Ako zbierať bobule - zber bobúľ správnym spôsobom

Ako zbierať bobule - zber bobúľ správnym spôsobom

Autor: Amy Grant

Boysenberry sú vznešené s jedinečnou chuťou pochádzajúcou z ich pôvodu, sčasti malinová sladkosť a sčasti víno pobozkané s jemnosťou ostružiny. Pre čo najlepšiu chuť získajú plody plodov ostružiny obyčajnej, keď sú bobule zrelé a na vrchole. Je dôležité, aby pestovatelia presne vedeli, ako a kedy zbierať čučoriedky, aby zachytili ich charakteristickú chuť a arómu.

O zbere bobúľ

Svojho času boli čučoriedky crème de le crème z bobúľ rastúcich v Kalifornii. Dnes sú vzácnosťou, ktorá sa nachádza po vyhľadávaní vysokých a nízkych hodnôt na farmárskom trhu, ak vôbec. Je to preto, že zber plodov čučoriedok je časovo náročný a nákladný a pretože bobule sú také jemné, že aby ich producenti mohli prepraviť, skončili s výberom plodov čučoriedok skôr, ako úplne dozrejú, teda radšej koláčik na čerstvé jedlo.

Kedy zbierať bobule

Boysenberry kvitnú asi mesiac na jar a potom dozrievajú cez leto. To samozrejme nie je možné, pokiaľ nedôjde k rýchlemu nárastu teplôt. V takom prípade bobule dozrejú rýchlejšie, ale zber sa spravidla uskutoční od júla do augusta.

Ako dozrievajú, bobule sa menia zo zelenej na ružovú, potom červenú, tmavšiu červenú, fialovú a takmer čiernu farbu. Prvotná úroda čučoriedok je, keď sú bobule najtmavšie fialové. Tie, ktoré sú takmer čierne, by sa mali ihneď zjesť pri zbere čučoriedok; budú vynikajúce, ale také jemné a jemné, že by sa z nich stala kaša, ak by ste ich skúsili umiestniť do nádoby. Som si istý, že je to z vašej strany skutočná obeť.

Ako zbierať bobule

V závislosti na odrode a veľkosti kríka môžu rastliny plodov ostružiny plodiť ročne 4 - 4,5 kg bobúľ. Rastlina potrebuje svoj prvý rok života, aby mohla rásť, takže nebude plodiť bobule až do druhého roku.

Boysenberries majú kôstky ako malina, ale jadro ako ostružina. Budete musieť sledovať farbu kôstok, aby vám povedali, kedy zberať čučoriedky. Keď sú tmavo fialové, je čas ich vybrať. Bobule nebudú všetky zrelé súčasne. Úroda bude pravdepodobne trvať asi mesiac.

Keď zbierate bobule, spolu s bobuľami z rastliny vypadne malá biela zátka. Pri odstraňovaní bobúľ buďte jemní; ľahko sa pomliaždia.

Bobule ihneď jedzte alebo ich nechajte v chladničke na neskoršie použitie až na týždeň. Rovnako ich môžete zmraziť až na štyri mesiace. Ak ich zmrazíte, rozložte ich na varnú dosku, aby nezmrzli spolu. Keď sú bobule zamrznuté, vložte ich do mraziaceho vrecka. Z bobúľ sa robia aj rozprávkové konzervy.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o plodoch Boysenberry


Sprievodca zberom bobúľ: Dozviete sa, ako a kedy zbierať bobule bobule - záhrada

Boysenberry sú veľké, tučné a lahodné plody, ktoré vyzerajú ako kríženec medzi malinou a ostružinou - čo v skutočnosti sú. Nie sú vôbec bobule, ale napriek tejto nesprávnej identifikácii stále chutia dobre. Rastliny boysenberry sa správajú rovnako ako černice a vytvárajú klenuté stonky, ktoré môžu byť dlhé ako auto. V našich záhradách ich všeobecne obmedzujeme tak, že ich cvičíme proti stene alebo plotu alebo ich pestujeme do stromu alebo nad búdu ako popínavá ruža. Bobule sú vynikajúce surové alebo vyrobené z džemu, majú vysoký obsah antioxidantov a sú nevyhnutnosťou, ak máte priestor na jednu alebo dve rastliny.

Spoločníci Marigolds kreslia dravý hmyz ako lienky a hoverfly

Množstvo 1 rastlina na domácnosť - viac, ak máte izbu.

Boysenberry

  • Rastliny vyrastajú do veľkých tŕnistých kríkov
  • Môže potrebovať podporu mreže alebo rámu
  • Odrody pre všetky časti krajiny
  • Bohatá, kyslá pôda
  • Tučné, šťavnaté, lahodné bobule

Odrody

Na Novom Zélande je k dispozícii viac ako sto odrôd jabĺk. Najlepší spôsob, ako zistiť, čo vám vyhovuje, je objednať si katalógy od pestovateľov koncom leta a zosúladiť dostupné odrody s vašimi vkusmi, pestovateľskými podmienkami a podnebím. Mnoho jabloní sa nazýva „samooplodných“, čo znamená, že sa dajú pestovať samy, ale niektoré potrebujú iný strom, ktorý im pomôže pri opelení - tieto informácie sú zvyčajne uvedené na štítkoch alebo v popisoch rastlín v katalógoch. Zoznámte sa s niektorými staromódnymi dedičstvami a odrodami kultúrneho dedičstva, ktoré sa vracajú do popularity. Nájdete tu aj vynikajúce jablká, ktoré nie sú len chutí, ale aj histórie.

Jablká sú rozdelené do niekoľkých kategórií a tieto vám môžu pomôcť pri hľadaní toho najlepšieho:

Krabí jablko: staromódne odrody s malým, trpkým ovocím, z ktorých sa najčastejšie pripravujú džemy, rôsoly a omáčky. Ako opeľovač sa často vysádzajú iné jablone. Odroda ‘Floribunda’ sa často vysádza pre jemný ružový kvet a ‘Golden Hornet’ pre dekoratívny výskyt červených a žltých plodov.

Dezertné jablko: bežne sa konzumujúce jablko so sladkou chuťou šťavnatého ovocia - niektoré z nich sú vhodné aj na varenie. Rozdeľuje sa do troch skupín -
Skoro - Plody začínajú dozrievať začiatkom leta. Dobré odrody - ‘Oratia Beauty’, ‘Winesap’, ‘Devonshire Quarendon‘.
Stredné ovocie dozrieva od konca leta do jesene. Dobré odrody - ‘Freyburg’, ‘Golden Delicious’, ‘Egremont Russet’.
Neskoré - Plody dozrievajú od polovice jesene a produkujú sa cez zimu. Dobré odrody - „Granny Smith“, „Braeburn“

Varenie jablka: veľké ovocie s hrubými šupkami a s trpko horkou chuťou. Spravidla varené a konzervované. Stromy často dorastajú do veľkých, rozširujúcich sa tvarov a ovocie dozrieva v polovici až neskorej sezóne. Dobré odrody - ‘Bramley’s Seedling’, ‘Mayflower‘ a ‘Sturmer‘.

Začíname

Najlepší čas na výsadbu čučoriedok je od jesene do zimy, keď sú rastliny v pokoji.

Kde

Vysaďte čučoriedky na plné slnko. Dobré na pestovanie po celej krajine, zvládnu zimné mrazy až do -5 stupňov Celzia. Často sú školení proti mrežiam alebo plotom.

Boysenberry ako bohatá, bezplatná drenážna pôda s množstvom organického materiálu v nej. Pôda by mala byť mierne kyslá - hľadajte preto ako indikátor veľa organického materiálu. Ak je vaša pôda piesčitá alebo mierne lepkavá, budete musieť v čase výsadby pridať rašelinu a dobre zhnitý kompost a pokračovať v mulčovaní bohatým kompostom, keď sa vaše rastliny usadia. Rastlinu ostružiny môžete kedykoľvek pestovať v nádobe alebo na vyvýšenom lôžku naplnenom rašelinou a dobre zhnitým organickým kompostom, ak máte lepkavú hlinitú pôdu.

PRASIAT A RASTLINU

RASTLINA

Rastliny by mali byť od seba vzdialené dva kroky. Rastliny pred výsadbou namočte do vody.
Pripravte si výsadbovú plochu. Pôda by mala byť bez burín a dobre prehĺbená aspoň do hĺbky rýľa. Pridajte dobre zhnitý kompost a podľa potreby rašelinu a premiešajte s okolitou záhradnou pôdou. Rastlinu ostružiny opatrne vyberte z nádoby tak, že ju otočíte hore dnom a roztiahnutou rukou držíte rastlinu cez spodok stonky. Poklepávajte na dno nádoby, kým sa rastlina a jej koreňový bal neuvoľnia. Ak je v plastovom vrecku na rastliny, jednoducho ho rozrežte bokom, zatiaľ čo rastlina stojí v jamke na výsadbu, potom môžete plastový vak zospodu zasunúť. S rastlinami manipulujte za koreňový bal, aby ste predišli poškodeniu stoniek a plytkých koreňov. Vložte rastlinu ostružiny do otvoru, ktorý je len väčší ako nádoba, do ktorej vstúpila. Zadnú výplň okolo koreňového balu zaistite, aby neboli žiadne vzduchové vrecká. Zalejte dobre a mulčujte prstom hrubou vrstvou rašeliny, borovicovými ihličkami, nastrúhanou kôrou alebo neošetrenými pilinami.
Ak sadíte do nádoby, zabezpečte, aby bola dostatočne veľká. Polovičné sudy vyzerajú s borievkami dobre a majú tiež správnu veľkosť. Použite bohatý kompost s rašelinou a dostatkom organického materiálu. Pred výsadbou pridajte granule s pomalým uvoľňovaním alebo ovčie pelety. Keď sa čučoriedky pestujú v nádobách, mali by sa neustále monitorovať, aby sa zabezpečila vlhká pôda, najmä v suchom počasí. Rastliny sú často umiestnené pri stene, na ktorej je možné pripevniť priečku, alebo pomocou kovovej cvičnej pyramídy alebo valca stojaceho nad hrncom.

ÚDRŽBA

Udržujte rastliny bez buriny a udržiavajte stálu hladinu vlhkosti - to je obzvlášť dôležité počas jari a leta, keď rastliny rastú, a rozhodujúce, akonáhle rastliny vytvoria ovocie. Zalievajte vždy na základňu rastlín - vyvarujte sa postriekania lístia, pretože to môže šíriť plesňové ochorenia.

Krmivo: V závislosti od toho, ako dobre ste kompostovali pôdu, môžete svojim rozvíjajúcim sa rastlinám každých 6 týždňov dodať ďalšiu dávku tekutej morskej riasy alebo červej šťavy. Ak okolo ich základne udržiavate vrstvu mulča bohatú na živiny, malo by im to poskytnúť všetko, čo potrebujú, v prvých niekoľkých rokoch, keď sa usadia.

Kvitnutie: Bobule kvitnú na jar, sú samoopelivé, ale včely pomôžu zvýšiť úrodu.

Starostlivosť: Viazajte stonky s cvičnými drôtmi alebo mrežami, keď rastú. Rastliny udržiavajte otvorené a zabezpečte dobré prúdenie vzduchu - najmä v teplejších oblastiach, kde môže vlhkosť viesť k plesňovým chorobám, ako je napríklad pleseň.

ŽATA ALEBO VYBERTE

Ovocie sa tvorí na jar a začiatkom leta, keď začne dozrievať. Zber netrvá tak dlho - zvyčajne medzi 4. a 6. týždňom. Pravidelným zberom sa dozrieva ovocie. Plody sú pripravené, keď sa zmenia z červenej na sýtu, bohatú fialovú. Po úplnom dozretí by sa mali od stoniek ľahko dostať. Chuť je samozrejme najvyššou skúškou pripravenosti - čučoriedky majú bohatú, sladkú, zaoblenú chuť. Ovocie neumývajte, pretože by sa tak rýchlo zhoršilo. Zrelá rastlina môže v sezóne vyprodukovať až 4 kg ovocia.
Skladovanie: Bobule čučoriedky vydržia v chladničke až týždeň, pokiaľ nie sú nahromadené vysoko v miske. Ak chcete zmraziť, vysypte čerstvo natrhané a neumyté bobule na misku alebo podnos v mrazničke. Keď sú zamrznuté, pridajte ich do vrecka. Tento postup opakujte po určitý čas, kým nezmrazíte a neuložíte všetko, čo chcete. Keď sú rozmrazené, zrútia sa kvôli nadmernej vlhkosti a najlepšie sa používajú v pudingoch a džemoch, kde sa varia.

PREREZÁVANIE

V zime odrežte všetky palice, ktoré priniesli ovocie, na úroveň zeme a odstráňte všetky ďalšie, ktoré sú poškodené alebo vretenovo slabé. Čerstvé mladé palice, ktoré zostanú na rastline, vyrastú a budú plodiť budúcu sezónu. Ich zovretie na koncoch podporuje rast bočných výhonkov s plodmi.

BUDÚCI

Boysenberry môže trpieť rôznymi škodcami a chorobami - s niektorými sa dá ľahšie vyrovnať ako s ostatnými. Zelené chyby, húsenice a násypky vínnej révy môžu byť pre zákazníkov zložitejšie pri regulácii vo väčších rastlinách. Vošky, strapky a šupinatý hmyz je možné ošetriť olejovým sprejom Neem. Ak sú rastliny pestované v správnej pôde a na správnom mieste a udržiavané bez buriny, mali by byť menej náchylné na choroby, ako napríklad plesne. Vtáky sú problémom hneď, ako plody začnú dozrievať, takže svoje rastliny chráňte sieťkou.


Príprava pôdy pre bobule

Bez ohľadu na to, či sú čučoriedky pestované na stálej pôde alebo v nádobách, vyžadujú mierne kyslú (ideálne je pH 6), dobre priepustnú pôdu bohatú na organické látky.

Dôkladne obráťte pôdu až na jednu stopu (

30 cm) hlboko - pridajte odležaný alebo sušený hnoj a kompost / humus. Ak je pôda ťažká, nejaký piesok a kompost / humus. Pridanie minerálnych hnojív (NPK) poskytne rastlinám dostatok výživných látok, ale príliš veľa výživných látok môže viesť k veľkým, ale slabým rastlinám náchylným na choroby. Umelé hnojivá (NPK) s postupným uvoľňovaním živín sú skvelou voľbou predovšetkým na piesočnatých pôdach - nielen pre čučoriedky, ale pre všetky rastliny, ktoré sa bežne vyskytujú v malých záhradách. Takéto hnojivá postupne uvoľňujú živiny, bez nadmerného kŕmenia rastlín alebo spálenia koreňov až po dobu 4-6 mesiacov.

V prípade rastlín pestovaných v radoch nastavte póly na konce riadkov a zaviažte 2 - 3 drôty - jeden vo vzdialenosti 0,9 m a druhý vo výške 0,45 m. Osobne, pretože čučoriedky môžu dorásť a rýchlo sa rozširovať, odporučil by som pridať tretí drôt vo výške 1,35 m. Samozrejme je možné použiť aj drôtené pletivo alebo domovú stenu alebo plot alebo. len využite svoju fantáziu a pamätajte - poloha na plnom slnku, chránená pred silným vetrom, pH okolo 6 (betónové steny lúhujú vápno (oxid vápenatý / hydroxid vápenatý) a majú tendenciu časom zvyšovať pH), dobré drenie.


Ako pestovať bobule

Boysenberry sú hybridne sa ťahajúce bobule s jedinečnou chuťou a krásnou textúrou. Ich chuť je ako kombinácia černíc a malín. V skutočnosti sa vzhľad plodov čučoriedok podobá aj na tieto dva druhy ovocia. Ak radi konzumujete čerstvé ovocie a máte trochu záhradníckych zručností, môžete si čučoriedky pokojne posadiť na dvor. Tieto vynikajúce bobule sa používajú v púšti a dokonca aj na pečenie. Skutočne vás bude baviť zbierať čerstvé bobule zo záhradky a zdieľať ich so svojimi priateľmi a rodinou.

Ostatné čítajú

Inštrukcie

Pri pestovaní čučoriedok je mimoriadne dôležité vhodné podnebie. Tieto bobule rastú v miernych zimách a teplých letách. Preto sa neodporúča pestovať čučoriedky v extrémnych klimatických podmienkach.

Najprv musíte pripraviť pôdu a dodať jej trochu úrodnosti. Pridaním dobre zhnitého hnoja do pôdy urobíte trik a pomôžete lepšie vyživovať všetky druhy rastlín, ktoré chcete pestovať. Nepoužívajte chemické hnojivá.

Teraz pred výsadbou čučoriedok musíte urobiť mrežový systém. Musíte integrovať dvojžilový mriežkový systém tak, aby sa horný drôt používal na viazanie plodnice, zatiaľ čo druhý drôt sa používa na trénovanie nového rastu, ktorý prinesie ovocie neskôr. Vytvorenie dvojvodičového mrežového systému sa považuje za najlepší spôsob pestovania ostružiniek a veľmi sa odporúča, aby ste podľa tejto metódy dosiahli plodnú činnosť.

Rastliny ostružiny vložte do pôdy, ktorú ste si pripravili v záhrade, a medzi každým z nich ponechajte 2-metrový priestor.

Metóda pestovania malín je úplne rovnaká ako metóda pestovania malín. Avšak čučoriedky si vyžadujú oveľa väčšie prerezávanie, aby ste ich neustále pestovali.

Pôdu udržiavajte vlhkú a chráňte rastliny pred pasúcimi sa domácimi zvieratami, ak ich máte doma. Na zber ovocia si musíte počkať do budúceho roka.

Plody bobúľ budú počas svojej rastovej fázy červené a po dozretí potom začnú černieť. Každá rastlina je schopná v nasledujúcich ročných obdobiach vyprodukovať asi 5 kg plodov borievky každú sezónu. Po úplnom zbere bobúľ musíte trstinu pripevnenú k hornému drôtu odrezať a potom ju rozrezať na zem. Nové rastové palice priviažte k horným drôtom, ktoré slúžia ako plod pre budúcu sezónu.


Boysenberry

Nedodávame do AK, HI, na americké teritóriá, do Kanady alebo Mexika. Citrusy nemôžeme odoslať do TX, AZ alebo FL.

Zadajte svoje PSČ a identifikujte svoju zónu odolnosti voči chladu USDA

Zóny odolnosti USDA poskytujú sprievodcu odrodami, ktoré budú v určitých podnebiach dobre rásť. Každá zóna zodpovedá minimálnym zimným teplotám v danej oblasti. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa uistite, či je vaša zóna využitia v zónovej kompatibilite s odrodou, ktorú zvažujete.

Boysenberry je samo-plodná, ale plodina bude väčšia, ak bude strom vysadený druhým stromom.

Rubus ursinus var. loganobaccus

Kríž maliny, ostružiny a ostružiny ostružiny Boysenberry vyvinul Rudolph Boysen v severnej Kalifornii. Bobule sú veľké, červenofialové so sladkou štipľavou chuťou a výnimočnou chuťou! Boysenberry sa najlepšie používa na konzervovanie a konzervovanie a na použitie s inými bobuľami v koláčoch a ševcoch.

Výška 5 '- 6' so šírkou 4 '- 5'

Výška 5 '- 6' so šírkou 4 '- 5'

Vyberte si dobre odvodnené, slnečné miesto bez stojatej vody. Pred výsadbou pripravte pôdu zmiešaním kompostu alebo iných organických látok s pôdou. Pôdu hlboko zapracujte. Vesmírne rastliny vzdialené 6 'v radoch 10' od seba. Každú jamu vykopajte na dvojnásobok veľkosti koreňovej hmoty. Boysenberry vyžaduje slnko s popoludňajším tieňom v horúcom podnebí. Pravidelným polievaním a mulčovaním chráňte korene pred vyschnutím. Boysenberry lants sú vzpriamené, usporiadané a ľahko sa udržiavajú. Pri raste 5 '- 6' majú rastliny úžitok z orezávania a môžu vytvárať silný živý plot. Plody bobúľ bobúľ plodia na jednoročných paliciach, takže v prvom roku si mladé rastliny budú musieť vypestovať prvé palice, prvá úroda bude až v druhom roku.

Nakupujte podľa kategórie produktu

  • Avokádové stromy
    • Persea americana
    • Veľké ovocie
  • Berry Bushes
    • Ostružina
    • Čučoriedka
    • Boysenberry
    • Goji Berry
    • Medovka
    • Čučoriedka
    • Moruša
    • Malina
    • Jahoda
    • Bushel a Berry
  • Citrusové stromy
    • Calamondin
    • Grapefruit
    • Kumquat
    • Citrón
    • Vápno
    • Mandarínka
    • Oranžová
    • Pummelo
    • Tangelo
    • Neskorý pupok
    • Letná pupok
    • Bez semien
    • Kulinárske
    • citrus
  • Ovocné stromy
    • Jablkové stromy
    • Marhule
    • Ázijské hrušky
    • Čerešne
      • Sweet Cherry
      • Odolné proti štiepeniu
      • záhradný sad
    • Figovníky
    • Kiwi
    • Nektarinky
    • Broskyňové stromy
    • Broskyňové (Freestone) stromy
    • Peacharine stromy
    • Broskyne a nektarinky - Šišky
    • Hrušky
    • Stromy tomelu
    • Slivky
    • Plumcot stromy
    • Granátové jablko
    • Orezávať stromy
  • Hrozno
  • Orechové stromy
    • Mandle
    • Pistácie
    • Orech
    • Dom a Záhrada
    • Trpasličí ovocný strom
  • Olivové stromy
  • Okrasné rastliny
  • Tropické ovocné stromy
    • Banán
    • Guava
      • guava
    • Mango
    • Passion Fruit
    • Sapote
  • Zber antioxidantov
    • Ostružina
    • Čučoriedka
    • Boysenberry
    • Goji Berry
    • Medovka
    • Čučoriedka
    • Moruša
    • Malina
    • Jahoda
  • Bushel a Berry
  • Stredomorská zbierka
    • Obr
    • Hrozno
    • Olivy
    • Granátové jablko
  • Zbierka mestských mrakodrapov
    • Nektarinka
    • Broskyňa (Freestone)

Dozviete sa viac o nás!

Záhrada k stolu

Vybrané produkty

Často kladené otázky

NášExkluzívne odrody

© 2021 The Burchell Nursery, Inc. Všetky práva vyhradené


Pozri si video: Ľubomír Pastucha - O uskladnení zeleniny a iných plodov - Zhromaždenie Gazdovskej obrody 18