Informácie

Fík alebo figovník

Fík alebo figovník

Je ťažké nájsť také ovocie alebo zeleninu, ktoré profesionálny záhradník nemá. V jeho záhrade je vždy veľa exotického ovocia a bobúľ, medzi ktoré patrí dávno známy citrón, palmy, rebríček a tie menej známe - feijoa a muraya. A samozrejme tam nájdete aj figovník, u nás je známejší skôr ako figovník.

Spravidla je u nás ťažké nájsť figovník ako také rastliny ako citrón, granátové jablko, mandarínka. Ale ak sa strom zakorení, prináša ovocie veľmi dobre. Existuje akýsi figovník - domáce figy, svojím vzhľadom je veľmi podobný fikusu, rovnakému bujnému stromu, ktorý môže dorásť až do 2 metrov. Aby bola koruna stromu v zdravom stave, je potrebné ju pravidelne tvarovať.

Ako pestovať figy - figovník

Vnútorné odrody figovníka majú tiež veľa rozdielov a odrôd, z ktorých najznámejšie sú Oglobsha, Kedota a Violet Sukhumi. Všetky tieto odrody sú schopné produkovať úžasné plody veľkej veľkosti (o niečo väčšie ako vlašské orechy), stredne sladké. Keď už budete plody tohto stromu jedenkrát jesť, bude ťažké zabudnúť na ich chuťové vlastnosti.

Pestovanie fíg doma si nevyžaduje veľa námahy. Táto rastlina je dosť nenáročná. Počas svojho rastu sú figy radšej teplé, ale zároveň pokojne tolerujú chladné teploty. V našich apartmánoch, kde je vzduch zvyčajne dostatočne suchý, sa spolu zaobchádzajú bez problémov. V zime je najlepšie dať hrniec s figami na južné okná bytu, ale v lete stojí za to uprednostniť východnú stranu.

Ovocie... V priemere trvá asi šesť mesiacov, kým sa objavia prvé plody. Spočiatku sa na rastline objaví lístie, potom sa ovocie usadí a dozreje, po odstránení plodov zo stromu ich zbaví lístia a začne obdobie odpočinku (toto obdobie trvá približne 3 mesiace). Keď sa pre rastlinu vytvorí správne osvetlenie, je schopná prinášať ovocie po celý rok, len príležitostne vylučuje lístie a odpočíva.

Polievanie. Pokiaľ ide o zalievanie, hlavnou vecou nie je preháňať to: vody by malo byť dostatok, nadmerné zalievanie je pre túto rastlinu rovnako škodlivé ako jej nedostatočné množstvo. V zimných mesiacoch roka je možné polievať pomocou špeciálneho podnosu. Ak dôjde k aktívnemu klíčeniu stromu alebo ovocia, stojí za to hnojiť pôdu komplexnými minerálnymi hnojivami. Ale ak nebolo možné zúrodniť pôdu, potom by ste sa nemali obávať - ​​figovník si bez toho celkom dobre poradí.

Pôda. Pri výbere pôdy na pestovanie figovníka sa odporúča venovať pozornosť ľahšej a výživnejšej. Ak sa v pôde nevyznáte, poraďte sa s predajcami v kvetinárstvach, radi vám pomôžu.

Rozmnožovanie. Ak máte túžbu množiť figy, je to veľmi ľahké. Je potrebné vyzdvihnúť odrezky figového stromu, ktoré majú 3-4 púčiky. Ďalej musia byť tieto odrezky starostlivo rezané a ponorené do spodnej strany v predtým zakúpenom stimulátore tvorby koreňov, potom sú tieto odrezky zakorenené vo vlhkom piesku alebo vode. Existuje tiež možnosť množenia fíg pomocou semien, ale tento spôsob množenia nie je populárny, pretože rastlina začína prinášať ovocie až 4 - 5 rokov po výsadbe. Ak použijete odrezky, potom sa prvé plody objavia do 6 mesiacov.

Formovanie. Rastlina pozoruhodne reaguje na rez, takže sa dá transformovať do ľubovoľného tvaru, pokiaľ na to existuje túžba a predstavivosť.

Obr.: Užitočné vlastnosti

Stojí za zmienku, že figové ovocie má nielen vynikajúcu chuť, ale je aj celkom užitočné. Okrem toho, ak je strom pestovaný vlastnými rukami, potom nemôžete pochybovať ani o výhodách ovocia. Zloženie figových plodov obsahuje veľké množstvo draslíka, takže ak budete jesť viac ovocia tohto stromu počas dňa, môžete zlepšiť stav krvných ciev.

Rastlina je tiež schopná zriediť krv, preto je táto rastlina nevyhnutne prítomná v strave u pacientov s krvnými zrazeninami. Odporúča sa jesť figy pre ľudí, ktorí majú anémiu alebo majú choroby spojené s močovým systémom alebo obličkami. Niektorí lekári tvrdia, že figové ovocie môže dokonca vyliečiť rakovinu (samozrejme, ak je ochorenie v počiatočnom štádiu).

Táto rastlina je vhodná aj pre ľudí s problémami s hornými dýchacími cestami. Musíte variť ovocie stromu v mlieku a piť tento nápoj trikrát denne, nápoj by mal byť horúci a dávka je 100 gramov. Ak máte navyše problémy s trávením alebo metabolizmom, odporúča sa jesť figový džem. Ak majú malé deti zápchu, potom musí byť džem z fíg zriedený s vodou a podaný dieťaťu, dáva nádherný laxatívny účinok.

Fíky nie sú jedinou vecou, ​​ktorá môže pomôcť ľuďom pri liečbe chorôb: používa sa aj miazga tohto stromu. Šťava z figovníka je potrebná na ošetrenie akné, rán, pustúl a dokonca aj pri rakovine kože.

Fík je rastlina, ktorá je nielen vynikajúcim liekom na liečbu chorôb, ale aj skvelým tvorcom domácej pohody.


Čo je to figa a čo je na figovom strome pozoruhodné

Fík je stredne veľký strom s hladkou korunou a šíriacimi sa konármi, s jedinečným systémom kvitnutia a plodenia. Rastlina je považovaná za jednu z najstarších ovocných plodín a je uvedená v Biblii. Práve s figovými listami si Adam a Eva zakrývali nahotu, keď odchádzali z raja Eden. Figy, figy alebo figy sú plodom ženského stromu s aromatickou sladkou dužinou a mnohými semenami chrumkajúcimi na zuboch. Povieme vám všetko o figách: o strome, listoch, rozšírení, kvete, štruktúre a vzhľade plodov.


Opis obr

Fík je ovocný strom alebo ker patriaci do čeľade morušovité (Moraceae Link) rodu Ficus. Rastlina je už dlho uctievaná mnohými národmi - medzi starými Grékmi bola považovaná za symbol plodnosti a obyvatelia Talianska ju dodnes spájajú s hojnosťou. Ovocie získalo takú úctu k pôvodnej štruktúre plodu, ktorý obsahuje asi 1 000 semien. V starom Ríme dostal posvätný význam, tk. verilo sa, že pod ním vyrastali zakladatelia ríše.

Figy pochádzajú z pobrežia Stredozemného mora a z krajín Malej Ázie - prvé pestované rastliny boli privezené z Arábie a Jemenu. Podľa archeológov sa figovníky pestovali v starovekom Egypte a starovekom Grécku, záznamy o tom sa nachádzajú v prameňoch 2500 - 1700 rokov. Pred Kr. V 15-16 storočí. miestni obyvatelia začali s výsadbou stromov do svojich záhrad s veľkými a chutnými plodmi z lesa.

V čase Janova sa na Krymskom polostrove a na pobreží Kaukazu začali pestovať vybrané odrody fíg.

V prírode rastie v podobe vysokého stromu (až 8 - 10 m), ale v iných regiónoch sa z neho vytvára krík vysoký 5 - 8 m. Fíkové listy sú veľké a tvrdé, zaoblené, dlhé až 15 cm a až 12 cm široké, 3 - 7-laločnaté, so zvesenými paličkami. Farba je hore tmavozelená a dole sivá. Listy sú na dotyk drsné, na zadnej strane je jemne dospievajúce dospievanie, stopky sú dlhé a zhrubnuté.

Vo vnútri dutín listov sa začínajú objavovať výhonky, z ktorých sa neskôr objavia súkvetia (figy - samice a capryphigi - samce), ktoré pozostávajú z bisexuálnych kvetov. Listy a výhonky môžu vytvárať hustú bielu šťavu zvanú latex. Plody dozrievajú počas vegetačného obdobia, majú pôvodnú chuť a sú často používané ako čerstvé, tak aj sušené jedlá na prípravu rôznych konzervovaných potravín.

Iné názvy rastlín

Subtropický listnatý fikus alebo figa má veľa mien:

  • obyčajný figovník (ovocie - figa) - uvedený pod týmto menom aj v Biblii v príbehu o lahodných a krásnych plodoch, ktoré „dodávajú inteligenciu“
  • ficus Carica pochádza z latinského názvu Ficus carica L. za vlasť rastliny, vedci považujú starodávnu krajinu Caria, ktorá existovala ešte pred začiatkom trójskej vojny
  • fig, alebo figovník, je iný názov pre figy, ktorý sa často používa v ruskej verzii
  • bobule vína - tento názov dostal pre schopnosť výskytu fermentačných procesov vo vnútri ovocia priamo na konároch, keď sú prezreté
  • Smyrna bobule - takto sa volali figové plody v starogréckom meste Smyrna.

Ako to vyzerá

V podmienkach svojej domoviny rastie figovník vo forme viacstopového stromu s bujnou a rozširujúcou sa korunou. Zakrivené vetvy sú pokryté svetlošedou kôrou, hladkou na dotyk.

Plody obsahujú špecifickú štipľavú šťavu, šupka je na nich jemná a jemná. Vo vnútri zrelého ovocia je sladko červený obsah vrátane mnohých malých zŕn.

Ako rastie

Figové stromy v subtropickom podnebí radšej rastú na skalnatých a skalnatých pôdach, na svahoch hôr, pozostávajúcich z vápenca. Rastlina uprednostňuje vlhké a teplé subtropické podnebie, v ktorom nie je silný mráz (figovník neznáša teploty pod -12 ° C).

Strom má silný koreňový systém, ktorý mu pomáha extrahovať vlhkosť z veľkých hĺbok (korene dlhé až 15 m idú do hĺbky 6 m). Môžete vidieť, ako figy rastú na svahoch hôr, v trhlinách skál a dokonca aj na kamenných stenách, kde sú semená nesené vetrom spolu s prachom.

Exempláre, ktoré rastú na úrodných pôdach v blízkosti riek, majú silné kmene a vytvárajú bohaté plodiny. Z takýchto stromov miestni obyvatelia zbierajú až 100 kg fíg.

Životnosť figovníka je 30 - 100 rokov, existujú informácie o exemplároch z obdobia pred 3 storočiami. Plodenie sa začína vo veku 2 - 3 rokov.

Aj keď figy rastú pomaly, sezóna zberu trvá 10 mesiacov v roku. Pri kultúrnom pestovaní je úroda až 20 ton na hektár. Vďaka tomu sa pestovanie fíg považuje za dosť výnosnú udalosť.

Kde rastie

Vo voľnej prírode sú figovníky rozšírené v stredomorských krajinách, v Malej Ázii, Indii, Afganistane, Turecku a Iráne. Preferujú južné svahy v horských oblastiach v nadmorskej výške od 500 do 2 000 m n. Stromy vidieť aj na brehoch riek, kde vytvárajú husté húštiny.

Na zber ovocia sa figové stromy pestujú v krajinách nachádzajúcich sa v subtropickom klimatickom pásme. Veľké plantáže sa nachádzajú v Turecku, Grécku, Taliansku, Tunisku, Portugalsku a na americkom kontinente.

Tam, kde rastie v Rusku

Figy rastú na území Ruskej federácie na Krasnodarskom území na pobreží Čierneho mora, niektoré odrody sa pestujú v južných regiónoch európskej časti krajiny.

Je možné pestovať figy v strednom Rusku iba doma ako okrasnú rastlinu, ktorá pre ňu vytvára priaznivé podmienky pre život a rast. Výška takéhoto stromu však nebude väčšia ako 3-4 m a nebude možné z neho ho vyťažiť.

Ako kvitne

Figy majú pôvodné kvetenstvo - sykónia. Každý z nich je tvorený kvetenstvami, ktoré vyrástli pozdĺž osi a navonok vyzerajú ako hruška, ktorá má na vrchu otvor. Na vnútorných stenách plató sú najmenšie kvety. Niektoré stromy majú navyše iba samčie kvety, takže neprinášajú ovocie, zatiaľ čo na iných sa samičie kvety vyvíjajú normálne a samčie kvety vytvárajú malé šupiny.

V priebehu roka sa na figovníkoch vyvíjajú 3 odrody (generácie) kvetenstva, ktorých čas sa zhoduje s životným cyklom opeľovačov blastofágnych včiel. Existovali v úzkej symbióze už mnoho miliónov rokov.

Kvetenstvo „profigi“, ktoré začína dozrievať v apríli, sa nachádza v horných častiach minuloročných konárov a skladá sa hlavne z mužských kvetov. Ostatné, pozostávajúce zo samičieho a malého počtu samčích kvetov, sa nazývajú „mammoni“ - sú v pazuchách listov a kvitnú v lete. Je na nich veľa ženských exemplárov, takže sa z nich vytvára hlavná plodina. A na začiatku jesene sú samčie stromy porastené neskorými kvetenstvami, ktoré sa nazývajú „mamma“ a ktoré neprinášajú ovocie.

Všetky kvety ženských fíg majú okvetie 3-5 rozdelené a sú rozdelené do 2 typov:

  • neplodné alebo „orechové“, ktoré sa vyvíjajú na divo rastúcich rastlinách (capryphigi), - menšie kvetenstvo pozostávajúce z samčích kvetov, ktoré majú piestik s nízkym stĺpcom a stigmu bez papíl.
  • plodné alebo „semeno“ - sú prítomné na kultivovaných stromoch a majú piestik s dlhým stĺpcom a stigmu s papilami.

Ako prináša ovocie

Fík je dvojdomá rastlina a stromy sú rozdelené na samice a samce. Opeľovanie vykonáva iba jeden druh hmyzu - čierna včela blastofágnej včely, ktorá sa cez otvor dostane do „hrušky“. Telo hmyzu má peľ, ktorý zhromažďuje v samčích kvetoch. K opeleniu dochádza, keď prinesený peľ zasiahne stigmy piestikov.

Na opeľovanie a plodenie, dokonca aj v staroveku v regiónoch, kde rastú figy, bolo vynájdené zavesenie divých konárov na vetvy kultúrnych figovníkov - takáto udalosť sa nazýva „kaprifikácia“, spomínajú ju filozofi Plinius a Theophrastus v starodávnych rukopisoch.

Po oplodnení samičie kvety začnú vonku prerastať dužinou, ktorá obsahuje miniatúrne semenné orechy. Špecialisti nazývajú ženské ovocie fig, alebo obr.

Plody sú hruškovitého tvaru až 8 cm dlhé s polomerom 5 cm. Priemerná hmotnosť - 30 - 70 g. Farba a veľkosť ovocia závisia od odrody rastlín. Najbežnejšie farby sú žltozelená, žltá, fialovo modrá.

Plody fíg obsahujú veľa vitamínov (A, B1, B2), kyselinu askorbovú, stopové prvky (vápnik, horčík, fosfor, draslík, karotén, železo), ďalej glukózu a fruktózu, pektín a vlákninu, organické kyseliny (jablčná, boritá, citrónová, octová) a ďalšie užitočné látky.

Figy sa zbierajú v 3 krokoch:

  • skoré figy - mladé a šťavnaté plody, ktoré dozrievajú koncom zimy, jedia sa na jar
  • Májové figy sú chutné a šťavnaté ovocie s krátkou trvanlivosťou
  • neskoré figy sa považujú za najchutnejšie, je možné ich konzumovať nielen čerstvé, ale aj sušené a skladované vo zväzkoch.

Chuť ovocia fíg

Čerstvé ovocie fíg má sladkokyslú chuť, pričom prevláda kyslosť. Po vysušení alebo vysušení sa stanú sladšími s miernou adstringenciou. Odborníci tomu hovoria príchuť teplého letného večera.

Vôňa fíg

Čerstvé bobule majú ľahkú, takmer nepostrehnuteľnú, sladkastú arómu. Listy a mladé vetvy voňajú ako čerstvo pokosená tráva a kôra vydáva teplé a hlboké drevité tóny. Sušené ovocie vydáva sladkú a koláčovú vôňu.

Kytica arómy rôznych zložiek tejto rastliny sa používa v parfumérii, dokonca aj v takých populárnych značkách ako Diptyque Philosykos a Versace Versence.

Milovníci parfumov, ktorí vedia, ako vonia figy, tvrdia, že ich vôňa pôsobí na ľudí upokojujúco a pomáha im prísť do vyváženého stavu.

Keď sú zrelé

Na mladých stromoch začínajú figy dozrievať už vo veku 2-3 rokov. Rastlina má dlhé a predĺžené obdobie dozrievania - 30-60 dní. Figovník často prezimuje s plodmi na svojich konároch a kvetenstvách, čo umožňuje skorý zber na jar.

Presné načasovanie závisí od klimatického pásma a odrody rastlín, najčastejšie sa to však deje v 2 fázach:

  • v júni - skoré figy
  • v septembri-októbri.

To, kedy figa zreje, môžete presne určiť prudkým nárastom ovocia (takmer dvakrát) a zmenou farby - stane sa viac nasýtenou. Na šupke ovocia sa objavujú kvapky nektáru. Zrenie trvá dlho, takže musíte dbať na to, aby plody neprezreli. Do 3 dní od začiatku zrelosti je figa letargická, čo ovplyvňuje dobu jej uchovávania.

U niektorých prezretých bobúľ môže začať fermentácia, kvôli ktorej sa v južných krajinách takéto ovocie používa na výrobu vína.

V južných oblastiach Ruska a Zakaukazska fíky dozrievajú koncom augusta, po dlhom období horúčav.

Pestovanie doma

Na domáce pestovanie fíg sú vhodné odrody špeciálne chované chovateľmi. Ich hlavnou výhodou je, že môžu plodiť bez opelenia, preto sú vhodné na pestovanie ako okrasná rastlina. Stromy majú bujnú korunu, ale nerastú do výšky viac ako 3 m. Majú exotický druh listov - 3-7-laločnaté, vďaka čomu vyzerajú v interiéroch originálne a efektívne.

Fíkovník sa odporúča pestovať aj pre začínajúcich pestovateľov, pretože rastlina je nenáročná na pôdu a zálievku. Sadenice sa najlepšie kupujú od miestnych záhradníkov, vysadené na otvorenom teréne alebo vo veľkom kvetináči, ak ich plánujete pestovať v dome. Avšak v zimných mesiacoch (po dobu 2-3 mesiacov) musí byť umiestnená na chladnom mieste, pretože je opadavý a vstupuje do nečinného stavu.

Odporúča sa orezávať začiatkom decembra a ihneď presadiť do väčšieho kvetináča.

Choroby a škodcovia

Figovník je vysoko odolný voči škodcom a chorobám. Existujú však choroby figov, na ktoré má rastlina predispozíciu:

  • sivá hniloba, ktorá sa na plodoch javí ako sivý alebo biely kvet
  • fusarium - infikuje figové plody zvnútra, čo spôsobuje ich hnilobu
  • kysnutie - prejavujúce sa zmenou farby a vo vnútri sa ovocie začína zhoršovať
  • antraknóza - prejavuje sa tvorením škvŕn na figách a potom ich vädnutím
  • mozaika - ovplyvňuje plody a listy, ktoré sa najskôr zafarbia a potom odumrú.

Aby sa zabránilo šíreniu chorôb, odporúča sa orezať a spáliť postihnuté vetvy a iné časti. V prípade potreby by sa mali použiť chemické kontrolné metódy. Jedinou nevyliečiteľnou chorobou figovníkov je škvrna koralov, v ktorej musia byť zničené všetky infikované rastliny.

Hmyzí škodcovia, ktorí môžu infikovať figovník:

  • listové chrobáky - najmenší hmyz, ktorý sa živí šťavami púčikov a vaječníkov
  • molica listová - napáda všetky časti rastliny, ktoré hnijú a odpadávajú
  • motýľ mora - kladie vajíčka na vetvy a listy, po výskyte potomstva začnú listy a plody hniť
  • chrobák figovník - škodlivé červy, ktoré sa usadzujú v plodoch a konároch stromu, zožierajú vnútornosti, po ktorých odumierajú časti rastliny.

Škodcovia na rastlinu pôsobia zriedka, preto boj proti nim spočíva v uskutočňovaní preventívnych opatrení a pravidelnom ošetrovaní stromov chemickými prostriedkami.


Pestovanie v skleníku

Figy v skleníku môžu byť zasadené do zeme alebo môžu byť pestované v rovnakých drevených debnách. Jedinou podmienkou, okrem ochrany pred škodcami, kŕmenia a včasného zalievania, ktoré by malo byť nevyhnutné, je prítomnosť slnečného žiarenia po väčšinu denného svetla. Fík sa pestuje v štandardnej alebo vejárovej forme, čo obmedzuje rast koreňov, aby zvlášť nerástol. Na tento účel je potrebné, aby pri výsadbe stromov bola vzdialenosť medzi nimi minimálne 2,5 m.

Pestovanie fíg je do istej miery podobné pestovaniu broskýň alebo hrozna v skleníku, ale figy v skleníku sa najlepšie pestujú z krymských odrôd - Nikitsky, Dalmatsky, Crimean Black, Gift k 50. výročiu októbra. Napriek skutočnosti, že na svete existuje viac ako 1000 odrôd subtropického fikusu, hybridy krymských záhradníkov sa vyznačujú vynikajúcimi výnosmi a jedinečnou chuťou. Sú vysoko odolné voči teplotným zmenám. Okrem toho sú samoplodné, pretože v klimatických podmienkach Krymu nie je žiadna vosa bakteriofága, ktorá by opeľovala figy v subtrópoch. Na Kryme sa šľachtili odrody, ktoré na svete jednoducho nemajú obdobu.


Výber rôznych fíg

Na domáce pestovanie by sa mali zvoliť samorozrodné nízko rastúce odrody. Najčastejšie medzi amatérmi:

  • Soči-7
  • Fialová Suchumi
  • Solárne
  • Kadota.

Figy sa množia semenami aj vegetatívne. Prvý spôsob je často neúčinný, preto sa uprednostňuje druhý (odrezky, vrstvenie a koreňové výhonky). Pri nákupe klíčkov by ste sa mali spýtať, či materský strom priniesol ovocie doma.


Figovník

„Mohutná príroda je plná zázrakov!“ Zvolal starší Berendey z jarnej rozprávky „Snehulienka“ od A. N. Ostrovského. Jedným z týchto zázrakov je aktívne spolužitie alebo presnejšie vzájomne potrebné spoločenstvo rastlín a živočíchov.

Zdá sa, že mnohým chutia jantárové koláče zo sušených fíg. Jeho čerstvé ovocie, ktoré na konci leta a na jeseň zapĺňa trhy nášho juhu, je tiež veľmi dobré a výživné. Ostatným sa však zdajú prehnane sladké, ale to je, ako sa hovorí, vec vkusu.

Fig (Spoločný obr)

Fík je malý až stredne veľký strom s roztiahnutou korunou a svetlošedou hladkou kôrou. Nachádza sa tu v divokom alebo divokom stave na Zakaukazsku, Kryme a v strednej Ázii. Na zadnej strane má veľké, husto dospievajúce listy, ktoré sú na rovnakom strome celé a nakrájané na čepele.

Kvetenstvo figy je jedinečné. Svojim neobvyklým vzhľadom dokonca nechali patriarchu modernej botanickej systematiky Karla Linnéa, ktorému sa ich tajomstvo nepodarilo okamžite odhaliť. Kvetenstvo, podobne ako plody fíg, alebo fíg, ako sa tiež nazývajú, majú hruškovitý tvar a na plochom vrchu majú otvor. Raz ma v botanickej záhrade Suchhum botanik Managadze vzal k dvom zjavne nerozoznateľným stromom a požiadal ma, aby som uhádol, ktorý z nich je mužský a ktorý ženský. Bez ohľadu na to, ako veľmi som sa snažil nájsť rozdiel medzi fialovými odtieňmi fíg, nikdy sa mi to nepodarilo. Potom môj spoločník vytrhol ovocie z každej rastliny. Keď som jedného z nich vzal so záujmom, cítil som jeho mäsitosť a po zahryznutí som sa presvedčil, že ovocie je ako vrece so sladkým, šťavnatým, ako hotový džem, dužina. Druhý obr., Navonok rovnaký, sa pri prvom dotyku ukázal ako chabý, dutý. Na poddajnej pokožke zostali zuby. Len čo sa pokožka ovocia trochu roztrhla, drobný hmyz, ktorý bol do nej pevne zabalený, sa rútil na slobodu od narušeného úľa so včelami. Až po takejto lekcii o predmete mi Managadze povedal hádanku fíg.

Ukázalo sa, že mužský strom bol figa s ochabnutými figami a samica so šťavnatými jedlými plodmi. Ukázalo sa tiež, že táto prefíkaná hádanka bola vyriešená už v staroveku, ale jej hlavná podstata bola objavená neskôr.

Fig (Spoločný obr)

Na niektorých stromoch sa opeľovanie uskutočňuje vetrom, inde obrovskou armádou hmyzu a oplodnenie na figách sa dá dosiahnuť iba pomocou malých čiernych vosov - blastofágov, ktoré prenášajú peľ zo samčích stromov na ženské. Navyše, táto vosa sa zasa nemôže rozmnožovať bez pomoci fíg.

Mechanizmus takého spolužitia je veľmi zložitý. Figy tvoria tri druhy kvetenstva. V jednom z nich, ktorý sa vyvinie koncom septembra, prezimujú semenníky a larvy blastofágov. Tu sa na jar rodí, kŕmi a spáruje ich nová generácia. Následne samice, ktorých telá sú hojne obsypané peľom, začnú hľadať miesto na kladenie vajíčok a snažia sa osídliť druhý druh kvetenstva, z ktorého sa vyvíjajú plody fíg. Tieto súkvetia sú však navrhnuté tak, aby do nich vosy nemohli klásť vajíčka. Zatiaľ čo sa osa rojí v kvetenstve a snaží sa v nej usadiť, darí sa jej opeliť samičie kvety, pričom kladie vajíčka až v treťom type kvetenstva, ktoré je na to svojou povahou špeciálne určené. Nová generácia samíc, ktorá z týchto súkvetí vychádza začiatkom jesene, zase znáša vajíčka, ktoré v kvetinárstve hibernujú až do jari.

Takže v hruškovitých súkvetiach fíg jeho verní spojenci, blastofágovia, vždy nájdu „stôl aj dom“. Žijú, kŕmia, množia sa, chránia svoje potomstvo pred poveternostnými vplyvmi a ako vďačnosť za takúto starostlivosť mu svedomite opeľujú kvety. Botanici proces opelenia kvetov blastofágmi označili za skomplikovanie.

Fig (Spoločný obr)

Na Kaukaze a na Kryme môžete počuť niekoľko verzií legendy o tom, ako sa jeden obchodník rozhodol zbohatnúť na figách. Tu je jeden z nich. Keď videl, že figy sú veľmi žiadané, získal veľkú záhradu s figami. Uprostred zberu plodov k nemu prišiel prefíkaný závistlivý sused. "Prečo chováš tieto zbytočné stromy vo svojej záhrade?" Spýtal sa obchodníka a ukázal na mužské neplodné figy. „Moje som už dávno zrezal, ale zasadil som dobré.“ Hosť odišiel a obchodník chytil sekeru a vyrúbal „zbytočné“ stromy.

Zima prešla, jar prešla, nastal čas zberu, ale nie je čo zbierať. Plody, ktoré sa objavili na jar, viseli trochu prázdne, opadali. Rovnaký príbeh sa opakoval aj v ďalších rokoch, až kým zničený, hlúpy obchodník v záchvate hnevu nevyrúbal celú záhradu.

Vedci sa však dostali do problémov aj s figami. Po Linnéovi sa botanik Casparrini preslávil novým „objavom“, ktorý rozdelil jeden druh fíg na dva druhy: jednému z nich pripisoval mužské exempláre, druhému exempláre ženského pohlavia. Ku cti nešťastnej botaničky čoskoro priznal svoju chybu.

Fig (Spoločný obr)

Svojho času sa našli takí nešťastní botanici, ktorí vytrvalo očierňovali umelé obetovanie - múdry populárny objav, ktorý ho vyhlásili za negramotný. A kaprifikácia spočívala v zavesení na ženských stromoch kaprifigy navlečené na vláknach (figy z mužských stromov). Toto akoby kompenzovalo nedostatok samčích figovníkov a zabezpečilo lepšie opelenie samičích kvetov. Ako prví zbierali capriffigs starí Gréci. Dokonale vedeli, ako ich udržiavať pri nízkych teplotách, prepravovať vo veľkom množstve na člnoch medzi Egejskými ostrovmi a dokonca s nimi obchodovať. Gréci prvýkrát začali vešať capriffigy na ženské figovníky.

Pri presídľovaní fíg do Ameriky došlo k určitým nedorozumeniam. Prírodovedca Ezen, ktorý priniesol figy z Turecka do Kalifornie, bol americkými farmármi vypískaný, keď ich na zvláštnom zhromaždení začal presviedčať o potrebe priniesť spolu s figami svojho nevyhnutného spoločníka, osu, blastofága.

Nech je to už akokoľvek, ale „divný strom“ ako ovocná rastlina je známy a rešpektovaný už v staroveku. Predpokladá sa, že kultúrna forma fíg pochádza z „šťastnej Arábie“ - Jemenu, odkiaľ si ju požičali starí Feničania, Sýrčania a potom Egypťania. Starodávnu figovú kultúru v Egypte dokazujú vedci nájdené reliéfy so zbierkou fíg. Tieto výtvory staroegyptských majstrov boli vyrobené pred viac ako 2500 rokmi pred naším letopočtom.

Fig (Spoločný obr)

Z Egypta sa pestovanie fíg rozšírilo na Egejské ostrovy a odtiaľ (okolo 9. storočia pred n. L.) Až po Hellas. Je zaujímavé, že veľký filozof Aristoteles už vedel o existencii ôs sprevádzajúcich figy (zvaných psen), ale ich úloha mu nebola úplne známa. On akoby hádal o ich pomoci figám, pretože veril, že blastofágy prenikajúce do jej nezrelých plodov prispievajú k ich konzervácii na strome.

V južných oblastiach našej krajiny sa figy pestujú odpradávna. V mnohých regiónoch Kaukazu a strednej Ázie slúžia jeho plody nielen ako pochúťka, ale aj ako dôležitá vysoko výživná potravina. Obsahujú až 20 percent cukru, vitamín C, karotén, železo, vápnik a ďalšie užitočné látky.

V severných regiónoch prichádzajú figové plody iba sušené, pretože čerstvé sa pri najmenšom poškodení ľahko pokazia, a preto sa ťažko prepravujú. Veľa chutných jedál sa pripravuje z čerstvých fíg: kompót, marmeláda, cestoviny, džem.

Figy zvyčajne nie sú preslávené dlhovekosťou, ich stromy zriedka žijú viac ako 100 rokov, v Indii však existuje jedinečný figovník, ktorý má viac ako 3000 rokov.

Fig (Spoločný obr)

Na Kryme, na Kaukaze a v strednej Ázii môžu figy ľahko divočieť a usadiť sa na sutinách, v štrbinách kamenných blokov a na žulových skalách bez akejkoľvek vegetácie. Korene tohto stromu ľahko preniknú do najtvrdšej pôdy, nie horšie ako vŕtačka z ocele, preniknú do najmenších štrbín, spevnia sa na najneprístupnejších miestach. Napríklad v Adleri sa dva figové stromy usadili na murovanej rímse miestneho výkonného výboru a tretí dokonca vyliezol na kupolu starého kostola.

Fíková kultúra dobýva čoraz viac geografických oblastí a postupuje postupne severnejšie. Pri kultivácii v chladných zónach, bohužiaľ, nie vždy nasleduje blastofág. Je veľmi citlivá na teplo a neznesie ani chladné počasie na severnom Kaukaze. V takýchto prípadoch sa uchýlia k službám fíg, ktoré si vystačia bez svojho večného spoločníka. Tento druh fíg (mimochodom, je vhodný aj pre vnútornú kultúru) však stráca schopnosť produkovať semená, môže sa množiť iba vegetatívne - zelenými odrezkami alebo vrstvením.

Je zaujímavé, že úžasný figovník je jedným z blízkych príbuzných nášho fikusu v interiéri a vzdialeným príbuzným moruše - moruše. Na základe ich vzťahu strávili vedci veľa práce pri pokuse o kríženie fíg s mrazuvzdornejšou morušou. V Kalifornii Luther Burbank neúspešne bojoval za implementáciu tejto lákavej myšlienky. To sa často podarilo skromnému prírodovedcovi-experimentátorovi z Krymu Ya. I. Bomykovi. V zime 1949 - 1950, ktorá bola pre Krym krutá, keď mrazy v Jalte dosiahli 20 stupňov a obyčajné figy boli takmer úplne zamrznuté, hybrid Bomyk prežil. Úspešný a pracovitý prírodovedec vkladá veľké nádeje do svojej novej figovo-hodvábnej hybridnej čiernej Bomyka-4. Stále musíme dlho a usilovne pracovať na tom, aby úžasný figovník urobil nový krok smerom na sever.

Fig (Spoločný obr)


Výsadba sadenice po zakúpení

Sadenicu je možné pestovať dvoma hlavnými spôsobmi: pod uhlom 45 stupňov a s vytvorením vodorovného kordónu. V prvom prípade je ľahšie ohýbať vetvy pred prístreškom. V druhom prípade je sadenica vysadená vertikálne, vrchol je odrezaný. Bočné výhonky sú ohnuté k zemi.

Výhonky sú usporiadané ako objímky smerujúce do rôznych smerov. Na nich sa tvoria púčiky, z ktorých vyrastajú konáre. Na nich dozrieva úroda fíg.

Čo je potrebné na pristátie

Na výsadbu je vykopaná diera dlhá asi jeden a pol metra, široká asi meter a hlboká až 80 cm Nie je potrebná veľká hĺbka, pretože korene tejto rastliny sa rozvetvujú vodorovne.

Horná vrstva pôdy musí byť zložená samostatne, potom sa naleje do otvoru. Na jeho dno je umiestnené jeden a pol vedra humusu (môže byť nahradený kompostom), 200 gr. superfosfát a rovnaké množstvo potašového hnojiva. Potom sa naleje malá vrstva úrodnej pôdy.

V jamke sa vytvorí kopec, na ktorom sú rozmiestnené korene sadenice. Sú pokryté zemou, zhutnené a hojne napojené.

Rastlina je vysadená na otvorenej pôde okolo začiatku mája, keď konečne pominie hrozba nočných mrazov.

Optimálne umiestnenie

Najprv si musíte zvoliť najteplejšie miesto na záhrade a chránené pred studeným vetrom. Ak potrebujete vysadiť niekoľko rastlín naraz, vytiahne sa priekopa.

Dodržiavanie odporúčaní o starostlivosti zvyšuje stabilitu figy a jej výnos.

Polievací režim

Sadenice sa po výsadbe veľmi hojne polievajú. V budúcnosti sa frekvencia polievania zníži na niekoľkokrát za mesiac.Nie je však možné úplne zastaviť zalievanie počas tvorby kvetenstva, pretože rastlina je milujúca vlhkosť. Na šetrenie vodou sa odporúča mulčovanie.

Zalievanie sa zastaví iba počas obdobia dozrievania ovocia. Naposledy sa rastlina po zbere všetkých plodov zaleje. To zvyšuje jeho mrazuvzdornosť.

Vrchný obväz

Pravidlá kŕmenia rastliny sú tieto:

  1. Dusíkaté hnojivá sa aplikujú v prvej tretine vegetačného obdobia.
  2. Fosfáty by sa mali pridávať uprostred leta.
  3. Potašové hnojivá sa aplikujú koncom leta a začiatkom jesene.
  4. Každý mesiac sa zavádzajú mikroelementy potrebné na rast stromu.
  5. Obliekanie listov sa vykonáva 2 krát mesačne.
  6. Z organických hnojív sa aplikujú mleté ​​humínové kyseliny.

Prečo figy neprinášajú ovocie

Čitateľov zaujíma, prečo figy zhadzujú ovocie. Rastlina nemusí prinášať ovocie kvôli škodcom. Najčastejšie:

  • mol (spôsobuje hnitie plodov, kvôli ktorým kvety opadávajú a drobia sa)
  • listový zvitok (ovplyvňuje rastlinu tak, aby listy mohli žltnúť, plody hniť, stonka vysychá, figy prestávajú kvitnúť)
  • vši spomaľujú vývoj stonky
  • podkôrny hmyz napadne kôru a spôsobí odumretie rastliny.

Vrchný obväz počas plodenia

Počas obdobia plodenia sa aplikujú potašové hnojivá. Je dôležité rastlinu nakŕmiť pred koncom vegetačného obdobia, t.j. keď dozrieva druhý stupeň plodov.

Príprava na zimu

Na jeseň, keď všetky listy opadnú, sa kríky ohnú k zemi. Potom sú zviazané, posypané zemou alebo suchým lístím. Rastlinu môžete zakryť vrstvami listov alebo smrekovými vetvami, zhora ju navyše chrániť ruberoidom.

Poznámka! Musíte veľmi opatrne ohýbať vetvy, aby ste ich neodlomili.

Keď príde mráz, konáre sú pokryté čiernym netkaným vláknom (v 2 vrstvách). Po chvíli je rastlina navyše pokrytá vrstvou plastového obalu.

Na jar sa prístrešok postupne odstraňuje. Dá sa úplne odstrániť, až keď je stabilné jarné počasie bez návratu mrazov.

Fík je nádherná teplomilná rastlina, ktorá zdobí záhradu a prináša chutné ovocie. Nie je ťažké ho pestovať, a to aj napriek jeho zraniteľnosti mrazom.


Pozri si video: Ivan Hričovský: Letný rez figy (Apríl 2021).