Pestovanie tekvice v teplej záhrade

Pestovanie tekvice v teplej záhrade

Milovaní všetci z nás a veľmi užitočná tekvica funguje dobre v našej klíme na zúrodnenej pôde. Táto kultúra si vždy našla miesto v mojej záhrade. A to nie je náhoda.

Je známe, že nutričná hodnota tekvice je vyššia ako nutričná hodnota tekvice uhorky a vodné melóny kvôli obsahu veľkého množstva cukrov, vitamínov A, C, B1, AT2, PP a minerálne soli fosforu, vápnika, železa. Ak to porovnáme s uhorkami, potom je tekvica menej náročná na teplo, musí však byť vybavená slnečnou oblasťou a ochranou pred vetrom.


Do minulej sezóny som pomerne úspešne pestoval tekvice sadením hromada kompostu alebo na posteli dobre oplodnenej humusom. A minulé leto som sa rozhodol vyskúšať tekvice pestovať na teplom hrebeni pomocou čiernej plastovej fólie. Pre tento experiment som nechal úsek dlhý 7 metrov a široký 1,5 metra. Pozdĺž celého tohto hrebeňa som vyhĺbil dve brázdy hlboké 40 cm, ktoré som potom vyplnil rôznymi organickými látkami. Na samé dno som položil vrstvu 10 cm slamy, ktorá mi zostala po zbere raže vypestovanej v predchádzajúcom roku.

Ak nemáte slamu, môžete na tento účel použiť seno. Potom na vrch slamy I položil hnojktorý bol prinesený vlani na jeseň. Alternatívou k nej môže byť čerstvý humus. Ďalšiu vrstvu hrubú 7-10 cm som vložil do brázd čerstvú trávu, aby som zabezpečil vlhkosť. Tu sa ukázalo ako veľmi užitočné šťavnaté kňučanie, ktorých je okolo stránky veľa.

Celý tento vrstvený koláč som vyliala vodou, z okrajov záhrady som ho zasypala zeminou a potom som hrebeň zakryla čiernym igelitom. Stlačila ho po okrajoch, aby vietor v počiatočnom období vývoja rastlín, keď sú ešte malé, neodtrhol film. Rád by som poznamenal, že šírka hrebeňa a vytvorenie iba dvoch brázd boli určené výlučne šírkou tohto filmu.

Pred vysadením tekvicových sadeníc som urobil cez fóliu cez brázdy naplnené organickou hmotou zárezy v tvare kríža. Pod nimi som vykopal jamy do pôdy, do ktorých boli zasadené sadenice. Medzi rastlinami som nechal vzdialenosť 70 cm. Musím povedať, že výsadba sa uskutočnila v chladnom období konca mája, takže po nasadení sadeníc na hrebeň som hrebeň zakryl aj tenkým pradením, ktoré zostalo tam dva tyzdne.

Na začiatku kvitnutia tekvice som odstránil kryciu hmotu. V tomto čase došlo k rýchlemu vzniku mihalníc s vaječníkmi a k ​​ich aktívnemu opeľovaniu včelami a čmeliakmi. Zároveň bol mimoriadne aktívny rast tekvicových kríkov a mihalníc, rastliny vyzerali ako mocní obri s obrovskými listami a dlhými mihalnicami. Na každom z nich boli odložené 3-4 plody, ktoré sa už bez akejkoľvek mojej účasti už ďalej vyvíjali. Ja som už tekvice nezalieval a kŕmil týmito výsadbami.

Tekvice, a bolo tam 6 kríkov, rástli samy, boli dodatočne spevnené v pôde na niekoľkých miestach po celej dĺžke mihalníc. Iba do záhrady som chodil občas posúdiť ich stav. A vždy ma prekvapilo rýchle zväčšenie veľkosti tekvicových plodov. Na tomto hrebeni rástli tri odrody rastlín. Z mojej zásoby semien boli zakúpené oranžové tekvice odrody Rossiyanka a dve odrody veľkoplodých tekvíc, ich mená, bohužiaľ, nepoznám.

Do 1. augusta už mali tekvice priemer až 40 cm a na biči, kde boli 2 - 3 tekvice, neboli všetky plody navzájom objemovo nižšie, pretože všetky mali dostatok jedla. V tomto čase som však ešte musel zasahovať do vývoja rastlín: mihalnice som zaštipol a zastavil ich ďalší pohyb do strán. To bolo spôsobené tým, že tekvice zaberali obrovský priestor nielen na hrebeni, ale aj okolo neho, čím zasahovali do úrody na priľahlých hrebeňoch.

Uplynulá sezóna v našej oblasti (Tichvinský región) sa z hľadiska počasia ukázala ako úspešná. V auguste, našťastie, na rozdiel od niektorých iných ročných období, nebol mráz. Skôr naopak, občas bolo veľmi intenzívne teplo. Ale smutná skúsenosť z minulých rokov nás stále prinútila prijať určité preventívne opatrenia proti možnému prekvapeniu počasia. Keď som odchádzal po 25. auguste do Petrohradu, zabalil som každú krásnu tekvicu do netkaného materiálu.

Musím povedať, že takáto ochrana funguje ako v teple, tak aj v mraze a po daždi, čo je dôležité, rýchlo zasychá. Okrem toho som pod každú tekvicu vložil štvorcové PVC dlaždice (a vypestoval som ich 22). Chránili plody pred vlhkou zemou a po daždi tiež rýchlo vyschli. Tekvice ležiace na plaste sa cítili horšie: svojou ťažkou váhou stlačili čierny film a v pôde vytvorili priehlbiny, v ktorých sa po daždi hromadila voda. Potom som ho musel odstrániť spod tekvíc.


Každý, kto videl, môže potvrdiť: tento hrebeň vyzeral do konca sezóny pôsobivo - obrovské oranžové tekvice sa vynímali na pozadí silných tmavozelených listov - jednotlivo aj v pároch.

Keď som jedného dňa pod veľké ovocie položil ochranné platne, nešťastnou náhodou som odtrhol jej stopku, potom som musel vyvinúť veľké úsilie, aby som túto tekvicu ťažko odtrhol od zeme. Sotva ju odvliekli domov. Bohužiaľ som nemohol vážiť tekvicu. Ale urobil som závery. Neskôr, keď dozrela, keď som dozrela, vzal som každú z tekvíc na vozíku do domu.

Teraz môžem s istotou povedať, že tento spôsob pestovania veľkoplodých tekvíc je veľmi efektívny. Zhromaždil obrovskú úrodu šťavnatého ovocia. Mimochodom, rovnakou technológiou som v minulej sezóne pestoval melóny a uhorky na otvorenom teréne. A tiež ma potešili výsledkom. Teraz je tu ďalší problém: ako využiť toto bohatstvo - zjesť ho alebo spracovať.

Ale nie som naštvaný. Existuje mnoho spôsobov, ako použiť tekvicu:

  • V prvom rade denné odšťavovanie z tekvice samotné alebo v kombinácii s mrkvou a jablkami. Táto šťava je lahodná a zdravá.
  • Na prípravu na zimu môžete pripraviť tekvicové pyré s jablkami alebo japonským dule. Takéto prípravky určite robím. Mimochodom, sú vhodné aj na koláče.
  • Tekvicový džem s pomarančmi je už pochúťka.
  • Dusená tekvica so sušenými marhuľami a hrozienkami alebo s jednou sušenou marhuľou. Toto je skvelý dezert.
  • Klasická tekvicová kaša s rôznymi obilninami. Tiež chutné, výživné a zdravé
  • Pečená tekvica v rúre s rôznymi plnkami.
  • Prísada do zeleninového guláša, ktorá výrazne zlepšuje jeho chuť.
  • Dobré a jednoducho vyprážané tekvicové plátky namiesto chýbajúcej cukety.

A existuje ešte veľa ďalších spôsobov, ako pripraviť tekvicové jedlá.

Myslím, že s mojimi informáciami som asi neurobil objav pre mnohých záhradkárov, je to iba moja skúsenosť, ktorú považujem za užitočnú a zaujímavú. Bol by som rád, keby sa to hodilo začínajúcim majiteľom šiestich akrov.

Lyudmila Rybkina
Foto autor


Pestovanie tekvice v teplej záhrade - záhradná a zeleninová záhrada

Zelenina má vo výžive človeka veľký význam. Obsahujú sacharidy, bielkoviny, organické kyseliny, éterické oleje, ďalšie látky a vitamíny potrebné pre život ľudí i zvierat.

Pôda na pestovanie zeleniny vopred pripravené. Na konci jesene je hlboko vykopaná s prevrátením formácie, zachováva veľké hrudy, kvôli ktorým dobre zmrzne, je nasýtená vzduchom a vlhkosťou. Súčasne s kopaním sa do nej zavádzajú minerálne hnojivá, kompost a hnoj. Ale hnojivá by sa nemali hlboko sadiť, pretože pri nedostatočnom obohatení ovzdušia je životne dôležitá aktivita prospešných mikroorganizmov slabá.

Na jar, hneď ako začne pôda vysychať, je potrebné hrudky uvoľniť kultivátorom, aby sa uchovala nahromadená vlhkosť. Vykopajte znova, najmä na skládke zeminy, ale malo by to byť, ak kultúra nepotrebuje zvlášť sypký pôdny stav. Opakovaná orba nielen vysušuje pôdu, ale stráca aj hromadenie humusu, tejto najdôležitejšej „zložky“ plodnosti.

Pri pestovaní zeleniny je potrebné brať do úvahy tepelný režim a osvetlenie, aby ste nemuseli znovu vysievať semená a sadiť sadenice, nestrácať úrodu kvôli neskorému výsevu.

Zeleninové plodiny sa delia na mrazuvzdorné, studené a teplomilné. Mrazuvzdorné, spravidla, trvalé: rebarbora, šťavel, chren, určité druhy cibule, zimný cesnak, estragón. Za studena odolné sú mrkva, reďkovka, reďkovka, repa, kapusta, fazuľa, jarný cesnak. Milovníci tepla - sladká paprika, paradajky, tekvica, uhorky, cukety, tekvica, fazuľa. Pre druhého z nich je studený okamih neprijateľný, najmä pri dlhotrvajúcich dažďoch. Na ochranu na otvorenom poli pred chladnými severnými vetrami je vhodné usporiadať zelené „živé ploty“ z kukurice, hrášku, popínavých fazúľ atď. V semenáčoch sa často pestujú plodiny milujúce teplo. Semená sú vyklíčené. Semená aj sadenice sú počas klíčenia a kultivácie vytvrdené.

Väčšina zeleninových plodín potrebuje dobré osvetlenie. Fotofilné paradajky, uhorky, tekvica, cuketa. V niektorých odtieňoch normálne rastie šťavel, špargľa, rebarbora a cibuľa. Koreňové plodiny, veľa druhov kapusty a zelené plodiny sú tolerantné voči nedostatku svetla.

Sadenice sú náročné na osvetlenie. Semená sladkej papriky zasiate vo februári (v marci - paradajky) je potrebné zariadiť doplnkovým osvetlením, najlepšie halogénovými alebo žiarivkovými žiarovkami. Zlé osvetlenie a vysoké teploty vedú k predĺženiu sadeníc a jeho koreňový systém sa nevyvíja dobre.

Niektoré rastliny (koreňové plodiny, cibuľa, uhorky) sú schopné túto plochu vyhodiť, iné (zemiaky, kapusta) vyčistia pôdu od buriny.

Je možné zabrániť kontaminácii pôdy, infekcii rastlín chorobami a poškodeniu škodcami, ak sa plodiny striedajú každý rok. K tomu treba záhradný pozemok rozdeliť na štyri časti. Z jednej strany vysaďte zemiaky. Druhú si vezmite na kapustu, uhorky a tekvicové semiačka. Milujú čerstvé organické hnojivá. V tretej časti je vhodné umiestniť paradajky, cibuľu, cesnak, strukoviny. Malo by sa tu pridať určité množstvo organických látok vo forme humusu alebo kompostu s prídavkom minerálnych hnojív. Štvrtý oddiel použite na okopaniny: mrkva, repa, okrúhlice, reďkovka. Aplikujú sa tu iba minerálne hnojivá. O rok neskôr sa zamieňajú zeleninové plodiny. Zemiaky, ktoré rástli v prvej časti, sa sadia na druhú, to, čo rástlo na druhej, sa presunie do tretej na tretej - na štvrtej a na štvrtej - na prvej. Takéto striedanie plodín uľahčuje ničenie buriny, chorôb rastlín, škodcov a všeobecne zvyšuje úrodu zeleninových plodín. Toto však nie je všeliek. Možné sú aj ďalšie možnosti. Zjednodušene môžete odporučiť toto: tento rok zelenina s ovocím vyrástla nad zemou, budúci rok na toto miesto umiestnite okopaniny.

Pre získanie vysokého výťažku zeleniny sú dôležité aj ďalšie poľnohospodárske techniky. Prečo majú napríklad Holanďania výnos zemiakov 500 - 700 c / ha, zatiaľ čo Bielorusi majú tretinu z nich? Ale tiež teoreticky vieme, čo a ako máme robiť, ale nerobíme to alebo to robíme naopak. Napríklad čerstvý hnoj na zemiaky by sa mal aplikovať iba pri kopaní pred zimou a dovážame až pri zakúpení. Dusíkaté hnojivá by sa mali aplikovať počas vegetačného obdobia rastlín a aplikovali sme ich spolu s ostatnými - pred zimou. Často, keď chceme získať viac, zahusťujeme plodiny - a máme menej. Hľuzy zemiakov, a najmä skoré odrody, je potrebné vysadiť na jeseň, na jar ich vernalizovať a vysadiť do teplej pôdy, ale nezasadili sme zeleň, nevernalizovali sme a hľuzy vysadili do studenej pôdy. V takýchto prípadoch, keď letný obyvateľ nebude dodržiavať odporúčania vedy, bude úroda neúplná.

Ďalší príklad. Mrkva je veľmi zvláštna kultúra. Priemerný výnos nedosiahnete ani jeho výsevom na ťažké pôdy vrátane úrodných. Miluje úrodnú, ale ľahkú pôdu. Uľahčiť to na malom záhradnom záhone nie je také ťažké. Naplňte dostatočne pripravené hlboké drážky v záhrade rašelinou (neustále sa predáva v železiarstvách), premiešajte s pôdou a zmení sa z ťažko úrodnej na ľahko úrodnú.

Choroby a škodcovia rastlín spôsobujú v podmienkach zahustených letných chát neskutočne veľké škody na zeleninových plodinách. Niekedy za svoju prácu nedostaneme polovicu úrody. A to preto, lebo náš boj proti tomuto zlu je neúplný, neprináša požadovaný výsledok. Účinnosť boja proti škodcom a chorobám rastlín klesá aj vtedy, keď sa na ňom nezúčastňujú vlastníci susedných pozemkov. Často sme sami vinníkmi chorôb rastlín. Rastliny vyžadujú pôdnu vlhkosť a zalievame ju studenou vodou. Vďaka tomu sa na plodinách milujúcich teplo rozvinie koreňová hniloba.

Je tiež potrebné sledovať kyslosť pôdy. Na kyslosť pôdy sú obzvlášť citlivé uhorky, cibuľa, fazuľa, šalát. Na pôde s mierne kyslou reakciou môže rásť kapusta, repa, fazuľa, hrášok, okrúhlice a dať dobrú úrodu. Paradajky, reďkovka, reďkovka, šťavel, rebarbora sú odolnejšie voči kyslosti pôdy. Majte na pamäti, že zvýšená kyslosť pôdy výrazne znižuje úrodu. Jeho znakom je vzhľad dreviny a prasličky na posteliach.

Vápno pôdy na jeseň, pred hnojením alebo po, o mesiac neskôr. Používa sa na to jemne mleté ​​vápno, dolomitová múka, vaječné škrupiny. Ten mimochodom obsahuje 94% uhličitanu draselného potrebného na vápnenie pôdy, horčík, fosfor a organické látky. Skladovať by sa malo v suchu, aby sa zabránilo vlhkosti. Existuje ale jedno „ale“: škrupina varených vajec nemá vlastnosti vápenného materiálu a pomáha iba zlepšovať štruktúru pôdy, pretože počas varenia sa z škrupiny vyplavuje vápnik. Tieto škrupiny sa najlepšie pridávajú do tvrdého kompostu. Škrupiny varených a surových vajec skladujte oddelene a používajte podľa ich vlastností.

Veľký odparovací povrch u mnohých zeleninových rastlín vyžaduje zvýšené doplňovanie vlhkosti. Jeho potreba v rôznych kultúrach nie je rovnaká v rôznych obdobiach rastu a vývoja. Plodiny so silnou zelenou hmotou spravidla vyžadujú viac vlhkosti. Jedná sa o šalát, kapustu, repu, reďkovky, uhorky, reďkovky, cviklu. Rastliny s menšou nadzemnou hmotou - mrkva, petržlen - nepotrebujú hojné polievanie. Voda je veľmi potrebná v období klíčenia semien, rastu listov cibule, plnenia hlávky kapusty a plodov paradajok a uhoriek.

Nedostatok vlhkosti v koreňových plodinách vedie k ich praskaniu, deformácii. Rastliny by mali byť napojené na koreň, pozdĺž drážok, aj keď niektoré (korenie, karfiol) majú rady vlhkosť a zavlažovanie. Rastliny sa polievajú iba teplou vodou - teplejšou ako okolitý vzduch: na otvorenom poli - večer, v skleníkoch - ráno.

Úplnosť a frekvencia zavlažovania sa vyberajú s prihliadnutím na klimatické vlastnosti obdobia, berúc do úvahy, že suchá aj podmáčaná pôda sú v rozpore s normálnym rastom, koreňový systém sa nevyvíja dobre. V niektorých prípadoch sa korene vrhajú do hĺbky, v iných sú umiestnené povrchne a vyplavujú sa výživné látky. Skrátka zlá úroda na suchom mieste a zlá úroda na podmáčanom území. Navyše pri nadmernom zavlažovaní plody strácajú chuť.

Určitý čas po zalievaní a daždi, keď sa pôda už nedrží lopaty, je uvoľnenie povinné, pretože vlhkosť vytvára na povrchu pôdy kôru. To zhoršuje jeho prevzdušňovanie, čo oslabuje vývoj prospešných mikroorganizmov, brzdí vývoj koreňového systému, a teda aj výživy rastlín. Úroda klesá.

Uvoľnenie je nemenej dôležitá technika ako polievanie. Hlavné je to pri ňom zachovanie vlhkosti v pôde a výmena atmosférického vzduchu, v ktorom je viac kyslíka ako oxidu uhličitého, s pôdou, v ktorej je naopak viac oxidu uhličitého ako kyslíka. Hĺbka uvoľňovania pôdy zároveň nemôže byť rovnaká.Napríklad pôda s vysadenými semenami koreňových plodín sa po vyklíčení v počiatočnom štádiu uvoľní plytko (3 - 5 cm) a potom sa hĺbka zakaždým zvýši na 15 cm. Pôda pod cuketou, tekvicou, uhorkami, paradajky sa najskôr hlboko uvoľnia (až 10 cm), neskôr sa hĺbka zníži na 3 - 5 cm.

Mulčovanie pôdy po kyprení tiež prispieva k zvýšeniu výnosu. Zabráni rastu burín, udrží dlhšiu dobu vlhkosť v hornej pôdnej vrstve, zlepší jej prevzdušňovanie a vytvorí lepšie podmienky pre vývoj dážďoviek. Ako mulč môžete použiť rašelinové lupienky, humus, slamu, suchú trávu, čerstvú žihľavu (druhá bude slúžiť aj ako prostriedok na boj proti niektorým škodcom). Mulčovanie tiež zníži vaše fyzické úsilie a predĺži interval medzi kyprením pôdy ako jednou z hlavných poľnohospodárskych techník.


Pestovanie tekvice a požiadavky na podmienky

Tekvica je teplomilná rastlina. Optimálna teplota pôdy pre výsadbu je najmenej +10 stupňov. Ak nie je pôda dostatočne zahriata, semená sa nemusia správne vyvinúť alebo zomrieť.

Pretože sa vlhkosť pri zahriatí pôdy odparuje, na doplnenie do nej pred výsadbou nalejte 2 litre teplej vody. Keď je vlhkosť absorbovaná, semená sa tam znížia. Po tom sú pokryté minerálnymi hnojivami, rašelinovými drobkami. Ak urobíte všetko podľa pravidiel, úroda bude bohatá.

Tekvica má tendenciu sa stopovať, rásť, takže vzdialenosť medzi otvormi by mala byť minimálne 60 cm. Z rovnakého dôvodu by ste nemali pestovať plodiny vedľa vzpriamených rastlín.

Pre rýchle výhonky je celá oblasť s plodinami pokrytá tmavým filmom a okraje sú dobre zafixované. Po vyklíčení sa vrchlík neodstráni, ale urobí sa rez v mieste výhonku. Film zostáva pre ďalšiu kontrolu buriny.


Pestovanie tekvice v teplej záhrade - záhradná a zeleninová záhrada


Pestovanie papriky.

Sladká paprika - rastlina z čeľade hluchavkovitých. Jeho domovinou je Mexiko a Guatemala. V polovici 15. storočia bol prinesený do Španielska, v 16. storočí. sa rozšírila do európskych krajín, skončila v Indii, potom cez juhozápad Ázie prenikla na juh Ruska a cez Bulharsko - do Moldavska a na Ukrajinu.

Vo svojej domovine táto rastlina rastie ako trvalka, ale v podmienkach európskych krajín a Ruska sa pestuje ako jednoročná samoopelivosť vo forme kríkov vysokých od 0,5 do 1,5 m. Jej stonka je bylinná, lignifikovaná v r. spodná časť. Listy sú mäkké, zaoblené so špičatou špičkou, od svetlo až po tmavozelené a kvety sú bledožlté, svetlo fialové, jednotlivé listy sú veľkoplodé jednotlivé alebo sú spojené 2-3 na jednom stopke - krátke alebo pretiahnuté, ohnuté ovocie rastie.

Plody sú okrúhleho tvaru, pripevnené k stopke so širokým koncom. Dĺžka a priemer ovocia sú rôzne odrody. Plod je viacspermný, dvoj- alebo štvorbunkový. Vo vnútri plodu sú okrúhle žltkasté semená. Farba ovocia s dužinou (v biologickej zrelosti) závisí od odrody a môže byť od svetloružovej, žltej až po červenofialovú. Plody rastú buď hore nohami, alebo ako sviečky - naopak.

To sa verí korenie dve fázy zrelosti: technická, keď sú plody zelené, ale s úplným rastom, a biologická, s jasnou odrodovou farbou a dozretými semenami.

Pokiaľ ide o obsah vitamínu C (kyselina askorbová) v ovocí, korenie prekonáva všetku zeleninu a niektoré druhy ovocia. Takže s technickou zrelosťou vitamínu C obsahuje 39,6-271 mg / 100 g suroviny a s biologickou zrelosťou 125-306,3 mg / 100 g suroviny. Provitamín A (karotén) obsahuje (pri technickej zrelosti) 0,34 - 0,46 mg / 100 g suroviny a s ďalším dozrievaním ovocia sa jeho množstvo zvyšuje. S biologickou zrelosťou korenia je obsah vitamínu P (rutín) —300 - 450 mg / 100 g, vitamín B | - 60 mg / 100 g, In - 30 mg / 100 g suroviny.

V dužine korenie biologická zrelosť sú: bielkoviny, cukry, fruktóza, minerálne soli a ďalšie užitočné látky.

Podľa VIR bolo v Rusku zónovaných 21 odrôd sladká paprika a 11 pikantných. Táto kultúra rastie a vyvíja sa lepšie s 12-hodinovým denným svetlom. Počas bielych nocí je potrebný prístrešok

Na základe výsledkov prác vykonaných na jednom zo záhradných pozemkov v Leningradskej oblasti možno odporučiť nasledujúce odrody korenia.

Neha, výber VIR, priemerná doba dozrievania. Vegetačné obdobie je 115 - 120 dní. Kvitne a vytvára vaječníky až do jesenných mrazov. Výška kríka je 150 - 180 cm Tvar plodu je zrezaný-kužeľovitý, s tupým vrcholom. Vyrastá ako sviečka. Jeho priemer je od 4 do 8 cm, výška až 15 cm, hmotnosť je 80-90 g, mäso je mäsité, šťavnaté, chuť je dobrá. Farba ovocia je jasne červená, lesklá. Produktivita - 6-7 kg / m 2.

Lastovička, výber VIR, stredné dozrievanie. Vegetačné obdobie je 115 - 125 dní. Výška kríka je 90-100 cm. Tvar ovocia je oválno-kužeľovitý, hmotnosť je 50-75 g, chuť je dobrá. Farba zrelého ovocia je jasne červená. Výťažok je 6-7 kg / m 2.

Medvedík Pú, výber VIR (skoré dozrievanie). Obdobie dozrievania je skoro. Vegetačné obdobie je 90 - 100 dní. Bush nie je vysoký, 25-30 cm. Tvar ovocia je kužeľovitý, výška je 5-7 cm. Hmotnosť ovocia je 40-50 g, chuť je dobrá. Farba ovocia biologickej zrelosti je červená. Produktivita -3-3,5 kg / m 2.

Moskva, výber VIR, skoré dozrievanie. Vegetačné obdobie je 95 - 110 dní. Rozľahlý krík, vysoký 70 - 85 cm, plody sú kužeľovité (predĺžené) dlhé 10 - 12 cm s ostrým vrcholom. Hmotnosť ovocia -45-55 g. Chuť je dobrá. Farba zrelého ovocia je tmavočervená, lesklá. Produktivita - 5-6 kg / m 2.

Korenie je veľmi náročná na teplo a svetlo, preto ju v Leningradskej oblasti možno pestovať iba pomocou sadeníc, a to iba v skleníkoch a pareniskách. Ďalej je potrebné mať na pamäti, že s poklesom teploty na 13 ° C sa rast papriky zastaví a pri 0 ° C hynie. Ak je osvetlenie slabé, stonka sa natiahne, odpadnú kvety a vaječník.

Pred zasiatím sa semená nakalibrujú - tie najväčšie sa vyberú a ponoria do roztoku kuchynskej soli (čajová lyžička do pohára vody), dobre sa premiešajú a počkajú, kým sa semená oddelia - niektoré sa usadia na dno, iné vznášať sa. Plávajúce musia byť vyhodené a usadené vytiahnuté, dôkladne opláchnuté vodou, potom zabalené do gázy a ponorené do 1% roztoku manganistanu draselného (1 g na pol pohára vody) a uchovávané v nechajte ich 15-20 minút dezinfikovať. Potom vyberte semená (v gáze) a opláchnite pod tečúcou vodou. Potom je potrebné rozptýliť semená v jednej vrstve na mokrú handričku a zakryť ju ňou a potom ju položiť na dva dni na teplé miesto, aby napučala, aby sa zabránilo jej vysušeniu.

Je ešte lepšie, keď po opláchnutí pod tečúcou vodou ponoríte semená na 24 hodín do gázy do roztoku šťavy z aloe (lyžice šťavy do 1/2 pohára vody). Potom, keď pestujete sadenice v rašelinových kvetináčoch, mali by byť naplnené zeminou z mikrosteo kvetináčov alebo pripravené podľa nasledujúceho receptu: do vedra so zmesou rovnakých látok pridajte 40 g superfosfátu, 10 g močoviny, pohár popola. časti rašeliny a humusu a všetko dôkladne premiešajte.

Sadenice môžete pestovať aj v debničkách s bunkami veľkosti 7X7 alebo 8X8 cm Pred zasiatím semien musí byť pôda dobre navlhčená. Potom v každom kvetináči (alebo bunke škatule) musíte rozložiť 3 semená (do hĺbky 0,5 cm) a opäť mierne zaliať vodou a potom prikryté fóliou odložiť na teplé miesto s teplotou 25 - 30 ° C Nenechajte zem vyschnúť, musíte ju neustále polievať alebo striekať teplou vodou.

Keď sa objavia prvé výhonky, treba im dať viac svetla. Preto sú na okne umiestnené zásuvky. Teraz musí byť teplota v miestnosti udržiavaná na 20 ° C.

Sadenice papriky sa kŕmia každých 12-15 dní jedným z roztokov: na 10 litrov vody 20 g močoviny a 40 g síranu draselného na 10 litrov teplej vody 1 pohár popola a hnoja vo vzťahu k vode.

Vo fáze kotyledonóznych listov by sa mali sadenice rozrezať, to znamená, že v každej nádobe (alebo bunke debničky) by mala zostať jedna silná rastlina a zvyšok by sa mal vysadiť do vopred pripravených debničiek so zeminou, ktoré sa hojne zaliajú vodou a zakryté plastovým uzáverom, kým sa nezakorenia.

Po dvoch mesiacoch by mali mať sadenice výšku 20 - 30 cm, do skleníka alebo skleníka by sa mala vysádzať v poslednej májovej dekáde. Pri pestovaní papriky v skleníku je v ňom pripravená pôda na jeseň, mala by mať ľahkú štruktúru, s mierne kyslou alebo neutrálnou reakciou a pozostávať zo zmesi trávnatej pôdy s humusom a rašelinou.

Na jeseň je na kopanie potrebné vyrobiť 60 g superfosfátu a síranu draselného na 1 m 2. Ak sa hnoj alebo kompost nezaviedli pod predchádzajúcu plodinu, malo by sa pridať jedno alebo druhé v množstve 5 - 6 kg na 1 m2.

Na začiatku jari sa vyžaduje rozhýbanie pôdy pomocou hrable, ktoré na povrch vysype 40 - 50 g dusičnanu amónneho alebo 30 g močoviny (a 100 g popola na 1 m 2) a zaliať ich do vrchnej vrstvy pôda. Pridávanie chloridu draselného je nepraktické.

Sadenice papriky vysadené v chladnom počasí alebo večer. Robia otvory 30 x 40 alebo 25 x 35 cm, takže na 1 m 2 je vysadených 6 - 8 rastlín, najlepšie šachovnicovým spôsobom. Jamky musia byť najskôr posypané roztokom manganistanu draselného a potom teplou vodou, do každej pridať 2 lyžice popola, zmiešať ju so zemou a črepníky so sadenicami vložiť do otvorov na úroveň záhonov bez prehĺbenia. . Rastliny je potrebné okamžite trochu zaliať vodou.

Po dvoch týždňoch výsadby paprika zle rastie. 12-15 dní po výsadbe by sa rastliny mali kŕmiť roztokom - na 10 litrov vody, 300 g vtáčieho trusu a zápalkovú škatuľku s močovinou - 0,5 litra pre každú rastlinu. Môžete tiež nakŕmiť mulleinový roztok (1:10).

Nesmieme zabudnúť na možnosť jarných mrazov. Na ochranu pred nimi by mali byť sadenice navyše pokryté filmom na mriežke alebo oblúkoch. Druhý tekutý vrchný obväz by sa mal urobiť koncom júna rozpustením 2 pohárov popola vo vedre s vodou. Tretí vrchný obväz nanášajte počas obdobia plodenia. Potrebujete: roztok foskamidu (30 g na vedro vody) alebo roztok 15 g močoviny, 30 g superfosfátu, 15 g síranu draselného a 1 g kyseliny boritej na vedro vody.

Po každom vrchnom obväzu sa pôda pod rastlinami zaleje a mulčuje rašelinou alebo zeminou. Zalievanie by sa malo vykonávať aj vtedy, keď pôda na záhradnom záhone vyschne. Potom povrch mierne povoľte, aby sa nevytvorila kôra.

Podľa stanovenej agrotechniky úroda dozrieva koncom júla. Mesiac po vytvorení vaječníka sa plody získavajú vo fáze technickej zrelosti, ktoré sú celkom vhodné na ľudskú konzumáciu. Skôr ako všetky, dozrievajú plody korenia Medvedík Pú.

Semená vhodné na kultiváciu sa musia získavať z bobúľ vo fáze biologickej zrelosti, pričom sa musia určitý čas uchovávať v miestnosti na dozrievanie.

Konečná úroda sa koná v prvej dekáde septembra. Kríky nízko rastúcich odrôd je možné presadiť do kvetináčov s pôdou a v interiéroch samozrejme prinesú ovocie aj v zime, samozrejme, s náležitou starostlivosťou. Alebo odrezaním kríka s nedozretými plodmi zaveste ho v miestnosti hore dnom a nechajte ho vyzrieť.

Agrotechnika papriky je menej komplikovaná ako paradajka, pretože ju nie je potrebné pripínať. Iba vošky škodia paprike. Keď sa objaví, rastliny sa postriekajú týmto roztokom: 40 g sódy a 40 g mydla na pranie na 10 litrov vody. Urobte to skoro ráno alebo za oblačného počasia.

Plody papriky sa používajú do šalátov, na prípravu prvého a druhého chodu, ako aj na solenie a morenie.

Tu je niekoľko receptov na prípravu papriky na zimu.

Solenie. Odstráňte semená z ovocia, ponorte do vriacej vody a povarte ich 5-10 minút. Vyberte, ochlaďte, vložte do litrových pohárov a naplňte horúcou soľankou. Na prípravu soľanky potrebujete: 70 g soli, trochu kôpru, cesnak, 3 zrnká nového korenia, bobkový list a všetko povarte v 1 litri vody.

Morenie. Ovocie rozrežte na polovicu (pozdĺžne), olúpte semená, blanšírujte vo vriacej vode (2 - 3 minúty), vyberte, ochlaďte, pevne vložte do litrovej nádoby a každý rad posuňte strúčiky cesnaku a nahrubo nasekaný zeler a petržlenovú vňať, zalejeme vriacou marinádou. Na prípravu marinády na liter nádoby potrebujete: 0,5 litra vody, 1 lyžicu soli, 2 lyžice cukru, pár zrniek nového korenia a 2 bobkové listy. Varte 5-8 minút v smaltovanej miske, potom pridajte 3/4 šálky 9% octu.

Snack. Vezmite 2,5 kg plodov papriky, olúpte zo semien, opláchnite a osušte. Samostatne si pripravte 150 g nadrobno nakrájaného cesnaku a zväzok petržlenovej vňate. Pripravte marinádu takto: na 1 liter vody 2 lyžice cukru, soľ podľa chuti, 8 bobkových listov, 8 zrniek čierneho korenia. Všetko povaríme 5-8 minút, potom zalejeme pohárom octu a papriky ponoríme na 3 minúty do vriacej marinády. Vyberte, mierne osušte a (v smaltovanom pohári) nalejte na korenie 250 g slnečnicového oleja. Potom vložte korenie do sterilizovaných nádob, posypte cesnakom a petržlenovou vňaťou, zalejte vriacou marinádou a nádoby s viečkami zrolujte.

Zrelé papriky obsahujú cukry, bielkoviny, karotén, minerálne soli, vitamíny B1 a B2. A čo sa týka obsahu vitamínu C, dominuje medzi zeleninou. Ale pacient s narušeným srdcovým rytmom, vysokým krvným tlakom, nestabilným a vysoko excitabilným nervovým systémom by sa ním nemal nechať uniesť.

Pestovanie papriky sa veľmi nelíši od pestovania paradajok. Niektoré zvláštnosti spočívajú v tom, že korenie je termofilnejšie. Vzhľadom na rozmanitosť odrôd a naše relatívne chladné podnebie a krátke leto v porovnaní s južnými oblasťami je účelnejšie vysievať odrody a hybridy, ktoré sú skoro vyzreté, odolné voči chorobám a hrubostenné.

Paprika má dlhé vegetačné obdobie. Preto sa semená vysievajú vo februári a pestujú sa 80 dní. Pri pestovaní sadeníc by ste mali venovať pozornosť osvetleniu, pri nedostatku ktorého sa rastliny naťahujú. Sadenice vo fáze prvých pravých listov by sa mali kŕmiť dusičnanom amónnym (1 - 2 g na liter vody). Paprika netoleruje ponor (transplantáciu), rast rastlín sa potom oneskorí o jeden až dva týždne. Je účelnejšie vykonať túto prácu metódou prekládky, to znamená zasadiť semená do malých pohárov, potom ich spolu so zemou, bez narušenia koreňového systému, preniesť do veľkej nádoby. A je lepšie okamžite zasiať semená do pollitrových kvetináčov, aby sa vylúčila prechodná prekládka. Je pravda, že v tomto prípade je prívod vzduchu do koreňového systému sadeníc trochu zhoršený. Ale táto metóda kompenzuje stratu času pri vývoji papriky v dôsledku zlého vytvárania nových koreňov.

Sadenice sa vysádzajú spravidla pod prístreškami (vo fóliových alebo sklenených skleníkoch) s nástupom stabilného teplého počasia a v teplej pôde najskôr v polovici mája. Paprika miluje úrodnú pôdu bohatú na humus. Rastliny sú zasadené do jamy oplodnenej jednou alebo dvoma hrsťami humusu, hrsťou popola a 10-15 g superfosfátu, dve rastliny podľa schémy 30 x 40-50 cm vo fáze šiestich až siedmich pravých listov. Paprika nemá rada hlbokú výsadbu - sadia ju do hĺbky, ktorú obsadila do kvetináčov na sadenice. Paprika vyžaduje vysokú vlhkosť. Polievať by sa malo zavlažovaním, často, ale v malých dávkach, teplou vodou (nie nižšou ako 18 ° C), najmä v období tvorby plodov. Pravidelné postrekovanie rastlín vodou stimuluje usadzovanie ovocia a chráni pred roztočmi.

Keď rastliny dosiahnu výšku 15 cm, odporúča sa odstrániť vrchný púčik, ktorý podporuje vetvenie a zvyšuje úrodu. Šteňatá neodstraňujte, okrem tých, ktoré sa objavujú pred konármi kríkov. Rovnako ako kvety umiestnené na dne rastlín by mali byť zovreté. Po výskyte vaječníka sú tiež zovreté vrcholy výhonkov. V tomto prípade rastlina smeruje svoje výživné látky k rastu odložených plodov, a nie k tvorbe nových, ktoré nemajú čas na biologické dozretie. Ak chcete urýchliť dozrievanie plodov, keď začnú hnednúť, musíte odrezať spodné listy.

Paprika neznáša ani menšie poškodenie koreňového systému.

Paprika je veľmi citlivá na teplotné podmienky. Pri teplotách pod 15 ° C a nad 30 ° C kvety opadávajú, ovocné vaječníky sa netvoria. Bolestivo reaguje aj na krátkodobé vyschnutie pôdy a vysokú teplotu. Zároveň sa spomalí rast rastlín a stonka sa stáva drevnatou, čo znižuje produktivitu.

Dôležitým bodom, najmä v období kvitnutia, je vetranie skleníka. V rovnakom období musia byť rastliny kŕmené. Na to použite 15 g dusičnanu amónneho, 30 - superfosfátu a 20 g draslíka na 10 litrov vody. Vo forme púčikov postriekajte výsadbu novosilom alebo iným rastovým stimulantom. Kŕmenie a extrakcia popola je efektívna (trvať 250 g popola v 10 litroch vody po dobu jedného týždňa), ktorá sa vykonáva počas obdobia hromadného kvitnutia. A po tretíkrát sa kríky kŕmia v období tvorby pomerne veľkých zelených plodov (1 liter roztoku na krík) superfosfátom (20 g na vedro s vodou) a síranom draselným (15 g).

Naliate papriky sa každé tri až päť dní krájajú stále na zeleno, čím sa odstránia zo stopky. Nie je potrebné čakať, kým sa ovocie nestane červeným alebo žltým. To nezhoršuje jeho chuť a výživovú kvalitu. Najskôr sa odstránia zdeformované a poškodené plody. Na kríkoch musia zostať dva alebo štyri plody, potom sa na mieste odstránených objavia nové a úroda bude väčšia.


Zariadenie na teplú posteľ

Zdravím vás, drahí priatelia!

Používanie teplého (horúceho) lôžka je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako dosiahnuť vysoký výnos tekvicových plodín bez pestovania sadeníc.

Základom pôsobenia takéhoto lôžka je princíp: pri rozklade rastlinného odpadu sa uvoľňuje metán, ktorý posteľ zohrieva, chráni ju pred nárazmi chladu a udržuje konštantnú teplotu.

Na jeseň sme položili teplú posteľ

Na jeseň na vybranom mieste vykopáme jamu s hĺbkou najmenej pol metra a požadovanou šírkou. Vykopaná zem sa skladá osobitne.

Posteľ naplníme konármi, ktoré zostali po nakrájaní malín, posunutím vrstiev zeleného hnoja: vlčí bôb, hrach, fazuľa, ďatelina.

Posypeme riečnym pieskom. Nie je potrebné kryť.

Príprava na výsadbu

Na jar, aby ste zničili škodcov, ktorí prezimovali na pripravenom záhone, vysypte usadenú zmes vriacou vodou. Dezinfikujeme 1% roztokom manganistanu draselného. Pridáme povrchovo dusíkaté minerálne hnojivá, zomletú vaječnú škrupinu a vysypeme ju nálevom z cibuľovej šupky. Je tiež vhodné pridať granulované produkty na boj s drôtovcami a medveďmi.

Po prvom kosení mladej trávy ju položíme na vrchol minuloročnej úrody. Pridajte riečny piesok. Dôkladne utlačte a zalejte vriacou vodou. Zamrznutú zeminu vykopanú na jeseň zmiešame so zhnitým kompostom. Pôdu na záhradnom záhone rozložíme vrstvou 8-10 centimetrov. Mali by ste dostať vysokú posteľ, o 30-40 centimetrov vyššiu ako obvykle. V dôsledku rozkladných procesov klesne cez leto do svojej obvyklej výšky.

Vykonávame prvé kŕmenie

Chováme divinu alebo nálev z mladej žihľavy. Zavlažujeme metódou „kropenia“ rýchlosťou 5 litrov na 1 štvorcový. meter.

Lôžko uzavrieme filmom, opatrne ohneme boky krycieho materiálu, aby sa minimalizoval príjem čerstvého vzduchu.

Po troch až štyroch dňoch na filme sa po výdatnom uvoľnení pary zvnútra vytvoria veľké kvapky - posteľ je pripravená na prácu. Odstránime film a vysypeme ho vodou, ktorej teplota sa rovná teplote vzduchu v čase zalievania.

Príprava semien

Pripravujeme semená pre plodiny vysiate v „horúcom záhone“. Semená opatrne triedime, zbavíme ich poškodených alebo popraskaných semien. Umývame ich v jednopercentnom roztoku manganistanu draselného. Posunieme pomocou gázy alebo akejkoľvek inej tenkej látky. Navlhčíme a položíme na podšálku alebo špeciálnu paletu. Proces máčania trvá 12 až 24 hodín, v závislosti od veľkosti semena vybranej plodiny. Uhorky - 12 hodín, väčšie tekvicové alebo tekvicové semiačka - 24 hodín.

Sadíme semená do teplej záhrady

Vyliahnuté semená vysievame do jamiek podľa schémy pre danú kultúru. V prípade uhoriek by vzdialenosť medzi rastlinami mala byť minimálne 40 centimetrov, v prípade cukety alebo tekvice - najmenej 80 centimetrov, v prípade tekvice najmenej 1 meter. Otvory robíme hlboké jeden alebo dva centimetre. Do každého otvoru nalejte vodu. Položíme semená a posypeme zeminou, starostlivo zhutňujeme miesto výsadby.

Poťah so záhradnou priedušnou netkanou textíliou

Objavia sa prvé výhonky: na uhorky tretí deň, na tekvice po 10 dňoch.

Po výskyte druhých listov zariadime ľahké kŕmenie - zalievame ho pod koreň slabým roztokom divizne.

V nasledujúcej sezóne sa na tomto záhradnom záhone neodporúča sadiť tekvicové plodiny, pretože je možné prenášať choroby a odrodové baktérie. Najlepšie je vysadiť zelené plodiny - šaláty, zelenú zeleninu, petržlen, zeler stopkový. A pre tekvicové plodiny, poznať zariadenie teplej postele, nebude ťažké znova ju vyrobiť. Uvidíme sa, priatelia!


Pozri si video: STRIHÁM VLASY ROČNÉMU BÁBU