Čo je to permakultúrna záhrada: Podstata permakultúrneho záhradníctva

Čo je to permakultúrna záhrada: Podstata permakultúrneho záhradníctva

Záhrady permakultúry využívajú techniky a postupy, ktoré kombinujú to najlepšie zo záhradníctva s divými zvieratami, jedlých terénnych úprav a kultivácie pôvodných rastlín do jedného sebestačného a produktívneho ekosystému s nízkou údržbou. Poďme sa dozvedieť viac o podstate permakultúrneho záhradníctva.

Prečo používať permakultúru?

Záhrady permakultúry slúžia mnohým funkciám. Namiesto toho, aby sa záhrada obmedzovala iba na jedno použitie, majú permakultúrne záhrady rôzne využitie. Permakultúrna záhrada poskytuje jedlo a liečivé plodiny, biotopy divokej zveri, remeselnícke materiály, atraktívny vzhľad a súkromnú relaxačnú atmosféru počas každého ročného obdobia.

Tieto typy záhrad produkujú potraviny pomocou rôznych druhov zeleniny, bylín, ovocia a kvetov. Kvetiny sa pestujú nielen pre svoje jedlé alebo liečivé vlastnosti, ale aj ako rezané kvety pre krásne kytice alebo sa vysúšajú pre ďalšie trvanlivejšie ukážky. Mnohé remeselnícke materiály sa tiež používajú na remeslá.

Záhrady permakultúry vítajú divočinu a často sa tiež používajú ako tiché útočiská na meditáciu a / alebo cvičenie.

Čo je to permakultúrna záhrada?

Záhrady permakultúry sú sebestačné. Niektoré metódy záhradníctva a recyklácie, ktoré sú spoločné permakultúre, zahŕňajú:

Jedlé záhradníctvo a sprievodná výsadba - Jedlé záhradnícke postupy sú samozrejmosťou. Zelenina, byliny, jedlé kvety, malé ovocné stromy a sprievodné výsadby sa bežne pestujú spoločne. Najbližšie sú rastliny, ktoré sa pravidelne používajú alebo ktoré vyžadujú vyššiu údržbu. Skleníky sa dajú celoročne využiť aj na pestovanie rôznych rastlín.

Vyvýšené postele a vertikálne záhradnícke techniky - Záhrady permakultúry sú zvyčajne pomerne malé; použije sa však každý kúsok dostupného miesta. Vyvýšené postele sú samozrejmosťou permakultúrnej záhrady plnej sortimentu rastlín. Vyvýšené postele zaberajú málo miesta, sú ľahšie prístupné, ľahko odtokové a atraktívne. Často sa používajú vertikálne záhradnícke postupy. Patrí sem pestovanie rastlín na treláži a v závesných košoch.

Záhradníctvo s kľúčovými dierkami - Kreatívne vzory v permakultúrnej záhrade vymedzujú hrany a zvyšujú produktivitu. Jedným z týchto návrhov je záhrada s kľúčovými dierkami. Nielen, že je krásna, ale aj mimoriadne produktívna. Ľahko sa dá prispôsobiť konkrétnym potrebám záhradníka. Postele v tejto záhrade majú zvyčajne tvar podkovy a také veľké rozmery, aby bola ľahko prístupná vo všetkých priestoroch. Postele môžu byť umiestnené v blízkosti domu pre rýchly prístup alebo pozdĺž dobre priechodnej cesty.

Existuje niekoľko spôsobov, ako postaviť záhradu s kľúčovými dierkami. Spravidla sa uprednostňujú vyvýšené záhony, ktoré sa dobre hodia pre trvalé rastliny, ktoré sú tiež bežne uprednostňované. Pretože väčšina trvaliek má hlbšie koreňové systémy, a preto dokážu preniknúť do vlhkosti a minerálov potrebných z hĺbky zeme, tieto rastliny nevyžadujú toľko vody alebo hnojív ako iné rastliny, napríklad jednoročné rastliny. Trvalky sú tiež zvyčajne v priebehu celého roka a poskytujú útočisko divej zveri.

Záhrady s kľúčovými dierkami môžu byť tiež navrhnuté do kruhu, pričom v strede sa nachádzajú rôzne bylinky a trvalky. Súčasťou centra môže byť aj malý strom alebo ker, a ak to priestor dovoľuje, možno pridať malé jazierko alebo iný vodný prvok.

Mulčovanie listov - Mulčovanie listov (napríklad záhradné práce s lasagnami) je ďalšou alternatívou, najmä pri jednoročných výsadbách. Namiesto obrábania pôdy sa na miesto nanáša bariéra proti burinám, ako sú mokré noviny alebo lepenka. Tie sa časom rozpadnú a umožnia vode i koreňom rastlín preniknúť do pôdy. Pomáha tiež obohatiť pôdu. Potom sa položí ďalšia vrstva slamy alebo iný vhodný organický mulč, aby sa vymedzila cesta kľúčovej dierky. Po jeho vonkajších okrajoch sa na výsadbu nanáša vrstva kompostu a pôdy. Táto bude potom pokrytá ďalšou slamou, ktorá pomôže udržať vlhkosť.

Pôda a kompostovanie - Pôda je vždy dôležitá a v permakultúrnej záhrade sa jej venuje veľká pozornosť. V permakultúrnych záhradách sú červy nevyhnutní. Pomáhajú udržiavať pôdu kyprú a zdravú. Kvalitnú štruktúru pôdy tvorí veľká populácia dážďoviek a prirodzená rovnováha užitočného hmyzu. Komposty sú ďalším dôležitým prvkom v permakultúrnych záhradách. Všetky materiály na hnojenie a mulčovanie sa vyrábajú v permakultúrnej záhrade.

Výhody permakultúrneho záhradníctva

S ničím v permakultúrnej záhrade by sa nikdy nemalo vyjsť nazmar. Záhradný odpad sa používa na kompostovanie, ktoré sa zase používa na úpravu pôdy a hnojivo.

Voda je tiež dôležitým prvkom permakultúrnych záhrad. Voda nielen udržuje pôdu a rastliny hydratované, ale slúži aj na prilákanie divej zveri do permakultúrnej záhrady. Mnoho permakultúrnych záhrad dokonca zavádza recyklačné postupy pre polievanie. Napríklad dažďové sudy sa často používajú na zachytávanie dažďovej vody pochádzajúcej zo zvodu zvodu. To šetrí nielen vodu, ale je to zvlášť dobré pre záhradu, pretože dažďová voda je nabitá živinami.

V permakultúrnej záhrade nie sú potrebné pesticídy. Vodné prvky často povzbudzujú užitočný hmyz, vtáky, žaby a iné malé tvory žijúce vo voľnej prírode a mnohé z nich sa živia škodcami v permakultúrnej záhrade. Sprievodné výsadby tiež pomáhajú minimalizovať problémy s hmyzom a inými škodcami.

Permakultúrne záhrady si vyžadujú menšiu údržbu. Len čo sa permakultúrna záhrada etablovala, nerobíte nič iné ako vodu a zber úrody alebo príležitostne mulčovanie.

Permakultúra jednoducho označuje záhradu, ktorá sa v podstate dokáže postarať sama o seba. Každá rastlina v permakultúrnej záhrade má konkrétny účel. Niektoré sa používajú výlučne na jedlo a iné na lieky. Niektoré sú vysadené kvôli prilákaniu užitočného hmyzu, iné zasa kvôli odradeniu od škodcov. Potom existujú aj tie, ktoré sú prísne vysadené na zlepšenie pôdy, a tie, ktoré jednoducho zvyšujú krásu permakultúrnej záhrady.

Nie je lepší spôsob, ako si vychutnať a ťažiť zo všetkého, čo príroda ponúka, ako v permakultúrnej záhrade.


Čo je permakultúrne záhradníctvo? Môžete si vytvoriť sebestačnú záhradu

23. decembra 2020, zverejnené o 15:53 ET

Keby vám niekto povedal, že existuje ekologický spôsob záhradníctva, ktorý pomocou prírodného sveta poskytuje jedlo, prístrešie, vodu, hnojivo a všetko ostatné, čo vaša záhrada potrebuje, s polovičným úsilím, ako ste bežne používali, asi by ste si mysleli, že boli blázni. Verte tomu alebo nie, je to pravda! Čo je to však permakultúrne záhradníctvo? A ako to prispieva k ľahšiemu a udržateľnejšiemu záhradníckemu zážitku?


Permakultúrne záhradníctvo: udržateľné usporiadanie

In Permaculture, Sustainable Solutions, Frankie Wallace Aktualizované: 12. novembra 2020 Zverejnené: 12. novembra 2020 1 komentár

Po nástupe poľnohospodárstva boli rôznym správcom krajiny ľahko zrejmé rôzne spôsoby, akými musia existovať rastliny a voda.

V súčasnosti sa záhradníci a poľnohospodári po celom svete snažia maximalizovať efektívnosť výroby, aby nakŕmili rastúce populácie, a zároveň zachovať sladkú vodu v čo najväčšom rozsahu. Jedna sľubná moderná metodika je známa ako permakultúrne záhradníctvo, ktoré zahŕňa ochranu vody, starostlivé sadenie a ďalšie.

Ochrana vody je rozhodujúcim aspektom procesu, napriek tomu by ste sa ťažko snažili nájsť jednotnú komplexnú definíciu permakultúry. Podľa toho, koho sa pýtate, je filozofia permakultúry založená na množstve priemyselných odvetví a konceptov, od ekológie a záhradníctva až po technológie a dokonca aj sociálnu spravodlivosť. Vo svojom jadre je permakultúra súhrnom všetkých týchto zložiek a etika hrá hlavnú úlohu.

Či už sa zaujímate o ochranu vody alebo máte záujem o inštaláciu záhrady alebo dvora s nízkou údržbou, ktorý koexistuje s prírodným prostredím, o permakultúrnom záhradníctve musíte vedieť všetko.

Etika permakultúry: Čo je v stávke

Zatiaľ čo koncept udržateľnosti nie je v oblasti poľnohospodárstva nič nové, permakultúra je relatívne nový koncept, ktorý sa datuje do konca 20. storočia. Počas 70. rokov hovorili vokálni environmentalisti o potrebe ľudstva vrátiť svoju pozornosť späť k prírodnému svetu. Podľa vedcov takzvané hnutie „späť na zem“ vzniklo v Austrálii, ale ľudová ideológia sa rýchlo rozšírila po celom svete.

Aj keď sa permakultúra v komerčných prostrediach stále viac presadzuje, koncept sa pôvodne obmedzil na operácie malého rozsahu, najmä komunitné záhrady v mestských oblastiach. Mnohým permakultúra poskytuje priamu cestu k sebestačnosti a zároveň podporuje biologickú diverzitu. A potenciálne dlhodobé výhody permakultúry siahajú ešte ďalej a zahŕňajú spoločenské a environmentálne problémy na úrovni komunity.

Pre začiatočníkov môže rozsiahla implementácia permakultúry v malej komunite pomôcť minimalizovať miestne znečistenie vody. Komunitní záhradníci a záhradníci na záhrade musia byť horlivými pozorovateľmi a všímať si cesty, po ktorých odteká vaša záhrada, pretože väčšina mestských povodí steká do blízkych potokov, riek a jazier. Je pravdepodobné, že akékoľvek chemické pesticídy používané vo vašej mestskej záhrade znečistia miestne vodné toky a spôsobia nenapraviteľné škody. Podľa modelu permakultúry sa v mene udržateľnosti odrádza od používania škodlivých chemikálií.

Na križovatke poľnohospodárstva a biotechnológie

Na prvý pohľad sa môže zdať, že technológia a udržateľné poľnohospodárstvo sú v konečnom dôsledku v rozpore, globálny poľnohospodársky priemysel je zodpovedný za značné množstvo znečistenia ovzdušia a vody. Približne 9% emisií globálneho otepľovania v USA pochádza z poľnohospodárskeho odvetvia a nekontrolovateľné je aj znečistenie vody, ktoré spôsobuje nenapraviteľné škody na vodných biotopoch a kontaminuje dodávky pitnej vody.

Technologický pokrok v oblasti chemických hnojív a poľnohospodárskych zariadení ďalej zhoršuje problém so znečistením. Na druhej strane však môže poskytnúť riešenie aj moderná poľnohospodárska technológia. Výhody poľnohospodárskej technológie sú nespočetné, vrátane zníženého vplyvu na prírodné ekosystémy a menšieho chemického odtoku do vodných tokov, uvádza americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA). Posledné technologické pokroky zahŕňajú automatizované a robotické systémy, snímače teploty a vlhkosti a lekársku biotechnológiu.

Poľnohospodársky priemysel robí oveľa viac, než len živí napučiavanie globálnych populácií - má dokonca aplikácie v odvetviach tak rozmanitých, ako alternatívna energia a genetické modifikácie. Geneticky modifikované rastliny môžu byť srdečnejšie ako ich tradičné náprotivky, čo vedie k vyšším výťažkom. Rekombinantné poľnohospodárstvo navyše môže produkovať rastliny odolné voči škodcom a poveternostným vplyvom. Tieto geneticky modifikované rastliny môžu mať tiež biofarmaceutické využitie.

Je dôležité mať na pamäti, že téma GMO je kontroverzná, najmä v rámci permakultúrnej komunity. Pre mnohých je v skutočnosti prevažná časť poľnohospodárskej technológie virtuálnym protikladom permakultúrneho záhradníctva, ktoré je pevne zakorenené v prírodnom svete. Na etickej úrovni permakultúra uprednostňuje starostlivosť o Zem popri starostlivosti o ľudstvo a reinvestície do prírodného sveta, kde sa odtok vody vracia do jej prirodzeného zdroja. Pre záhradkárov, ktorí si uvedomujú ekologické hľadanie, môže byť ťažké zosúladiť zdanlivo protichodné sily, ako sú technológia a udržateľnosť.

Hľadanie trvalosti vo vašej krajine a záhrade

Keď zbavíte technologické aspekty poľnohospodárstva, v podstate odrážate desaťročia staré volanie po návrate do krajiny. A táto výzva je skutočným srdcom permakultúry, ktorá zahŕňa aj starostlivé hospodárenie s vodou v mene zdravia životného prostredia. Dobrá správa pre zástancov permakultúry je, že hospodárenie s vodou je jednoduchšie, ako sa zdá.

Vaše oči patria medzi najužitočnejšie nástroje vo vašom permakultúrnom arzenáli. A pozorovanie je prvým krokom procesu. Bez ohľadu na to, či je váš permakultúrny projekt zameraný na krajinu alebo hľadáte pestovanie jedlých rastlín, musíte porozumieť tomu, ako sa voda chová na vašom webe. Sledujte odvodňovacie vzorce a identifikujte všetky miesta, kde sa zbytočne plytvá a zhromažďuje voda.

Trochu relevantného výskumu môže byť tiež obozretné, keď hľadáte stálosť a koexistenciu s prírodným svetom. Vyhľadajte ročné štatistické údaje o zrážkach vo vašej oblasti a vytvorte plán ochrany vody v prípade nadmerných alebo neprimeraných zrážok. Keď budete mať dôkladné znalosti o topografii krajiny a prúdení vody na vašom pozemku, ste pripravení vypracovať permakultúrny plán.

Úspech môžete nájsť pomocou prístupu známeho ako keyline design (KD), ktorý využíva zavlažovacie systémy poháňané gravitáciou a zemské kanály zvané vlnovce, ktoré vedome odvádzajú zrážky na suchšie svahy. Bez ohľadu na to, aký prístup použijete pri implementácii permakultúry do svojho záhradníckeho a / alebo poľnohospodárskeho plánu, voda musí vždy zostať v popredí vašej mysle.

Kľúčové jedlá

Napriek inherentným výhodám permakultúrneho záhradníctva neexistuje jediné riešenie pre nespočetné množstvo výziev v oblasti životného prostredia a výroby potravín, ktoré trápia ľudstvo. Pre tento proces je však nevyhnutná ochrana vody a etika. Potláčanie hladu na celom svete a znižovanie účinkov zmeny podnebia si vyžaduje úsilie záhradníkov, ktorí dbajú na ekologické prostredie, zo všetkých oblastí života. Permakultúra môže pomôcť dosiahnuť tlak na zlepšenie ochrany vody a zníženie znečistenia v globálnom meradle.

Ďakujeme, že ste si našli čas a prečítali si náš článok o permakultúrnom záhradníctve. Radi by sme počuli vašu spätnú väzbu v sekcii komentárov nižšie.


Výhody permakultúrneho vzdelávania a záhrad v Sacke v Keni vo východnej Afrike

Možno ste už niekedy čítali o práci FoodWaterShelter v Tanzánii vo východnej Afrike, kde používajú permakultúrne riešenia na zabezpečenie potravinových, vodných a energetických potrieb zraniteľných žien a detí v detskej dedine Kesho Leo. A možno ste počuli o úspešných PDC v angličtine a v Kiswahili, ktoré hostili s takmer 90 absolventmi. Teraz si prečítajte príbeh jedného z prvých absolventov Kiswahili PDC na svete, ktorý začal s malými vylepšeniami obživy. Mary Mbugua má sídlo vo Výučnom stredisku Jamii v Nairobi v Keni a pracuje na zlepšení potravinovej suverenity miestnych slávnych na školách v jej komunite.

Keď som sa vrátil do svojej krajiny v Keni po aprílovom PDC v arushe v Tanzánii v roku 2013, bol som úplne nabitý energiou a tešil som sa na začatie procesu, ktorý dobre využije moje novo získané schopnosti v permakultúre.

Keď som bola nová organizácia, myslela som si, že prvými príjemcami tohto učenia bude moja rodina, ktorá tiež netrpezlivo očakávala, že počuje, čo som sa dozvedela v Tanzánii. Všetci boli veľmi nadšení a pripravení ma podporiť pri dosahovaní môjho sna o pestovaní bezpečných potravín pre rodinu i mimo nej. Permakultúra má rôzne princípy a jeden z nich som aplikoval do jedného a pol mesiaca po návrate domov: od malého začiatku. Berúc do úvahy vzdialenosť a veľkosť našej krajiny späť na náš vidiecky dom, rozhodol som sa prísť na to, ako by som mohol začať s kuchynskou záhradou v mestskej zástavbe.

Prvý týždeň po tréningu som oslovil svoju najstaršiu sestru, ktorú som až príliš dobre poznal, kde nakupovala zeleninu a za akú cenu ju dostávala. Podarilo sa mi predviesť jej, ako si môže postaviť kuchynskú záhradu vo svojej usadlosti a ako ušetrí čas a energiu, ktorá bude neustále chodiť na trh, ako aj peniaze. Ukázal som jej, ako pripraviť hnoj z ľahko dostupných produktov, ktoré boli predtým domovým odpadom - šupky z mrkvy, zemiakov, listov zeleniny a popola.

O niekoľko týždňov neskôr som sa vrátil a našiel som hnoj, ktorý sme použili na pestovanie zeleniny. Pripravili sme vreckovú záhradu pomocou plastového papiera, ktorý zostal po jej výstavbe. Bolo to v období dažďov, preto sme to nechali tak, aby dažde nasiakli pôdu. Po jednom dni som skontroloval pôdu a bola dosť dobrá na to, aby som zasadil trochu zeleniny, a tak sme vysadili kel, amarant a Solanum nigrum. Na bokoch plastového papiera sme vytvorili niekoľko malých otvorov, aby sme zlepšili prevzdušnenie a odvodnenie pôdy.

Všetko však nebolo dokonalé. Na časť zeleniny vošky zaútočili už po niekoľkých dňoch! Odvtedy som hľadal Lantana camara listy zo susedstva, ktoré suším, aby som pripravil nejaký repelent. Toto nastriekam o pár dní. Roztieram tiež časť lístia na záhradu a zisťujeme, že útok vošiek sa zmenšuje. O pár dní bude rodina konzumovať bezpečnú zeleninu z vlastnej záhrady. O tento príbeh sa bude deliť s okolím ako o spôsob mobilizácie smerom k miestnej produkcii potravín.

Pokiaľ ide o mňa, táto prvá praktická skúsenosť z výcvikového strediska v Tanzánii mi dala sebavedomie a horlivosť pokračovať v ceste holistickej regenerácie našich poľnohospodárskych ekosystémov. V nasledujúcich rokoch bude permakultúra mojím príspevkom k obnoveniu odolnosti pre kenské komunity, s ktorými budem pracovať.

Výhody vrecovitej záhrady

Správa priestoru

Vrecové záhrady (PDF) sú veľmi efektívne záhrady, pretože použitý priestor je malý. Možno pestovať rôzne odrody potravín s vysokou nutričnou hodnotou. Ľahko sa dá zvládnuť aj pokiaľ ide o zalievanie odrôd plodín a odstránenie buriny.

Nákladovo efektívne a časové riadenie

Tento druh poľnohospodárstva zaisťuje, že rodina ušetrí namiesto nákupu potravín na trhu, čím podporí ekonomiku. Poskytuje čerstvé zásoby a je kedykoľvek k dispozícii. Šetrí to tiež čas, pretože všetko je v zlúčenine. Farmár môže na pestovanie svojich plodín, ako sú rozbité misky a plechovky, použiť ľahko dostupné materiály. To tiež zabezpečí lepšiu ochranu životného prostredia, pretože vzduch nie je znečistený škodlivými plynmi zo spálených plastových nádrží a odpadu. Ak sa to bude bežne praktizovať, môžeme tým zachrániť ozónovú vrstvu a tým riadiť zmenu podnebia, ktorá predstavuje veľkú hrozbu na celom svete. Deti sa tiež môžu učiť o rastlinnej výrobe v ranom veku.


Príklad záhrady s vrecami, ktorú predviedol Global Service Corps v arushe v Tanzánii

Stretnutie sa konalo v základnej škole Ngenge 7. júna 2013

Ako doplnok k uvedenému som strávil Svetový deň životného prostredia (tiež známy ako Eko deň) so školou v Embu diskusiou o permakultúre a celoškolskom prístupe k ochrane životného prostredia. Jamii Learning Center (JLC) sa rozhodlo navštíviť jednu z cieľových škôl, s ktorými sme ochotní pracovať. Koordinátorku vzdelávacieho centra Jamii sprevádzala na základnej škole Ngenge pani Rita, ktorá na tej istej škole pracovala 25 rokov ako riaditeľka školy. Je tiež predsedníčkou skupiny Witeithie Women Group, ktorá je jednou z komunitných skupín zameraných na školenie o permakultúre. Pani Grace, ktorá je súčasnou riaditeľkou školy, bola po ruke, aby nás privítala.

Účelom návštevy bolo nadviazanie pracovných vzťahov so základnou školou Ngenge, ktorá sa nachádza na spodnej a suchšej východnej strane Embu. Naše diskusie s riaditeľom sa sústredili na zber vody z povodia strechy, aby sa pomohlo zavlažovať zárodky, stromy a permakultúrna ukážka záhrady. Diskusie sa skončili týmto:

  • Škola zriadi klub mladých environmentalistov
  • Jamii bude v spolupráci s klubom zakladať osivá na pestovanie sadeníc určených na výsadbu na školskom areáli
  • Škola vyčlení časť pôdy na zriadenie permakultúrneho vzdelávacieho centra pre školu a okolitú komunitu.

Pôjde o pilotný projekt, z ktorého bude JLC katalyzovať širšie kroky v oblasti permakultúry v regióne. S touto pozitívnou odozvou zo strany školskej komunity Ngenge a susedných farmárok sa JLC teší na vzrušujúce spustenie svojich aktivít permakultúry a potravinovej suverenity v nadchádzajúcich mesiacoch.


Rozdiel medzi permakultúrou a ekologickým záhradníctvom

Teraz sa pozrime na rozdiel medzi permakultúrou a ekologickým záhradníctvom.

Aj pre tých, ktorí sa zaoberajú permakultúrou, je ťažké ju definovať, pretože nejde len o jednu metódu vykonávania konkrétnych vecí v poľnohospodárstve, ale aj o kombináciu rôznych teórií. Preto je zúženie na jednoduchú definíciu trochu ťažké.

Permakultúra je hnutie, ktoré sa rozvetvuje na veci dobré pre ľudí, zem a spoločenstvo. Ako už bolo spomenuté, ide o spôsob zdieľania a udržiavania energie a zahŕňa opätovné zalesňovanie. Nie je to obmedzené na záhradníctvo, permakultúra sa používa aj pri navrhovaní našich domovov a priestorov, ktoré sú premyslenejšie a majú kľúčovú úlohu v udržateľnosti.

Mnoho ľudí však priťahuje poľnohospodársky aspekt permakultúry a často si ho mýlia s ekologickým poľnohospodárstvom. Aj keď majú obidve metódy podobný postoj k vyhýbaniu sa syntetickým produktom pre rastliny, medzi ich fungovaním existujú určité zásadné rozdiely.

Tí, ktorí chcú pestovať rastliny pomocou permakultúry, musia pochopiť rozdiel medzi týmito dvoma metódami. Toto je úplne prvý krok v záhradníctve, pri výskume a získaní informácií o tom, čo sa chystáte urobiť. Tu sú hlavné rozdiely medzi permakultúrou a ekologickým záhradníctvom.

1 # Plodiny

Ekologické farmy aj permakultúra pestujú potraviny, existujú však veľké rozdiely v druhu potravín, ktoré pestujú. Potraviny na ostrovoch, ktoré sa vyrábajú, pochádzajú z jednoročnej plodiny, či už sú ekologické alebo nie.

To znamená, že tieto plodiny sa musia sadiť každý rok a sú známe ako základné potraviny. Medzi tieto jedlá patrí kukurica, ryža, strukoviny a mnoho ďalších druhov zeleniny. Pre biozáhradkári, niekoľko jednoročných plodín je jedinou produkciou.

Permakultúra však uplatňuje iný prístup. Niekedy je n známe ako „lenivé poľnohospodárstvo“. Zameriava sa väčšinou na trvalky. Vytrvalé rastliny sú rastliny, ktoré rastú stovky období. Zber nie je potrebné ošetrovať ani vysievať všade, iba príležitostne udržiavať.

Niektoré letničky sa pestujú na permakultúrnych pozemkoch, ale nie sú jediným poskytovateľom potravy. Existuje veľa druhov plodín pestovaných spoločne.

2 # Technika

Jeden z hlavných rozdiel medzi permakultúrou a ekologickým záhradníctvom je technika používaná v záhradníctve.

V niektorých prípadoch, ekologické poľnohospodárstvo zahŕňa riadky po riadkoch jednotlivých plodín. Táto technika je známa ako monokropovanie. Keďže farmy sú schopné pracovať s rovnakým zavlažovacím systémom s postrekovačmi, ktoré vypúšťajú tony vody, veľa z nich sa odparí skôr, ako sa živia rastliny.

Pokiaľ nebudú zahrnuté žiadne chemikálie, budú sa stále považovať za organické, nezáleží na tom, na koľko zdrojov sa spotrebuje pestovať plodiny.

V permakultúre to predstavuje závažné porušenie jej dizajnového systému a etiky z dôvodu princípu zákazu plytvania.

Pri tejto metóde sa plodiny pestujú spoločne, takže jedna môže revitalizovať pôdu, zatiaľ čo druhá poskytuje pôdny kryt, aby sa zabránilo vysušeniu pôdy.

Niektoré lákajú užitočný hmyz, iné škodcov odradia.

Zavlažovací systém nepoužíva namiesto toho postrekovače, ale využíva odtoky dažďovej vody, ako sú rybníky a napučiavanie. Permakultúrni záhradníci vyhnite sa využívaniu verejných vodných zdrojov, a aj keď to tak je, využíva sa efektívne a najmenej škodlivo.

Čokoľvek iné ako ohľaduplnosť k použitiu a plytvaniu prostriedkami by bolo v rozpore s princípmi permakultúry.

3 # Ničenie škodcov

Ďalší hlavný rozdiel medzi permakultúrou a ekologickým záhradníctvom, je spôsob, akým používame hubenie škodcov.

Ďalším konfliktom medzi ekologickým a permakultúrnym záhradníctvom je ochrana proti škodcom. V ekologickom záhradníctve sa používajú organické postreky ako insekticídy, herbicídy a pesticídy.

Ekologickí poľnohospodári používajú organické postreky na ničenie alebo ničenie populácií burín a hmyzu. Rieši väčšinou všetky problémy, ktorým rastlina čelí počas rastu. Toto je štandardný postup na ochranu komoditných plodín. Na druhej strane je použitie sprejov v záhrade zbytočné a neprijateľné v permakultúrnom záhradníctve.

Permakultúrne záhradníctvo si kladie za cieľ vytvoriť ekosystém, ktorý umožňuje spoločné fungovanie všetkých živých organizmov, ako sú rastliny, zvieratá, užitočný hmyz a škodcovia. Užitočný hmyz požiera škodcov a pomáha regulovať populáciu.

V permakultúre je menej pravdepodobné, že by sa problémy so záhradou vymkli spod kontroly. Pri použití pesticídov a insekticídov všetko zomiera, vrátane užitočného hmyzu.

Nakoniec sa škodcovia vrátia, pretože neexistuje žiadny dravý hmyz, ktorý by ich odradil. Ekosystém nikdy nedosahuje správnu rovnováhu z dôvodu nekontrolovateľného používania sprejov.

4 # Pôda

Ďalší rozdiel medzi permakultúrou a ekologickým záhradníctvom je pôda.

Pôda je najdôležitejším prvkom poľnohospodárstva. Plodiny sadíme, keď chceme pestovať jedlo, ale to, ako rastie, sa líši v závislosti od zemskej pôdy. Používanie živín a hnojív na uľahčenie pôdy sa stalo bežnou praxou všade, najmä pokiaľ ide o priemyselné poľnohospodárstvo.

Tieto metódy sa robia tak často, že pôsobia takmer intuitívne. Ak ste svedkom toho, ako sa niekto snaží o záhradnícke skúsenosti pestovať rastliny, budú kopať pôdu a vytvárať vyvýšené rady.

Obrázky vyvýšených riadkov sú zobrazené takmer na každom štítku produktu a na väčšine z nich ekologické poľnohospodárstvo sa vykonáva pomocou tejto konkrétnej metódy.

Cieľom permakultúry je zachovať čistotu pôdy. Namiesto toho, aby ste pôdu každý rok obrábali, pôdu raz vykopáte a miesto priebežne zakrývate obohacujúcimi a ochrannými zložkami, ako sú kompost a mulčovanie in situ.

Táto technika obrábania pôdy iba raz zaisťuje zastavanie pôdy. Po pridaní organického materiálu sa dav stane úrodným a nevyžaduje hnojivá. Ak pôda nie je obrábaná, všetko, čo v nej beží, sa skôr darí ako bojuje.

5 # Uzavreté a otvorené bicyklovanie

Medzi otvorenou a uzavretou výrobou potravín je obrovský rozdiel. V uzavretom systéme nedochádza k žiadnym stratám energie, jednoducho sa prenáša z jednej premennej na druhú.

V permakultúrne záhradníctvo, energia je používaná jedným prvkom a potom odovzdaná druhému predtým, ako úplne opustí systém. Odkedy ekologické záhradníctvo využíva hnojivá, odpad z jednej rastliny sa stáva potravou pre druhú.

Avšak, rovnako ako farma, v ekologické poľnohospodárstvosa všetka výživa stratí, keď sa plodina prenesie zo záhrady na trh.

Permakultúrne farmy približujú výrobu potravín spotrebiteľom a využívajú odpady spotrebiteľov do výrobného cyklu. Znižuje množstvo premrhanej energie a prináša jedlo tam a späť, pretože jedlo sa vyrába tam, kde býva.

Ľudia v permakultúre prispievajú k výrobe svojich potravín a potrieb v každodennom živote. Je to skôr spôsob života ako metóda záhradníctva.

V niektorých prípadoch, permakultúrne záhradníctvo nie je úplne ekologické, pretože namiesto dovozu organických zdrojov sa spolieha na miestne zdroje.

V niektorých prípadoch sa neobvyklé rastliny a semená využívajú na rozmanitosť a nemusí sa nutne pochádzať z organických zdrojov. Teraz to neznamená, že permakultúrni poľnohospodári zámerne používajú pesticídy. Používajú ho, takže vedľajší produkt pesticídov nevyjde nazmar.

Staré topánky sa používajú ako kvetináče pre rastliny a stará pneumatika sa používa na zadržanie jazierka. V permakultúre existuje rýchla analýza nákladov a prínosov ekologické záhradníctvo nemá. Všetko má nejakým spôsobom využitie pre niečo. Tento koncept opäť vychádza z jedného z princípov permakultúry.

Keď sa v permakultúre použijú miestne zdroje, výhody sa zvážia. Napríklad by sa zvážila výhoda použitia miestneho odpadu ako konského hnoja v porovnaní s nákupom organického odpadu od dodávateľa na inom mieste.

Pri správnom fungovaní a správnom navrhovaní môže permakultúrne poľnohospodárstvo pôsobiť ako čistiaci alebo spracovateľský prostriedok. Miestny odpad sa niekedy transformuje a potom využije. Pri použití maštaľného hnoja bude majiteľ koňa požiadaný, či bol použitý liek proti odčerveniu, alebo nie, aby skontroloval, či je možné ho spracovať vo vysokoteplotnom kompostovaní.

V Permakultúre sa za vstupom považuje výsledok záhradníctva pri výrobe potravín. Organické záhradníctvo nemusí nevyhnutne mať systémy na kontrolu toho, či ovplyvňuje ekosystém ako celok.

Možno sa vám budú páčiť nasledujúce záhradnícke návody:


  • Budovanie permakultúry bylinková spiraja, pozrite si podrobný postup tu.
  • Tvorenie rotačné permakultúrne kura okolo našej záhrady, aby sme znížili náklady na kŕmenie a škodcov. Návrh nájdete tu.
  • Pomoc divých opeľovačov a zvyšovanie biodiverzity na našom záhrade s tieto tipy.
  • Nechajte kurčatá bezpečne sa voľne pohybovať pod našimi ovocnými stromami a vysaďte budúce stromy, aby ste vytvorili a kuracie jedlo lesná zóna.
  • Zakúpené organické alebo dedičné semená od renomovaných semenárskych spoločností ako tieto.
  • Nacvičené spoločnícka výsadba v našej zelenine s bylinkami a kvetmi.
  • Získanie kurčiat a červov pre nás urobí kompostovanie lenivé kompostovanie spôsobom.
  • Zasadené a liečivá bylinková záhrada ktorá priťahuje veľa včiel a okolo našej záhrady sa nachádzajú zmesi motýľov a včiel divých kvetov.
  • Postavený permakultúrne polykultúrne záhradné postele. Zistite, čo je polykultúra, a pozrite si niektoré príklady v tomto príspevku.


Pozri si video: HDZ 24 2016 Permakultúra