Informácie

Agáve inaequidens

Agáve inaequidens

Vedecké meno

Agáve guiengola Gentry

Bežné mená

Miestne známe ako Maguey Alto alebo Maguey Bruto

Synonymá

Agave bourgaei, Agave crenata, Agave fenzliana, Agave hookeri, Agave inaequidens subsp. inaequidens, Agave megalacantha, Agave mescal, Agave reginae

Vedecká klasifikácia

Rodina: Asparagaceae
Podrodina: Agavoideae
Rod: Agáve

Pôvod

Tento druh je pôvodom z Mexika. Je to najhojnejší druh v Trans-mexickom vulkanickom páse.

Popis

Agáve inaequidens je monokarpický sukulent, ktorý vytvára krátko stopkovanú ružicu svetlozelených až žltozelených listov. Rozeta dorastá až do výšky 1,5 metra a do priemeru 3,5 metra. Listy sú viac-menej kopijovitého tvaru s tmavohnedými dimorfnými zubami pozdĺž okrajov a statné, hore hlboko vedené, tmavohnedé zakončenie chrbtice. Sú dlhé až 1,3 m a široké až 25 cm. Po 12 až 25 rokoch, zvyčajne od jari do leta, vytvára ružica nerozvetvený, až 9 stôp (9,5 m) vysoký klas so žltými, až 2,8 palcov dlhými kvetmi. Plody sú hnedé podlhovasté tobolky s lesklými čiernymi semenami. Majú dĺžku až 3 palce (7,5 cm) a priemer až 1 palec (2,5 cm).

Konkrétne epiteton „inaequidens“ pochádza z latinských slov „aequi“, čo znamená „rovnaké“ a „dens“, čo znamená „zub“ s latinskou negatívnou predponou „in“, a odkazuje na okraje listov, ktoré sú nepravidelné- zubatý.

Ako pestovať a ošetrovať agáve inaequidens

Svetlo: AgáveVyžadujú úplné slnko až polotieň. Ak pestujete A. inaequidens v interiéri vyberte jasné a slnečné okno s čo najväčším počtom slnka. Tieto rastliny milujú vychádzky von od jari do jesene. Rastlina, ktorá sa pestuje v podmienkach slabého osvetlenia, sa etioluje.

Pôda: Agáves toleruje väčšinu pôd, pokiaľ majú dobrú drenáž, ale uprednostňujú ich piesčité alebo skalnaté pôdy.

Otužilosť: Počas vegetačného obdobia Agávemajú radi teplé teploty, zatiaľ čo v zime, keď odpočívajú, majú radi chladnejšie teploty. A. inaequidens odoláva teplotám od 3,9 do 10 ° C, zónám odolnosti USDA 9b až 11b.

Polievanie: Zrelé rastliny sú veľmi odolné voči suchu. Od jari do jesene poriadne zalejte A. inaequidens keď pôda vyschne. V zime zalievajte striedmo asi raz za mesiac. Rastliny v nádobách vyžadujú častejšie zalievanie ako rastliny v zemi.

Hnojenie: Doprajte svojej rastline malé množstvo hnojiva na jar počas prvých dvoch rokov.

Premiestňovanie: Keď je kvetináč plný koreňov, rastlina je uviazaná v kvetináči. Ak si všimnete svoje A. inaequidens stať sa viazaným na kvetináč, zasypte ho čerstvou pôdou v novom kvetináči, ktorý je len o niečo väčší ako ten starý.

Propagácia: Nie je známe, že by tento druh produkoval kompenzácie, takže sa rozmnožuje semenami. Semená vysejte na jar do nádoby s dobre priepustnou pôdou.

Viac informácií sa dozviete na Ako pestovať a starať sa o agáve.

Toxicita agáve inaequidens

A. inaequidens nie je toxický pre ľudí, ale môže byť mierne jedovatý pre deti a domáce zvieratá.

Odkazy

  • Späť do rodu Agáve
  • Succulentopedia: Prehliadajte sukulenty podľa vedeckého názvu, bežného mena, rodu, rodiny, zóny odolnosti USDA, pôvodu alebo kaktusov podľa rodu

Fotogaléria


Prihláste sa teraz na odber a buďte informovaní o našich najnovších správach a aktualizáciách.





názov Postavenie Úroveň dôveryhodnosti Zdroj Dátum dodania
Agáve bourgaei Trel. [Neoprávnené] Synonymum WCSP 2012-03-23
Agáve crenata Jacobi Synonymum WCSP 2012-03-23
Agáve inaequidens subsp. inaequidens Synonymum WCSP 2012-03-23
Agáve megalacantha Hemsl. Synonymum WCSP 2012-03-23
Agáve mescal K.Koch Synonymum WCSP 2012-03-23
Agáve reginae Jahand. Synonymum WCSP 2012-03-23

Nasledujúce databázy môžu obsahovať ďalšie informácie o tomto názve. Kliknutím na ľubovoľné tlačidlo kliknite na odkaz na túto databázu.

Návrat na zoznam rastlín: prosím použite tlačidlo späť vo vašom prehliadači pre návrat na túto stránku.


Obsah

  • 1 Popis
    • 1.1 Prispôsobenia
  • 2 Taxonómia
  • 3 Bežne pestované druhy
    • 3.1 A. americana
    • 3.2 A. attenuata
    • 3.3 A. tequilana
  • 4 použitia
    • 4.1 Potraviny a vláknina
    • 4.2 Nápoje a tequila
    • 4.3 Výskum
  • 5 Obrázky druhov a kultivarov
  • 6 druhov
  • 7 Odkazy

Šťavnaté listy väčšiny Agáve druhy majú ostré okrajové zuby, mimoriadne ostrú koncovú chrbticu a sú vo vnútri veľmi vláknité. [7] Statná stonka je zvyčajne extrémne krátka, čo môže spôsobiť, že rastlina vyzerá, akoby bola bez stonky.

Agáve rozety sú väčšinou monokarpické, aj keď niektoré druhy sú polykarpické. [6] [ stránka potrebná ] Počas kvitnutia vysoká stonka alebo „stožiar“ („quiote„v Mexiku), ktorá môže dorásť až do výšky 12 metrov [9], rastie apikálne od stredu ružice a rodí veľké množstvo krátkych rúrkovitých kvetov a niekedy vegetatívne produkovaných cibuliek (forma nepohlavného rozmnožovania) ). Po opelení / oplodnení a následnom vývoji ovocia u monokarpických druhov pôvodná ružica hynie. Počas života mnohých Agáve druhy sa nad koreňmi na báze ružice vyvíjajú rizomatózne prísavky. [6] [ stránka potrebná ] Tieto prísavky pokračujú vo vytváraní nových rastlín po tom, čo pôvodná ružica vysuší a odumrie. [6] [ stránka potrebná ] Nie všetky agávy produkujú prísavky počas celého života, niektoré druhy zriedka alebo nikdy neprodukujú prísavky, zatiaľ čo iné môžu vyvinúť prísavky až po konečnom dozretí s kvetenstvom. [6] [ stránka potrebná ] Niektoré odrody môžu žiť až 60 rokov pred kvitnutím. [10]

Agávy možno zamieňať s kaktusmi, alami alebo rozchodníkmi, ale aj keď všetky tieto rastliny zdieľajú podobné morfologické úpravy ako suché prostredie (napr. Sukulencia), každá skupina patrí do inej čeľade rastlín a pravdepodobne prešla konvergentnou evolúciou. [11] Ďalej, rody kaktusov (Cactaceae) a rozchodníka (Crassulaceae) sú eudikoty, zatiaľ čo aloes (Asphodelaceae) a agávy (Asparagaceae) sú jednoklíčne rastliny.

Agáve Druhy sú používané ako potravinové rastliny pre larvy niektorých druhov Lepidoptera (motýľov a molíc), vrátane Batrachedra striolata, ktorý bol zaznamenaný dňa A. shawii.

Úpravy

Koreňový systém agávy, pozostávajúci zo siete plytkých rizómov, umožňuje agáve účinne zachytávať vlhkosť z dažďa, kondenzácie a rosy. Okrem toho, že agávy rastú zo semien, produkujú „mláďatá“ - mladé rastliny od bežcov. Agave vilmoriniana (agáve chobotnice) produkuje na svojej kvetnej stonke stovky mláďat. Listy agáve uchovávajú vodu v rastline a sú rozhodujúce pre jej ďalšiu existenciu. Potiahnutý povrch listov zabraňuje odparovaniu. Listy majú tiež ostré, ostnaté hrany. Hroty odrádzajú predátorov od toho, aby rastlinu jedli alebo používali ako zdroj vody a sú také tvrdé, že ich starí ľudia používali na šitie ihiel. Miazga je kyslá. Niektoré agávy kvitnú vo výške až 9 m (30 ft), takže sú ďaleko od dosahu zvierat, ktoré by ich mohli napadnúť. Menšie druhy, ako napr Agáve lechuguilla, majú menšie kvetné stopky.

Rod Agáve postavil Carl Linné v roku 1753, pôvodne so štyrmi druhmi. Prvý uvedený bol Agáve americké, teraz typový druh. [12] V systéme Cronquist a ďalších, Agáve bola umiestnená do čeľade Liliaceae, ale fylogenetické analýzy sekvencií DNA neskôr ukázali, že tam nepatrila. [13] V systéme APG II Agáve bola umiestnená do segregovanej rodiny Agavaceae. [14] Keď bol tento systém v roku 2009 nahradený systémom APG III, boli agávovité začlenené do rozšírenej čeľade Asparagaceae a Agáve bol považovaný za jeden z 18 rodov podčeľade Agavoideae, [15] pozícia udržaná v systéme APG IV z roku 2016. [16]

Agáve a blízki príbuzní už dlho vykazujú významné taxonomické ťažkosti. Tieto ťažkosti môžu byť spôsobené relatívne mladým vývojovým vekom skupiny (hlavné udalosti diverzifikácie skupiny sa s najväčšou pravdepodobnosťou vyskytli pred 8 - 10 miliónmi rokov), ľahkou hybridizáciou medzi druhmi (a dokonca aj rodmi), neúplným triedením rodokmeňov a dlhou generáciou krát. [17] V rámci druhu môžu byť morfologické odchýlky značné, najmä pri kultivácii môže byť množstvo menovaných druhov v skutočnosti iba variantom pôvodných druhov divokého typu, ktoré pestovatelia záhradníctva vyšľachtili tak, aby sa javili ako jedinečné pri kultivácii.

Molekulárne fylogenetické analýzy od roku 1996 opakovane ukázali, že predtým samostatné rody Manfreda, Polianthes a Prochnyanthes boli vložené do Agáve, ako je tradične vymedzené, zhotovenie Agáve parafyletický. [18] [13] [19] Tieto rody sú teraz kombinované s Agáve formovať Agáve sensu lato, ktorý obsahuje asi 252 druhov. Tradične rod Agáve bol opísaný tak, aby pozostával z asi 166 druhov. [19]

V niektorých starších klasifikáciách Agáve bol rozdelený do dvoch podrodov, Agáve a Littaea, na základe formy kvetenstva. Tieto dva podrody pravdepodobne nie sú monofyletické. [13] Klasifikácia z roku 2019 používa tri podrody: [20]

  • Agáve subg. Littaea(Tagl.) Baker (8 sekcií)
  • Agáve subg. Agáve (22 sekcií)
  • Agáve subg. Manfreda(Salisbury) Baker (2 oddiely) - zahŕňa predchádzajúce rody Manfreda, Polianthes, Brava a Prochnyanthes

Hybridy medzi druhmi v Agáve subg. Manfreda a ďalšie druhy dostali meno nothogenus ×Mangave kedy Manfreda bol uznaný ako samostatný rod. [21]

A. americana Upraviť

Jeden z najznámejších druhov je A. americana, rodák z tropickej Ameriky. Medzi bežné názvy patrí storočná rastlina, maguey (v Mexiku) alebo americké aloe (hoci nesúvisia s rodom Aloe). Názov „storočná rastlina“ sa vzťahuje na dlhý čas, ktorý rastlina potrebuje na kvitnutie. Počet rokov pred kvitnutím závisí od sily jednotlivej rastliny, bohatstva pôdy a podnebia počas týchto rokov, ktoré si rastlina vo svojich mäsitých listoch uchováva, výživu potrebnú pre úsilie kvitnutia.

A. americana, storočná rastlina, bola do južnej Európy zavedená približne v polovici 16. storočia a dnes je naturalizovaná a rovnako ako v Amerike sa pestuje ako okrasná rastlina. V pestrých formách má list biely alebo žltý okrajový alebo stredový pás. Keď sa listy odvíjajú od stredu ružice, na stále vzpriamených mladších listoch je nápadný dojem okrajových tŕňov. Uvádza sa, že rastlina je mrazuvzdorná do -9,5 až -6,5 ° C alebo do zóny 8b 15-20f. [22] [23] Keďže sú sukulenty, majú tendenciu hniť, ak sú príliš vlhké. V oblastiach, ako je severozápadný Pacifik USA, môžu byť odolné voči nízkym teplotám v zime, ale potrebujú ochranu pred zimným dažďom. Dozrievajú veľmi pomaly a po odkvitnutí odumierajú, ľahko sa však množia prostredníctvom kompenzácií od základne stonky.

A. americana (modrá odroda) sa vyskytuje v hojnom počte na Karoo a v suchých vysokohorských oblastiach Južnej Afriky. Rastlinu, ktorú zaviedli britskí osadníci v roku 1820, pôvodne kultivovali a používali ju ako núdzové krmivo pre hospodárske zvieratá. [24] Dnes sa používa hlavne na výrobu sirupu a cukru.

A. attenuata Upraviť

A. attenuata je pôvodom z centrálneho Mexika a je neobvyklý v jeho prirodzenom prostredí. Na rozdiel od väčšiny druhov agáv, A. attenuata má zakrivený kvetný klas, z ktorého odvodzuje jedno zo svojich početných bežných mien - agávu líškovú. Bežne sa pestuje aj ako záhradná rastlina. Na rozdiel od mnohých agáv A. attenuata nemá žiadne zuby ani koncové tŕne, čo z neho robí ideálnu rastlinu pre oblasti susediace s chodníkmi. Rovnako ako všetky agáve je šťavnatý a po založení vyžaduje len málo vody alebo údržby.

A. tequilana Upraviť

Agáve azul (modrá agáve) sa používa na výrobu tequily. V roku 2001 sa mexická vláda a Európska únia dohodli na klasifikácii tequily a jej kategóriách. Všetka 100% modrá agáve tequila musí byť vyrobená z A. tequilana Agávový závod „Weber's Blue“, podľa prísnych špecifikácií a iba v niektorých mexických štátoch. [ potrebná citácia ]

Etnobotaniku agáve opísal William H. Prescott v roku 1843: [25]

Zázrakom prírody však bolo veľké mexické aloe alebo maguey, ktorých zhluky kvetinových pyramíd, týčiacich sa nad ich tmavými korunami listov, boli viditeľné posypané na mnohých akroch krajiny. Ako sme si už všimli, jeho pomliaždené listy poskytovali pastu, z ktorej sa vyrábal papier, jej šťava sa fermentovala na omamný nápoj, pulque, z ktorého si domorodci dodnes veľmi obľúbili svoje listy, ktoré ďalej dodávali nepreniknuteľnú doštičku pre viac z jeho húževnatých a skrútených vlákien sa ťahali skromné ​​bytové nite, z ktorých sa vyrábali hrubé materiály, a silné šnúry; z tŕňov na konci jeho listov sa vyrábali špendlíky a ihly a koreň sa pri správnom uvarení upravil na chutný a výživné jedlo. Agávou bolo skrátka mäso, pitie, oblečenie a písacie potreby pre Aztékov! Iste, Príroda nikdy nezavrela do tak kompaktnej podoby toľko prvkov ľudskej pohody a civilizácie!

Štyri hlavné jedlé časti agávy sú kvety, listy, stopky alebo bazálne ružice a šťava (v španielčine: aguamiel, čo znamená „medová voda“). [26]

Potraviny a vláknina Upraviť

Každá rastlina agáve vyprodukuje počas svojej poslednej sezóny niekoľko kilogramov jedlých kvetov. Stopky, ktoré sú pripravené počas leta, pred kvitnutím, vážia každá niekoľko kilogramov. Pražené sú sladké a dajú sa žuvať, aby sa extrahovali aguamiel, ako cukrová trstina. Po vysušení sa zo stoniek dajú pripraviť didgerido. Listy je možné zbierať na zimu a na jar, keď sú rastliny bohaté na šťavu. Listy niekoľkých druhov tiež poskytujú vlákninu, napríklad Agáve sisalana, sisalový konope a Agáve decipiens, falošné sisalové konope. Agáve americké je zdrojom vlákniny pita a používa sa ako závod na výrobu vlákien v Mexiku, západnej Indii a južnej Európe.

Zvlášť agáve Agáve murpheyi, bol hlavným zdrojom potravy pre pravekých pôvodných obyvateľov juhozápadných Spojených štátov. Hohokam z južnej Arizony pestoval veľké plochy agáve. [27]

Navajovia našli pre rastlinu agáve podobné využitie. Z upečených vlákien je vytlačený nápoj a hlavy môžu byť pečené alebo varené, rozbíjané na ploché pláty, sušené na slnku a skladované pre budúce použitie. Upečené, sušené hlavy sa tiež varia a pripravuje sa z nich jedlá pasta, zjedia sa celé alebo sa z nich urobí polievka. Listy sa jedia varené a mladé, jemné kvitnúce stonky a výhonky sa tiež pražia a konzumujú. Z vlákien sa vyrába lano, listy sa používajú na vystielanie pekárskych jám a z ostrých hrotov listov sa vyrábajú košikárske šidlá. [28]

Počas vývoja kvetenstva sa šťava rúti na základňu mladej kvetnej stonky. Sirup z agáve (bežne nazývaný agávový nektár), sladidlo pochádzajúce z miazgy, sa používa ako alternatíva k cukru pri varení a môže sa pridávať do raňajkových cereálií ako spojivo. [29] Agávové sladidlo sa predáva ako prírodné a diabeticky nezávadné jedlo bez zvýšenia hladiny cukru v krvi. [30] Avšak extrakty z listov agáve sú predmetom predbežného výskumu ich možného použitia ako prídavných látok v potravinách. [31]

Nápoje a tequila Upraviť

Miazga z A. americana a ďalšie druhy sa používajú na výrobu v Mexiku a Strednej Amerike pulque, alkoholický nápoj. Kvetný výhonok je vystrihnutý a šťava zhromaždená a následne fermentovaná. Destiláciou sa volal duch mezcal je pripravená jedna z najznámejších foriem mezcal je tequila. Agáve tequilana alebo Agáve tequilana var. azul sa používa pri výrobe tequily. [32] Agáve angustifolia sa široko používa pri výrobe mezcal a pulque, aj keď najmenej 10 ďalších Agáve Je tiež známe, že sa na to používajú rôzne druhy. [32]

Výskum Edit

Agáve sa môže používať ako surovina na priemyselnú výrobu fruktánov ako prebiotická vláknina. [31] [33] Na základe svojho prirodzeného prostredia v stresujúcom prostredí je agáve v predbežnom výskume potenciálneho použitia pri ochrane germplasmy a v biotechnológiách na lepšie predvídanie ekonomických účinkov globálnej zmeny podnebia. [34] Môže sa tiež použiť ako bioetanol alebo bioenergetická surovina. [35] [36]


Mezcalistas

Agaves De Michoacan: Cupreata & Inaequidens

[et_pb_section fb_built = ”1 ″ _builder_version =” 3.19.17 ″ custom_padding = ”0 | 0px | 0 | 0px | false | false”] [et_pb_row custom_padding = ”9px | 0px | 0 | 0px | false | false” _builder_version = ” 3.19.17 ″] [et_pb_column type = ”4_4 ″ _builder_version =” 3.19.17 ″] [et_pb_text _builder_version = ”3.19.17 ″]

Učenie o odrodách agáve je zábavné, ale zložité. Spoločenstvá sa spoliehajú najmä na oblasti mimo Oaxaca, kde majú regióny menej zdrojov a oficiálne rozlišovanie a klasifikácia druhov agáve je pomalšia. Jedným z najfascinujúcejších trendov v mezcale je prehlbujúce sa spojenie medzi vedeckým a akademickým svetom s mezcalovým svetom. Na mojej nedávnej ceste do Michoacanu nás biológka a jej dvaja študenti sprevádzali do prírodnej rezervácie, odkiaľ pochádzajú agáve pre Dona Matea, a všetci sme sa navzájom učili. Toto spojenie spoločenstiev, ktoré majú generácie múdrosti týchto agáv a vedcov, ktorí majú hlboké teoretické vedomosti, posilňuje klasifikačný systém pre agávy.

Dve hlavné odrody v Michoacane sú CUPREATA a INAEQUIDENS a tvoria väčšinu produkcie mezcalu. Okrem toho existuje Manso de Sahuayo, predtým známe ako cenizo pestované modrou agávou, espadin a espadilla.

[/ et_pb_text] [et_pb_image src = ”https://mezcalistas.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_2659.jpg” _builder_version = ”3.19.17 ″] [/ et_pb_image] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row ] [et_pb_row _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_text _builder_version =” 3.19.17 ″]]

Cupreata má obzvlášť lákavý tvar. Široké a zvlnené listy majú hlboké odtlačky a zakrivené tŕne, ktoré pripomínajú nádherné krivky ľudskej formy. Mnoho z nás hláv agáve nachádza krásu v tvaroch a farbách agáve všeobecne a cupreata sa zdá byť najlepším úsilím prírody, aby nás zviedla vizuálnou milostnou básňou.

Táto odroda rastie v nadmorskej výške asi 12 - 1 800 metrov nad morom, najčastejšie sa vyskytuje na horských svahoch. Zrelosť dosahuje nie menej ako 8 rokov, často rastie až 15 rokov pred zberom na medzcal produkciu. Hlavným štýlom reprodukcie je semeno, ktoré sa v súčasnosti nachádza vo voľnej prírode a ďalej sa kultivuje a polokultivuje.

Cupreata je vedecký názov agávy a najbežnejší hovorový názov tejto odrody je „chino“ kvôli kučeravému alebo zvlnenému vzhľadu listov. Ako hlavná odroda Michoacanu predstavuje veľkú väčšinu produkcie od štátu a tiež sa používa v Guerrero na výrobu mezcal.

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”3.19.17 ″] [et_pb_image src =” https://mezcalist.com/ wp-content / uploads / 2019/08 / IMG_2379.jpg ”_builder_version =” 3.19.17 ″] [/ et_pb_image] [et_pb_image src = ”https://mezcalistas.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_2655 .jpg ”_builder_version =” 3.19.17 ″] [/ et_pb_image] [et_pb_text _builder_version = ”3.19.17 ″]

Inaequidens

Inaequidens má podobný tvar ako cupreata, s listami o niečo menej kučeravými a tŕňmi, ktoré nie sú také jemné alebo rovnomerné. Je to vedecký názov, inaequidens, ktorý v skutočnosti znamená „nerovný chrup“ a odkazuje na nepravidelný vzorec tŕňov. Nazýva sa tiež bežným menom „alt“ a môže to byť vo voľnej prírode obzvlášť veľká agáve. Vysoký vzhľad ju dokáže odlíšiť od relatívne squatovej cupreaty.

Táto odroda sa nachádza popri cupreate vo vyšších nadmorských výškach okolo 1 500 metrov nad morom. Rozmnožovanie sa uskutočňuje primárne semenami a zatiaľ čo sa veľká časť súčasnej produkcie spolieha na divoké agávy, zároveň sa kultivuje a polokultivuje. Úplná zrelosť tejto odrody bude trvať asi 15 rokov. Okrem Michoacanu sa nachádza v mestách Morelos, Colima a Jalisco.


Pozri si video: TIERRA FÉRTIL Producción de agave 11 de abril de 20015 (Apríl 2021).