Beccabunga

Beccabunga

Vlastnosti

Beccabunga, ktorej vedecký názov je Veronica beccabunga L, predstavuje trvácu rastlinu čeľade Scrofulariacee.

Beccabunga je liečivá bylina, ktorá je mimoriadne rozšírená aj pod mnohými inými názvami, ako napríklad weevil weever, egreš alebo bylina favassina.

Je to rastlina, ktorá rastie hlavne v močiaroch, pozdĺž priekop a tiež na brehoch potokov; beccabunga je rastlina, ktorá sa značne rozšírila v strednej a severnej časti talianskeho územia, ale pomerne často sa vyskytuje aj v južnom Taliansku a na ostrovoch.

Táto rastlina má osobitnú vlastnosť, že dokáže dorásť až do 2 400 metrov nad morom.

Beccabunga je zelenina, ktorá sa vyznačuje výškou od desať do šesťdesiat centimetrov, má zakorenené a pomerne rozkonárené stonky.

Listy sú bez srsti a majú mäsitú laminu, na vrchu mierne zaoblené.

Zobák s dlhými ušami sa vyznačuje kvitnutím, ktoré trvá od mája do apríla, zatiaľ čo jeho kvety majú bledomodrú farbu a vytvárajú úrodu vo vnútri súkvetia otvoreného pri pazuchách vyšších listov.

Listy tejto konkrétnej rastliny, ak sú zozbierané v úvodnej časti jarného obdobia, sú vynikajúce do šalátov.


Kultivácia

Je to trváca bylina a v dôsledku toho majú vzpriamený vývoj a nedrží listy počas zimného obdobia.

Beccabunga je rastlina, ktorá potrebuje najmenej niekoľko hodín denne priamy kontakt so slnečnými lúčmi; v každom prípade je to zelenina, ktorá veľmi dobre znáša nízke teploty, a z tohto dôvodu sa dá ľahko pestovať v záhrade kedykoľvek počas roka.

Táto rastlina musí byť napojená pravidelne, každé 2 - 3 týždne, a to tak, že pôdu hlboko navlhčíte 2 - 3 pohármi vody. Pred ďalším zavlažovaním vždy trpezlivo čakajte na dokonalé vysušenie pôdy.

Počas jarných mesiacov sa musí hnojiť, pokiaľ možno pomocou hnojiva bohatého na dusík.

Pokiaľ ide o pôdu, je nevyhnutné pestovať rastliny beccabunga na mierne vlhkých a nie nadmerne vysušených podkladoch.


Účinné látky a vlastnosti

V závode beccabunga nájdeme rôzne účinné látky, ako je veronicín (horký glukozid), saponín, organické soli, tanín a vitamín C (vo vynikajúcom množstve).

Medzi hlavné vlastnosti rastliny beccabunga nájdeme vynikajúci priaznivý účinok proti močovému mechúru, ktorý výrazne zjednodušuje diuretické pôsobenie.

Ďalej je mimoriadne schopný urýchliť činnosť vnútorných orgánov a má vynikajúci prínos aj pri liečbe a prevencii skorbutu.

Medzi ďalšie hlavné vlastnosti tejto konkrétnej rastliny nájdeme tiež blahodarné účinky na tráviacej tonike, aperitíve, spazmolytike a expektorancii.

Je to zelenina, ktorá sa používa najmä na vonkajšie použitie pri liečbe, ktorá bojuje proti zápalu kože a ústnej dutiny.

Ďalej nesmieme zabúdať ani na to, ako sa rastlina beccabunga vyznačuje tým, že je úplne jedlá a má výrazne korenistú chuť. To vysvetľuje dôvod, prečo sa rastlina beccabunga môže konzumovať surová v šalátoch spolu s inými jedlými bylinami, alebo ju možno užitočne využiť na dochutenie rôznych omáčok, ktoré sa dajú použiť v kulinárskej oblasti.


Beccabunga: Použiť

Ako diuretikum sa dá rastlina beccabunga optimálne použiť na prípravu infúzie (ktorá sa pripravuje z dvoch gramov listov a pukov na každých 100 ml vody.

Je dôležité mať na pamäti, že jeden z infúznych pohárov sa musí užiť ráno, vždy nalačno. V každom prípade je to veľmi dôležitý a prospešný liek na všetky formy zápalu močového mechúra, ktorý tiež umožňuje podporovať vyššiu emisiu moču.

Pokiaľ ide o použitie ako vzrušujúce, rastlina beccabunga sa ukázala ako mimoriadne užitočná na urýchlenie funkcie vnútorných orgánov: z tohto dôvodu je obzvlášť vhodná príprava odvarov, ktoré je možné piť každý deň vo forme dvoch pohárov.

Odvar z beccabungy možno ľahko získať zmiešaním a varením 2 gramov listov a klíčkov v 100 ml vody po dobu najmenej piatich minút a ak je to potrebné, môže byť osladený vynikajúcim medom.

Na druhej strane z antiscorbutického hľadiska, aby ste zhromaždili vysoké množstvo vitamínu C a zabezpečili lepšiu obranu proti skorbutu, stačí si každý deň dať lyžicu džúsu, striktne pôstnym stlačením toho najčistejšieho a čerstvé listy.


Video: What does beccabunga mean