Starostlivosť o purpurový šalát: Ako pestovať rastliny purpurového šalátu

Starostlivosť o purpurový šalát: Ako pestovať rastliny purpurového šalátu

Autor: Teo Spengler

Šalát (Lactuca sativa) je veľmi prospešná rastlina pre domácu záhradu. Je ľahké ju pestovať, darí sa jej v chladnom období a je to niečo, čo väčšina ľudí konzumuje pravidelne. Okrem toho si môžete vybrať z desiatok odrôd, ktoré vo svojom obchode s potravinami nikdy neuvidíte, pretože komerční pestovatelia pestujú iba šalát, ktorý sa dobre dodáva.

Keď sa pozriete na svoje možnosti, zvážte rastliny šalátu purpurové. Informácie o hlávkovom šaláte „Magenta“ nájdete ďalej. Poskytneme tipy na výsadbu semien šalátu purpurovej, ako aj starostlivosť o šalát purpurovej.

Čo je to šalátová ‚purpurová‘ rastlina?

Niektoré odrody šalátu sú vynikajúce, iné sú jednoducho ľúbezné. Purpurový šalát ponúka oboje. Ponúka ostrú, chrumkavú štruktúru, ktorú hľadáte v letnom šaláte, ale tiež atraktívne bronzové listy voľne obklopujúce jasne zelené srdce.

Pestovanie šalátu purpurovej má ďalšie výhody. Je odolný voči teplu, to znamená, že ho môžete vysádzať v lete aj skoro na jar. Rastliny šalátu purpurová majú silnú odolnosť voči chorobám a po prinesení do kuchyne majú dlhú trvanlivosť.

Pestovanie šalátu purpurovej farby

Na pestovanie šalátu každého druhu potrebujete úrodnú pôdu bohatú na organické látky. Mnoho šalátov dobre rastie iba na chladnom slnečnom svetle a pri vyšších teplotách sa pripaľuje, ohrieva alebo vädne. Vysádzať ich treba až skoro na jar alebo koncom leta, aby mohli dozrieť v chladnejšom počasí.

Ale iné odrody šalátu berú teplo s chuťou a sú medzi nimi aj rastliny šalátu magenta. Semená šalátu purpurového môžete zasiať na jar alebo v lete so skvelými výsledkami. Odroda je odolná voči teplu aj chutná.

Ako sadiť semená šalátu purpurovej

Semenám šalátu purpurovej trvá 60 dní odo dňa, keď ich zasadíte, aby dosiahli dospelosť. Vysaďte ich do voľnej, úrodnej pôdy, na ktorú sa mierne slnko.

Ak pestujete šalát purpurový s úmyslom zbierať listy dieťaťa, môžete sadiť do súvislého pásu. Ak chcete, aby vaše semená dozreli do úplných hláv, zasadte ich od seba o 20 až 30 cm.

Starostlivosť o hlávkový šalát potom nie je zložitá a vyžaduje iba pravidelné zavlažovanie. Ak chcete nepretržitý zber, zasievajte semená každé tri týždne.

Úroda Kvôli najlepším výsledkom je šalát purpurový ráno. Ihneď premiestnite na chladné miesto, kým nebudete pripravení na konzumáciu šalátu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Rastlina šalátu „Purpurová“ - Zistite o pestovaní semien šalátu purpurovej - záhrada

26.3.21 - Jar vypukla a dúfame, že sa na nadchádzajúcu záhradnícku sezónu tešíte rovnako ako my! Naša posádka semenárskej budovy usilovne pracuje na tom, aby rýchlo zabezpečila vybavenie vašich objednávok a ich odoslanie e-mailom. Aktuálny stav nevybavených zákaziek je do 3 až 5 pracovných dní, čo sa však môže rýchlo zmeniť! Aktualizované informácie nájdete v hornej časti webovej stránky. Nezabudnite si tiež pozrieť našu sekciu Nové pre rok 2021. Ďakujeme za trpezlivosť a podporu.

Katalógové informácie:

Žiadny katalóg do roku 2021: Aj keď každú zimu zvyčajne ponúkame tlačený popisný katalóg, sú to veľmi neobvyklé obdobia. Keď sa COVID-19 dostal do sveta skoro na jar 2020, objem predaja, ktorý sme zaznamenali, aj keď sme ho veľmi ocenili, spôsobil neočakávané vyčerpanie nášho inventára. Akoby život počas medzinárodnej pandémie nebol dosť, vegetačné obdobie uplynulého leta bolo prinajmenšom náročné. Po celej krajine došlo k zníženiu výnosov a neúrodám. Vzhľadom na neistoty, ktoré pred nami budú, nie je tlač katalógov v tejto chvíli praktická. Ďakujeme za pochopenie a trpezlivosť počas týchto náročných období.

Všetky naše semená sú voľne opelené, nehybridné, chemicky neošetrené, mnohé sú zriedkavé, rodinné alebo ohrozené a nikdy vedome nebudeme ponúkať geneticky upravené odrody, GMO.

Už viac ako dvadsaťdva rokov nám ľudia z celého sveta posielajú svoje zaujímavé a cenené rodinné odrody semien. Aj keď sú naše plány na vypestovanie prísne, každý rok sa zmestíme do niekoľkých „nových“ odrôd. Nakoniec ich vyskúšame a záhradníkom sprístupníme čo najviac.


Rastlina šalátu „Purpurová“ - Zistite o pestovaní semien šalátu purpurovej - záhrada

Šalát je obľúbenou zeleninovou voľbou milovníkov šalátov všade, hlávkový šalát je skvelá rastlina na pestovanie vo vašej záhrade. Ak porovnáte komerčne zakúpený šalát s domácim šalátom, výsledky sú jasné - domáci šalát bude zvyčajne cenovo dostupnejší, zdravší pre vás a bude lepšie chutiť.

Ak plánujete pestovať svoj vlastný šalát, je dôležité, aby ste semená šalátu zasadili do voľnej, dobre priepustnej pôdy, ktorá je dobre slnečne chránená. O svoje rastliny sa budete musieť tiež dobre starať, pretože hlávkový šalát nekonkuruje burinám a môže byť zraniteľný voči niektorým škodcom. Šalát bude rýchlo rásť, takže nezabudnite svoju výsadbu rozložiť, aby ste ju mohli zbierať po celý rok.

Ak chcete začať pestovať šalát vo svojej záhrade alebo na svojej farme, sme hrdí na to, že vám ponúkame široký výber vysoko kvalitných šalátových semien v najbežnejších odrodách, ako napríklad listový šalát, rímsky šalát, hlávkový šalát a krehký šalát.


Šalát je jednou z našich obľúbených záhradných zelených, pretože je oveľa lepší ako v chuti aj v obsahu vitamínu A oproti alternatíve zakúpenej v obchode! Vysádzajte na jar, začínajte dva týždne pred mrazom. Na jeseň začnite opäť siať osem týždňov pred jesenným mrazom.

O šaláte

Šalát je plodina chladnej sezóny, ktorá rastie najlepšie na jar a na jeseň vo väčšine regiónov. Je to skvelá listová zeleň, ktorá rastie, pretože rastie rýchlo, dlho produkuje a nie je veľmi náročná, pokiaľ ju udržiavate dostatočne zalievanú. Navyše skvelo rastie na vyvýšených posteliach a kontajneroch, takže je ideálny aj do malých priestorov.

Dátumy výsadby pre LETTUCE

Výsadba

Kedy zasadiť šalát

  • Hneď ako je možné pripraviť pôdu, odporúča sa priamy výsev na záhrade. Ak však chcete skoršiu úrodu, semená môžete začať pripravovať v interiéroch 4 až 6 týždňov pred posledným jarným dátumom mrazu. Niektoré sadenice šalátu znesú aj mierny mráz.
  • Šalát sa dá zasiať, keď pôda dosiahne 4 ° C, hoci semená klíčia najlepšie pri 13 až 18 ° C. Sadenice sa zvyčajne objavia za 7 až 10 dní.
  • Transplantácie zakúpené v škôlke by mali byť vysadené v blízkosti posledného nemrznúceho obdobia pre oblasť pestovania. Transplantácie, ktoré sa začali v interiéri, sa môžu vysádzať o 2 až 3 týždne skôr, ako sa správne stvrdnú.
  • Po počiatočnej výsadbe vysievajte každé 2 týždne ďalšie semená, aby ste mali nepretržitý prísun šalátu.
  • Vo väčšine regiónov je možné zasadiť druhú úrodu šalátu na jeseň alebo dokonca začiatkom zimy. V našom kalendári výsadieb nájdete dátumy výsadby.
  • Tip: Na výsadbu jesennej plodiny vytvorte v auguste chladnú pôdu navlhčením pôdy a pokrytím balíkom slamy. O týždeň neskôr bude pôda pod balíkom asi o 10 ° F (6 ° C) chladnejšia ako zvyšok záhrady. Každých pár týždňov zasejte tri stopový rad semien šalátu - slamený balík len otočte okolo záhrady.

Výber a príprava miesta na výsadbu

  • Vyberte si slnečné miesto pre najlepší rast. V ideálnom prípade by rastliny mali dostať najmenej 6 hodín slnka denne, hoci šalát bude stále rásť, ak bude mať menej.
  • Pôda by mala byť voľná a dobre odvádzaná, aby bola vlhká bez toho, aby zostala premočená.
  • Aby bola pôda úrodná, pracujte s kompostovanou organickou hmotou asi týždeň pred zasiatím alebo presadením.
  • Pretože je semeno také malé, je nevyhnutné dobre obrábané lôžko. Kamene a veľké hrudky nečistôt zabránia klíčeniu.
  • Šalát nekonkuruje burine. Rozmiestnenie šalátu blízko seba pomôže regulovať burinu.
  • Rotujúce polohy z roka na rok pomáhajú znižovať výskyt väčšiny chorôb.
  • Prečítajte si viac o príprave pôdy na výsadbu.

Ako sadiť šalát

  • Semená by mali byť zasadené do hĺbky ⅛ až ¼ palca. Semená šalátu potrebujú na klíčenie svetlo, takže ich nezasievajte príliš hlboko.
  • Sadenice sa dajú zriediť, keď majú 3 až 4 pravé listy.
  • Priesady by mali mať pred vysadením do záhrady 4 až 6 vyzretých listov a dobre vyvinutý koreňový systém.
  • U očkovaného alebo presádzaného šalátu nechajte medzi každým radom výsadby 12 až 15 palcov. Tu uvádzame pokyny pre rôzne druhy šalátu:
    • Syrový šalát: Rastlina alebo tenká na 4 palce od seba.
    • Rímsky (cos) a butterhead (voľný šalát, Bibb, Boston) šalát: Rastlina alebo tenká do 8 palcov od seba.
    • Šalát Crisphead (ľadový): Rastlina alebo tenká do vzdialenosti 16 palcov.
  • V čase presádzania dôkladne zalejte.
  • Zvážte, či si medzi svoj šalát nemôžete vložiť riadky pažítky alebo cesnaku, aby ste ovládli vošky. Pôsobia ako „bariéra“ pre šalát.
  • Ak chcete svoj šalát pestovať vo svojom dome, prečítajte si tieto tipy na pestovanie šalátu v interiéroch.

V tomto videu sa dozviete, ako sadiť šalát.

Ako sa starať o šalát

  • Hnojte 3 týždne po transplantácii. Šalát uprednostňuje pôdu s vysokým obsahom organického materiálu, s dostatkom kompostu a stabilným prísunom dusíka, ktorý je možné uchovať pri rýchlom raste. Používajte jedlo z organickej lucerny alebo hnojivo s pomalým uvoľňovaním.
  • Uistite sa, že pôda zostáva vlhká, ale nie príliš vlhká. Mal by dobre odtekať.
  • Šalát vám povie, keď potrebuje vodu. Stačí sa na to pozrieť! Ak listy vädnú, posypte ich kedykoľvek - dokonca aj v denných horúčavách - aby ste ich ochladili a spomalili rýchlosť transpirácie. Používanie pokrývok riadkov môže tiež pomôcť zabrániť tomu, aby šalát vyschol na slnku.
  • Organický mulč pomáha udržiavať vlhkosť, potláča burinu a udržuje teploty pôdy chladné po celé teplejšie mesiace.
  • Ak je to potrebné, urobte ručne burinu, ale buďte opatrní, aby ste nepoškodili korene rastlín šalátu, sú plytké.

  • Skrutkovanie je bežný problém, ktorý je spôsobený teplými teplotami (nad 70 ° F / 20 ° C) alebo zmenami dĺžky dňa. Keď sa rastlina šalátu utiahne, začne vytvárať centrálnu stonku a stonku semien a listy naberajú horkú príchuť.
  • Ak chcete oneskoriť skrutkovanie, zakryte rastliny tieňovou látkou, aby dostali filtrované svetlo. Nezabudnite tiež udržiavať zálievku v najteplejších častiach vegetačného obdobia.
  • Ak plánujete záhradu tak, aby bol šalát v tieni vyšších rastlín, ako sú paradajky alebo sladká kukurica, môže to v letných horúčavách obmedziť nepríjemné situácie.


Šalát je skvelým kandidátom na záhradnícke práce za studena!

Škodcovia / choroby

  • Vošky
  • Cutworms
  • Ušné parochne
  • Múčnatka
  • Vírus mozaiky šalátu
  • Slimáky / slimáky
  • Biela pleseň
  • Biele mušky
  • Woodchucks
  • Zajace

Zber / skladovanie

Ako zbierať šalát

  • Šalát by sa mal zberať v plnej veľkosti, ale tesne pred zrelosťou. Listy chutia najlepšie, keď sú ešte mladé a jemné.
  • Pred zrelosťou môžete zbierať listový šalát jednoduchým odstránením vonkajších listov, aby stredové listy mohli ďalej rásť.
    • Butterhead, romaine a voľné listy sa dajú zberať odstránením vonkajších listov, vykopaním celej rastliny alebo vyrezaním rastliny asi o palec nad povrchom pôdy. Pri použití prvej alebo tretej metódy je často možná druhá úroda.
    • Kriedový šalát sa vyberá, keď je stred pevný.
  • Zrelý šalát horkne a zdrevnatie a rýchlo sa pokazí. Preto každý deň vo svojej záhrade kontrolujte, či nie sú pripravené listy.
  • Najlepšie je hlávkový šalát zberať ráno pred vystavením listov slnku, pretože v tomto čase budú najchrumkavejšie.
  • Postupom času a rastlinou ubúda energia, možno bude lepšie vysadiť druhé kolo semien, ako čakať na nové listy.
  • Šalát uchovávajte v chladničke až 10 dní vo voľnom plastovom vrecku.
  • Šalátové listy zvädli? Vložte listy do misky so studenou vodou s kockami ľadu a namočte ich asi na 15 minút.

Odporúčané odrody

Medzi naše obľúbené odrody patria:

  • Crisphead: „Veľké jazerá“, „Ithaca“, „kráľovská koruna“, „misia“, „letný čas“
  • Rímsky (Cos) / Butterhead: „Burpee Bibb“, „Cosmo Savoy“, „Green Towers“, „Little Gem“, „Paris White Cos“, „Parris Island“, „Valmaine“
  • Voľný list: „Black Seeded Simpson“, „Green Ice“, „Ibis“, „Lollo Rossa“, „Oak Leaf“, „Prizehead“, „Salad Bowl“, „Slobolt“
  • Červený list: „New Red Fire“, „Red Sails“, „Ruby Red“ (neodporúča sa pre oblasti s horúcim počasím, červený pigment absorbuje viac tepla.)

... Existuje však oveľa viac druhov šalátu na preskúmanie!

V tomto videu nájdete rôzne odrody šalátu a šalátu, ktoré môžete pestovať v nádobách pre mestskú záhradu!


Pestovanie šalátu v lete pre prosperujúcu produkciu

Môžete pestovať šalát na plnom slnku?

Šalát je listová zelenina bohatá na prospešné živiny. Váš šalát a sendviče budú chutnejšie a zdravšie. Ja osobne milujem čerstvo natrhaný šalát pre jeho chrumkavú a osviežujúcu chuť.

Ak si pestujete vlastnú šalátovú záhradu, ušetrí vás to na zdravej zeleni na trhu. Okrem toho, že viete, aké bezpečné a čerstvé sú vaše zeleniny, je tiež veľmi obohacujúce jesť jedlo, ktoré si sami vypestujete.

Žiaľ, šalátu sa nedarí v horúcom počasí s priamym slnečným žiarením. Táto listová zelená zelenina má vzťah lásky a nenávisti k slnku. V tropických oblastiach ich môžete pestovať iba počas chladných mesiacov.

Môžete tiež pestovať zväzok šalátu na obmedzenom priestore alebo v nádobe, pokiaľ ho umiestnite do jasne zatienenej oblasti na vašom dvore.

Ale napriek tomu, že hlávkový šalát nemiluje plné slnko, aj napriek tomu ho môžete v letnej sezóne úspešne pestovať. Musíte len poznať pestovateľský šalát ABC v letnej sezóne. Tu je teda 7 užitočných tipov na pestovanie šalátu v lete:

1. Vyberte pravú odrodu

Pre väčšinu pestovateľov je rozmanitosť všetko a to platí pre väčšinu zeleniny. Poznanie správnej odrody na pestovanie a zohľadnenie podnebia, v ktorom sa nachádzate, bude mať veľký vplyv na vaše šalátové záhradníctvo.

Šalát Muir, Cherokee a rímsky šalát sú tri z mála odrôd, ktoré odolávajú teplu a vlhkosti. Pravdepodobne najznámejšia odroda, rímska rasca, je vynikajúcim zdrojom výživných látok s nízkym obsahom kalórií.

Muir je šalát teplého počasia, ktorý je stredne veľký a považuje sa za pomaly rastúcu odrodu zeleného listového šalátu. Je ostrý a má sladkú chuť.

Na druhej strane sa šalát Čerokí považuje za jednu z najodolnejších odrôd. Má tmavočervené listy takmer podobné šalátu z purpurovej, až na to, že sú oveľa tmavšie a nie také sladké.

2. Získajte klíčky šalátu

Najväčším problémom, ktorý má väčšina pestovateľov, je nechať klíčiť semená šalátu, keď je teplota vyššia ako 100 ° F. Kľúčom je mať správnu klíčiacu komoru.

Ak budete vedieť, ako správne vyklíčiť semená, váš šalátové záhradníctvo sa dobre rozbehne. Semená by sa mali umiestniť do klíčiacej komory s teplotou 71 ° F na 48 hodín.

Čo však v prípade, že klíčiaca komora nie je k dispozícii? Dobrou správou je, že si môžete zostaviť nízkonákladovú komoru na klíčenie semien pomocou vlastnej skrinky a niektorých nástrojov, ktoré môžete mať doma.

3. Poskytnite správne kalenie mimo oblasť

Kalenie je proces, pri ktorom sú rastliny pomaly vystavované slnečnému žiareniu, teplotám a vetru. Keď sú vaše rastliny pripravené na pole, môžete ich každý deň priniesť von na vystavenie.

Účelom zatvrdnutia jemných rastlín, ako je šalát, je zabrániť tomu, aby sa popálili slnkom a šokovali chladom a vetrom. Stručne povedané, je to prípravná fáza, aby rastliny odolávali teplu a vlhkosti.

Pred pestovaním šalátu sa uistite, či máte spevnenú plochu, ktorá prechádza zo skleníka do vonkajšej časti škôlky. Mal by byť na mieste, kde je priame slnečné svetlo, a s dobrým zavlažovaním vodou.

4. Zaistite tienidlo

Vedeli ste, že letné teploty môžete znížiť o 10 stupňov jednoduchým pridaním tieniacej látky? Áno! Tienidlo robí so záhradou zázraky, najmä v horúcom období.

Keď sa váš šalát presunie na pole alebo na dvor, musíte si na 7 až 10 dní zaobstarať tienidlo. Na každú jednotlivú posteľ pridajte iba asi 30% odtieňa látky.

Keď si všimnete, že korene sú už usadené na zemi, je to dobré znamenie, aby ste tieňovú látku stiahli.

5. Dajte dostatok vody

Letný šalát potrebuje veľa vody, aby sa mu dobre darilo. Ak rastlinám zo šalátu nedáte dostatok vody, výrazne to ovplyvní ich rast.

Najlepším spôsobom, ako zabezpečiť šalátom dostatočné množstvo vody, je vybudovanie správneho vodného zavlažovacieho systému so správnym tlakom vody. Tento krok je nevyhnutný pri pestovaní šalátu na veľkom poli.

Vodný zavlažovací systém môžete preskočiť, iba ak si na svojej mini letnej záhrade pestujete šalát, kde na prácu stačí vodná hadica.

6. Zber v pravý čas

Nenechajte rastliny šalátu dlho sedieť na záhrade alebo na poli. Ak sú pripravené na zber, nakrájajte ich.

Zrelý šalát má tendenciu byť horký a drevitý, takže každý deň vo svojej záhrade vyhľadajte výrobky pripravené na zber.

Ideálne je hlávkový šalát zberať ráno pred vystavením sa slnku, aby ste získali najlepšie chutiace listy, ktoré sú chrumkavé a sladké. Začnite zberať šalátové listy, keď sú asi 3 až 6 palcov dlhé.

7. Vykonajte metódu Cut and Come Again

Svoje šalátové listy vždy majte upravené, aby vám priniesli viac čerstvých zelených listov. Musíte len odštipnúť niektoré listy okolo vonkajších okrajov šalátovej rastliny asi centimeter od koruny.

Tomu sa hovorí metóda cut and come again. Táto metóda pomôže vašej rastline rásť a stať sa zdravšími a zabezpečí vám prosperujúcu úrodu po celý rok.

Skrutkovanie a ako tomu zabrániť

Jedným z bežných problémov pri pestovaní šalátu v letnej sezóne je štepenie - keď plodiny, najmä listová zelenina, pošlú kvetnú stopku a idú sadiť. Výsledkom budú nejedlé šalátové listy s horkou chuťou.

Keď sa teplota zahreje, dôjde k skrutkovaniu vašich rastlín. Skrutkovanie je bežné v rastlinách s chladným počasím, ako je šalát, špenát a koriander. Ďalej je dlhší denný čas tiež jedným z hlavných faktorov, ktoré prispievajú k skrutkovaniu.

Začnite rastliny šalátu v interiéri so správnym množstvom svetla. Vonku ich premiestňujte iba pri nízkych teplotách. To im umožní náskok a môže výrazne znížiť pravdepodobnosť zaskrutkovania.

Na zníženie intenzity slnečného žiarenia môže byť užitočné aj použitie tiene. Pridávanie hnojív je nevyhnutné aj pre nové rastliny.

Pozrite si toto video kórejského záhradníka o tom, ako pestovať šalát zo semien:

Nenechajte horúčavu, aby vám zabránila v lete pestovať šalát. Svoju zeleninovú záhradu môžete určite naštartovať a udržať si produkciu šalátu aj v lete.

Žiadny z týchto krokov a techník nie je zložitý. Postupujte podľa tohto jednoduchého sprievodcu a budete prekvapení, koľko šalátu môžete vyprodukovať po celý rok!

Už ste niekedy vyskúšali pestovanie šalátu a iných plodín v chladnom počasí v lete? Dajte nám vedieť v sekcii komentárov nižšie.

Volanie všetkých zelených palcov, Garden Season vás potrebuje! Kliknite sem, ak nám chcete prispieť!

Chcete zostať v obraze? Sledujte záhradnú sezónu na Facebooku, Twitteri, Instagrame a Pintereste.


Pozri si video: Kralupy TV: Jak vypěstovat salát v bytě 16. 4. 2013