Nový

Ako postaviť najjednoduchšiu pivnicu

Ako postaviť najjednoduchšiu pivnicu

Poďme si uchovať úrodu

Často sa stáva, že sa plodina vypestuje, pozbiera a nie je ju kam uložiť. Niekedy obyvatelia leta nechávajú zeleninu a prípravky na svojom mieste - v neizolovaných suterénoch záhradných domčekov. Alebo naskladané na balkónoch mestských bytov. Ale to nie je príliš pohodlné a problematické a nie vždy je možné uchovať úrodu.

Najjednoduchší pomôže vyhnúť sa všetkým týmto problémom. pivnica, ktorý je v silách každého postaviť ...

Je zrejmé, že najspoľahlivejším spôsobom je usporiadať pivnicu na suchom, vyvýšenom mieste. Úroveň podlahy by mala byť najmenej 50 centimetrov nad podzemnou vodou. To sa dá ľahko overiť zmeraním hladiny vody v najbližšej studni po silných dažďoch alebo na jar po povodniach.

Najjednoduchšie v dizajne a prevedení je čiastočne zapustená pivnica, ktorá je znázornená na obrázku. Pod ním musíte vykopať jamu podľa veľkosti zamýšľanej pivnice a starostlivo vyčistiť steny a základňu. Je lepšie to robiť ručne - a kvalita práce je vyššia a podzemnú vodu zistenú včas je možné okamžite izolovať.

Spravidla sa to robí so železobetónovou maltou s pomerom cementu a piesku 1: 1,5 a aby sa rýchlejšie vytvrdila, pridajte 10% (objemových) vodného skla. Na vyrovnané a utesnené dno výkopu nasypte vrstvu hrubého (najlepšie riečneho) piesku alebo jemného štrku s hrúbkou 8 - 10 centimetrov a na ňu s vrstvou 2 - 3 centimetra opatrne rozdrvené, bez cudzích inklúzií, zaolejované hlina. Takýto hlinený zámok spoľahlivo ochráni vašu pivnicu pred únikmi.


Dispozičné riešenie pivnice: 1. Vetracie potrubie. 2 hlinený tuk. 3. Hlina zmiešaná so slamou. 4. Zrolujte z guľatiny alebo dosiek. 5. Vrstva cementovo-pieskovej malty. 6. Náter zahriatym bitúmenovým tmelom. 7. Hlinený hrad. 8. Stena pivnice je kamenná. 9. Cementová malta. 10. Rolovací hydroizolačný materiál. 11. Olejovitá hlina. 12. Hrubý piesok alebo jemný štrk. 13. Objemová pôda s výsevom trávy. 14. Kontinentálna (prírodná) pôda. 15. Regál. 16. Plot (škvrnitý) so zemiakmi.

Na vysušenú a vytvrdnutú hlinku postupne položte dve vrstvy izoplastu, uniflexu, strešnej lepenky alebo iného hydroizolačného materiálu na bitúmenový tmel alebo pomocou jeho modernejších analógov. Vyberte materiál hydroizolačného valca s dĺžkovou rezervou, aby sa jeho konce mohli pri kladení omotať o steny. Keď je podlaha suchá, môžete pristúpiť k jej finálnemu dokončeniu: na hydroizoláciu položte vrstvu cementovej malty hrúbky 10 - 15 centimetrov (jeden diel cementu triedy 400 pre tri časti piesku) a na vrch posypte vrstvou suchý cement hrubý asi 1 - 2 milimetre. Keď je nasýtený vlhkosťou, povrch vyhladíme oceľovou doskou - stierkou.

Steny pivnice môžu byť kamenné alebo z dobre vypálených tehál a potom ich omietnuť cementovou maltou (zloženie 1: 3). Po vytvrdnutí betónu je vhodné nalepiť cez steny dve alebo tri vrstvy valcovaných hydroizolačných materiálov a potom postaviť hlinený hrad. Kladivo do dreveného debnenia postaveného pozdĺž stien opatrne drvenou hlinkou (hrúbka vrstvy 25 - 30 centimetrov). Po vytvrdnutí hliny odstráňte debnenie a steny omietnite cementovou maltou (v pomere 1: 2) a vybielte čerstvým vápnom.

Presah pivnice je zvitok guľatiny, hrubých dosiek alebo dosiek, pokrytý dvoma vrstvami zvinutých hydroizolačných materiálov a potiahnutý staromódnym spôsobom - hlineným mazivom (hlina s prídavkom slameného plevy alebo lesného machu). Čím silnejšia je vrstva maziva, tým je spoľahlivejšia hydroizolácia stropu. Zostáva len vyliať zem na vrch. Chráni to pivnicu pred prehriatím v lete a podchladením v zime.

Pivnica je vetraná ventilačným potrubím s časťou približne 200 x 200 milimetrov, ktoré je zbíjané dohromady zo starostlivo osadených dosiek. Potrubie je umiestnené pod stropom. Na skladovanie zeleniny môžete postaviť plot a na polotovary - stojany.

Poznámka pre letného obyvateľa

Pre lepšiu konzerváciu zeleniny v miestnosti, kde je skladovaná, je potrebné udržiavať na danej úrovni nielen teplotu, ale aj vlhkosť vzduchu. Vlhkosť sa skutočne intenzívne množia baktérie a huby, ktoré spôsobujú hnilobu.

* * *

Najjednoduchší spôsob, ako sa vyrovnať s vlhkosťou, je chemický. Nalejte prášok chloridu vápenatého do prázdnych plechoviek a vložte do rohov pivnice alebo suterénu. Chlorid vápenatý bude energicky absorbovať vlhkosť zo vzduchu, ktorá sa bude hromadiť na dne. Výsledný roztok nevyhadzujte, dá sa obnoviť odparením vody nad ohňom.

Namiesto chloridu vápenatého sa môže použiť aj nehasené vápno. Ale po jednorazovom použití musí byť vymenený za čerstvý.

* * *

Mnoho druhov zeleniny, napríklad zemiakov, sa nemôže skladovať v chladničke pod určitou teplotou. V opačnom prípade rýchlo stratia chuť a zhoršia sa. Ako sa tomu môžete vyhnúť? Je to veľmi jednoduché - vytvoriť najnepriaznivejšie podmienky pre životne dôležitú činnosť baktérií. To je možné dosiahnuť bez toho, aby ste sa uchýlili k ochladeniu, ale umiestnením zeleniny do plynného prostredia. Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je použitie oxidu uhličitého.

Môže byť použitý ako v pivniciach, tak aj v suterénoch. Položte 500-gramový kúsok pevného oxidu uhličitého na podlahu. Odparujúci sa oxid uhličitý kvôli svojej vysokej špecifickej hmotnosti vytlačí vzduch zo skladu. A zelenina sa nebude báť baktérií ani plesní.

Je pravda, že v takom prípade si musíme byť opatrní - oxid uhličitý sa predsa môže otráviť. Predtým, ako idete dole do pivnice na zeleninu, vezmite si so sebou zapálenú sviečku. Udržujte to na úrovni hrudníka. Ak zhasne, potom je v miestnosti málo kyslíka a skôr ako sa nakloníte k zelenine a nádobám, mali by ste do pľúc nasať čo najviac vzduchu.

Alexander Nosov


Ako správne urobiť hydroizoláciu

V štruktúre, ako je pivnica, je veľmi dôležitá kvalitná hydroizolácia. Robí sa to na podlahe aj na stenách. Pre podzemné skladovanie nie je zlá ani tá najlacnejšia rolovacia krytina - strešná lepenka. Na svoju nálepku sa roztaví obyčajný decht a listy strešného materiálu sa lepia v niekoľkých vrstvách krížom po kríži. Každá vrstva je lepená dechtom. Ak sa hydroizolácia vykoná po postavení stien, musia sa cez ne preložiť okraje strešného materiálu. V našom prípade zatiaľ nie sú žiadne steny, preto pokrývame strešným materiálom iba podlahu.


Posilnenie svahov rokliny, nížiny na letnej chate vlastnými rukami Ak sa vaša letná chata, vidiecky dom, záhrada alebo len zeleninová záhrada nachádzajú v rokline, nížinách, potom ste neraz zažili nepríjemnosti a ďalšie ťažkosti spojené s tým, ktorých majú obyvatelia leta už dosť. Komu sa v skutočnosti páči, že je lokalita neustále zaplavená kašovitou a rozmočenou zemou, je pokrytá ...


Pivnica pre domácich majstrov v krajine krok za krokom: základná práca

Po výbere vhodného miesta pre letnú chatu môžete začať so základnými prácami. Uvedené kroky sú relevantné pre podzemné a čiastočne zahrabané stavby. Čo sa týka nadzemných stavieb, majú trochu inú technológiu výstavby.

Jasný plán malej pivnice

Príprava jamy

Pri kopaní jamy musíte bezpodmienečne zohľadniť nasledujúce body:

  • hĺbka jamy je určená štruktúrou budovy
  • plocha vykopanej jamy by mala byť o niečo väčšia, pretože určitú časť priestoru zaberajú steny a podlaha
  • je možné zabrániť uvoľneniu zeminy z bočných stien pomocou debnenia
  • vyťažená zemina by mala byť ponechaná na násyp a návrh konštrukcie.

Jama sa pripravuje na ďalšie práce

Základné zariadenie vo forme podlahy

Najvhodnejšou možnosťou je vyplnenie spodnej roviny betónom. Za týmto účelom sú z jamy odstránené všetky odpadky. Povrch je vyrovnaný a zhutnený, po ktorom je pokrytý vrstvou piesku 15-20 cm, Na vrchu je položená hydroizolačná membrána a výstužná sieť, potom sa naleje betón.

Podstavec je pripravený na nalievanie betónu

Keď sa teda zaujímate, ktorú podlahu v pivnici je lepšie usporiadať, v prvom rade by ste mali venovať pozornosť betónovej podložke.

Montáž stien konštrukcie

Boky konštrukcie musia odolávať tlaku pôdy. V zásade, keď sú postavené, používajú sa:

Steny sú usporiadané pomocou hotových blokov

Pokládka podlahy

Prvou možnosťou pre podlahy sú drevené trámy. Ložiskové prvky sú položené s hranami na protiľahlých stenách, po ktorých sú opláštené doskami. Zhora je roztiahnutá hydroizolačná membrána. Druhou možnosťou je použitie hotových železobetónových dosiek. Sú odolné, preto sú populárne. Sú položené na koncových častiach stien, po ktorých sú pokryté zemou.

Takto vyzerajú železobetónové podlahy so vstupným otvorom.

Vytvorenie vysoko kvalitného vetrania

Konštantná výmena vzduchu umožní vyhnúť sa výskytu plesní a hniloby v miestnosti a tiež vám umožní udržiavať optimálny teplotný režim. Pre ventilačné zariadenie musia byť nainštalované dve rúry. Jeden z nich bude vstupný a druhý bude výstupný.

Schéma zobrazuje umiestnenie prvkov vzhľadom na podlahu a strop

Na vetranie sú vhodné plastové rúrky stredného priemeru. Ich rozmery však závisia od objemu miestnosti. Napájacie prvky sú zvyčajne umiestnené na jednej strane, 20 cm od podlahy a výfuk - na druhej strane, 30-40 cm od stropu.

Vetracie kanály na strane ulice


Výhody a nevýhody penového bloku pre stavebné práce v krajine

  1. Penový betón je ľahší (11 kg) ako tehly, ale nemá nižšiu pevnosť. Konštrukcia nebude taká ťažká, ako keby ste ju vyrábali z expandovaných hlinených betónových blokov.
  2. Kvalitný betón. Mrazuvzdorný, zvukotesný materiál a jeho tepelno-izolačné vlastnosti sú niekoľkonásobne vyššie ako vlastnosti tehál.
  3. Pórovitý materiál má na rozdiel od plastu dobrú tepelnú vodivosť. Mikroklíma v stodole bude ako v drevenej budove.
  4. Na rozdiel od dreva nepodlieha rozkladu, nehorí. Po dlhú dobu (až 8 hodín) môže byť bez poškodenia zničený.
  5. Spracovanie pórovitého kameňa pomocou bežných nástrojov je celkom jednoduché, takže pre letných obyvateľov je ľahšie ho položiť ako drevo alebo tehly.
  6. Stavba nebude trvať veľa času, pretože veľkosť hotových blokov je pomerne veľká (20x30x60 cm). Mimochodom, ak si sami vyrábate penové bloky, môžete vystrihnúť betónové prvky z monolitu danej veľkosti.
  7. Pomerne lacný, ekonomický materiál.

Je napriek tomu potrebné vziať do úvahy, že so všetkými výhodami má penový blok aj niekoľko nevýhod:

  • pevnosť blokov je obmedzená, preto by sa nemali používať na stavbu vysokých konštrukcií a musia sa prepravovať opatrne
  • ľahko absorbuje vlhkosť
  • po položení penových blokov musí byť konštrukcia dodatočne omietnutá kvôli nevzhľadnému vzhľadu betónu a potrebe chrániť ho pred nízkymi teplotami.

Mimochodom, penový betón bol vynájdený nie tak dávno, iba pred 100 rokmi. Pridaním penidla do obvyklej cementovej zmesi sme získali kvalitatívne nový stavebný materiál. Skladá sa z malých bunkových vzduchových komôr, preto má dobrú tepelnú vodivosť.


Vlastnosti prevádzky

V pivnici sa neodporúča skladovať petrolej, farby a iné látky so štipľavým zápachom - výrobky štipľavý zápach dobre absorbujú, čoho sa ťažko zbavíte. V lete musí byť pivnica pred položením potravy dobre vysušená a vetraná, aby sa zbavila studeného a ťažkého vzduchu.

V pivnici sa neodporúča skladovať látky s prenikavým zápachom.

Ako urobiť pivnicu v krajine vlastnými rukami - konštrukčné prvky a rady od profesionálov nájdete na videu:


Aká je výhoda ľadovcovej pivnice?

Na tvorenie klasický pivnica-ľadovec používa sa dosť primitívna technológia. Ľad a sneh sa vnášajú do vopred pripravenej jamy alebo pivnice. Takto môžete predĺžiť trvanlivosť obrobkov a výrobkov v závislosti od teploty na jar a v lete.

Je pravda, že nie sú vylúčené „vedľajšie účinky“:

  • úroveň vlhkosti sa nedá regulovať
  • roztopený sneh prispieva k tvorbe nečistôt
  • je takmer nemožné dosiahnuť veľkú hodnotu negatívnych teplôt.

Teraz sa však objavilo pohodlné a praktické riešenie, ktoré vám umožní postaviť plnohodnotné mraznička, ktorý funguje po celý rok a dokonca aj na konci leta udržuje teploty až do -15 ° C.

Na zmrazenie a uskladnenie väčšiny potravín v pivnici je v zásade postačujúca teplota -10 ° C. Novo navrhnutá ľadovcová pivnica je schopný v zime akumulovať chlad a udržiavať negatívnu teplotu aj v teplých a južných oblastiach.


Pozri si video: Dôsledky použitia nesprávnej hydroizolácie spodnej stavby (Apríl 2021).