svetlohnedých podlhovastých semien. Zrelé plody sa nedrobia a zostávajú na kríkoch až do mrazu.

Arónia je pomerne zimná mrazuvzdorná kultúra, vydrží mrazy až do -30. -36 ° C Rozhodujúca úloha pri ochrane kríkov pred zamrznutím patrí snehovej pokrývke.

V severozápadnej oblasti sa arónia pestuje bez toho, aby sa konáre ohýbali do pôdy, a aj keď sú kríky niekedy poškodené zimnými mrazmi, rýchlo sa vzchopia a zvyčajne po roku začnú znova prinášať ovocie. Koreňový systém môže zamrznúť, keď teplota v koreňovej vrstve klesne na -11. -12 ° С s krátkodobým za studena, vrstva 15-20 cm snehu spoľahlivo chráni korene pred poškodením.

Pokiaľ ide o svetelný režim, arónia je jednou z rastlín najviac milujúcich svetlo. So silným zahustením kríkov alebo blízkym umiestnením rastlín na plantáž sa ich produktivita výrazne zníži. Plodina sa súčasne sústreďuje na periférii kríka a v jej vnútri sa prakticky nenachádzajú žiadne plody. Preto, aby sa dosiahol vysoký výnos, je potrebné udržiavať optimálnu schému umiestňovania a vykonávať systematické prerezávanie.

Vo vzťahu k vodnému režimu je potrebné poznamenať, že arónia je plodinou milujúcou vlhkosť. Pre jeho kultiváciu je dôležitý dostatok vlahy nielen v pôde, ale aj vo vzduchu. Pri rovnomerných zrážkach v množstve 500 - 600 mm ročne rastie arónia dobre a každoročne poskytuje vysoký výnos. Pri nedostatku vlhkosti počas obdobia dozrievania sa výťažok prudko znižuje a samotné plody sú malé a menej šťavnaté.

Arónia rastie najlepšie na stredných plodných hlinách, ktoré spotrebúvajú vlhkosť. V oblastiach so stabilnou vlhkosťou funguje dobre na pôdach rôznych textúr, s výnimkou močaristých, soľných a kamenistých pôd. Táto plodina toleruje kyslé pôdy, ale poskytuje vyššiu úrodu v oblastiach s neutrálnou kyslosťou. Pri výbere miesta na pristátie by sa mali uprednostniť oblasti s nízkym reliéfom s výskytom podzemných vôd v hĺbke najmenej 2 m.


Pozri si video: Arónie - zázračné bobule (Apríl 2021).