Opis a vlastnosti zemiakov rosara

Opis a vlastnosti zemiakov rosara

Zemiaky rosara sú veľmi konkurencieschopnou odrodou nielen na domácom trhu, ale aj vo svete. Získali ho nemeckí špecialisti v oblasti šľachtenia, patrí k skorým odrodám a má veľkú nutričnú hodnotu. Odolný voči chorobám, poskytuje vynikajúci výnos aj pre neskúsených záhradníkov. Pestuje sa na osobných pozemkoch, zeleninových záhradách aj v priemyselnom meradle.

Charakteristika odrody Rosara

Rosara patrí k skorým odrodám, začiatok zberu je koncom leta. Podľa popisu môžete z jedného kríka v priemere zbierať 18 hľúz s hmotnosťou každej 100 - 150 gramov... Ak sú podmienky pestovania priaznivé, počet hľúz sa môže zvýšiť na 24.

Hľuzy obsahujú pomerne malé množstvo škrobu, sú dobre skladované. Samotná rastlina podľa charakteristík vykazuje odolnosť voči zemiakovým rakom, hlístom, neskorej plesni.

Semenný fond nemôžete zmeniť veľmi dlho.

Odroda má oproti svojim konkurentom značnú výhodu: v najrôznejších klimatických podmienkach je vývoj hľúz veľmi dobrý.

Popis

Hľuzy ruženca majú červená farba kože, malé oči... Dužina so žltkastým nádychom. Vďaka ružovej farbe sú zemiaky medzi ostatnými konkurentmi veľmi ľahko rozpoznateľné.

Hľuzy majú oválny tvar, ich veľkosť je približne rovnaká, na pokožke sú drsnosti.

Kry tejto odrody sú pomerne kompaktné, nízkej výšky a nerozširujúce sa. Kvety sú fialovej farby s malými žltými tyčinkami. Sú malé, zhromaždené na samom vrchole stonky. Listy sú tmavozelenej farby, vajcovité.

V čom spočíva jedinečnosť

Rosara vyniká medzi ostatnými odrodami predovšetkým svojou neobvyklou farbou: pokožka môže byť zafarbená v bledoružovom odtieni aj v tmavo červenej farbe.

Hľuzy používajú ako v amatérskej kuchyni, tak aj odborníci vo svojom odbore. Ich chuť je veľmi jemná, nelepivá. Pri dlhšom varení nevarene.

Je tiež pozoruhodné, že odroda Rosara v kultivácii veľmi nenáročný, poskytuje vynikajúci výnos a je veľmi dobre prispôsobený strednému pruhu.

Zemiaky majú dlhú trvanlivosť bez straty prezentácie a chuti.

Chuť a obchodné kvality

Chuť zemiakov Rosar možno označiť ako príjemné, jemné a veľmi jemné... Obsahuje málo škrobu, čo vylučuje nadmerné množstvo cukru a sladkosti. Dužina nie je vodnatá. Pri varení sa cení aj pre prítomnosť veľkého množstva mastných kyselín.

Rosara veľmi dobre znáša prepravu, má vysokú odolnosť proti mechanickému poškodeniu. Zo sto metrov štvorcových môžete zbierať do 500 kg zrelé zemiaky.

Ohlasy

Rosara sa už stihla zamilovať do domácich záhradkárov a získať od nich nejaké recenzie. Nie všetci sú spokojní s veľmi skorým obdobím dozrievania. Aby pôda nebola prázdna, je potrebné upraviť časovanie a pozberať po dve plodiny alebo ju čiastočne nahradiť inými, medzisezónnymi odrodami.

Nie každému sa páči skutočnosť, že na získanie dobrej úrody je potrebné sadiť semenný materiál s hmotnosťou viac ako 50 gramov... Názor praktizujúcich letných obyvateľov sa zhodol na jednej veci: odroda poskytuje stabilné dobré úrody vhodné na dlhodobé skladovanie.

Hľuzy Rosary nie sú vhodné na vyprážanie, je oveľa lepšie ich uvariť.

Rastúce vlastnosti

Požiadavky na pôdu

Na pestovanie zemiakov odrody Rosara sa odporúča výber piesčitá pôda s dobrým odtokom, bez stagnácie nadmernej vlhkosti.

Pred pestovaním zemiakov je vhodné na mieste vysadiť strukoviny, tekvicové rastliny, ale aj kukuricu, kapustu. Ale na posteliach, kde boli predtým vysadené plodiny nočnej kôry alebo slnečnice, je veľmi nežiaduce sadiť zemiaky.

Miesto pristátia musí byť dobre osvetlené... Miesto môžete hnojiť hnojom, kompostom, draslíkom a fosforom. Na jar, počas predbežnej úpravy pôdy, sa aplikujú dusíkaté hnojivá.

Hľuzy sa oplatí vysádzať, až keď je zem už dobre zahriata a nie je šanca na mráz. Rosara sa veľmi bojí podchladenia, takže túto požiadavku nemožno zanedbať.

Starostlivosť

V procese pestovania si výsadba zemiakov vyžaduje pravidelnú údržbu. Klíčiace buriny je potrebné ihneď po ich objavení v záhrade odstrániť.

Ak dlhší čas neprší, potom sa odporúča urobiť zalievanie... Robia to opatrne, bez väčšej horlivosti, inak môže prebytok vlhkosti viesť k hnilobe hľúz.

Akonáhle kríky začnú zatvárať vrcholy a ich výška dosahuje 10-12 cm, strávte kultivácia... To pomáha nielen zbaviť sa buriny, ale podporuje sa aj prienik kyslíka do pôdy. O niečo neskôr sa uskutoční kopanie, ktorého účelom je tiež zlepšiť prenikanie kyslíka do pôdy.

Rovnako dôležitým krokom v starostlivosti o zemiaky Rosara je hubenie škodcov... Hlavným z nich je zemiakový chrobák Colorado.

Ak sa neprijmú včasné opatrenia na jeho zničenie, potom môže zomrieť celá plodina. Na trhu existuje obrovské množstvo liekov určených na ničenie chrobáka zemiakového v Colorade a ďalších škodcov. Každý z nich má svoje vlastné výhody a nevýhody.

Odroda ruža odolný voči neskorej plesnipodmáčanie pôdy však môže viesť k tomu, že sa rastlina týmto ochorením nakazí. Dá sa poraziť iba použitím kvalitných fungicídov.

Ak ste už na svojom webe pozorovali lézie sadenia zemiakov s neskorou plesňou, potom v žiadnom prípade nezasaďte Rosaru bez toho, aby ste pôdu vopred ošetrili fungicídmi.

Skladovanie

Pre úspešné uskladnenie je veľmi dôležité, aby zemiaky dobre dozreli... Len čo vrcholy odumrú, zhromaždia sa v hľuzách všetky potrebné látky vrátane škrobu. Sú to oni, ktorí dávajú odrode charakteristickú chuť a arómu. Zrelé zemiaky majú so suchými očami dosť drsnú šupku.

Pred uložením plodiny musíte dobre vysušte na vzduchu... Aby sa hľuzy počas tejto doby nezozelenali, sú chránené pred priamym slnečným žiarením. Potom sa zemiaky roztriedia a vyberú sa odmietnuté výrobky. Materiál by sa mal skladovať bez mechanického poškodenia.

Hľuzy so zjavnými známkami akejkoľvek choroby by mali byť okamžite zničené.

Skladovacia teplota sa udržiava v rozmedzí + 2 ... + 4 stupne, ktorá zabezpečí najlepšiu konzerváciu plodiny. Nedovoľte, aby vlhkosť vzduchu presiahla 70-85%. Na dno úložiska je lepšie nasypať piesok, pauzovací papier alebo drvený kameň. Budú absorbovať vlhkosť a zabraňujú rozvoju plesňových chorôb. Dlhodobé osvetlenie v obchode by nemalo byť dovolené, nehovoriac o dennom svetle.

Hlodavce často vstupujú do obchodu, takže sa vynakladá všetko úsilie, aby sa tomu zabránilo. Bolo by lepšie rozložiť jed vopred.

Ako nádoby na skladovanie sa používajú drevené škatule... Tiež predviedol dobrý výkon sieťované tašky, ktorá poskytuje príležitosť na kontrolu bezpečnosti plodiny.

Rosarove zemiaky sa veľmi dobre osvedčili nielen na pestovanie v súkromných záhradách alebo na letných chatkách. Táto odroda sa úspešne pestuje v priemyselnom meradle.

Pri zbere tejto odrody sa získa málo chybných zemiakov, je odolná voči chorobám a mechanickému poškodeniu. Vďaka tomu sa pozberaná plodina prepravuje na veľké vzdialenosti, nestráca svoju prezentáciu a perfektne si zachováva svoju chuť až do jari.


Zemiaky "Rosara": popis odrody, fotografie a recenzie

Väčšina spotrebiteľov, záhradníkov a profesionálnych pestovateľov zeleniny pozná zemiaky Rosara už dlho. Odroda bola zaradená do štátnych registrov Ruskej federácie v roku 1996 a Bieloruska v roku 2015 vyvinutých chovateľmi nemeckej semenárskej spoločnosti SaKa Pflanzenzucht Gbr (Hamburg), ktorá je súčasťou medzinárodnej spoločnosti Solana GmbH & CoKG (Nemecko). „Rosara“ sa stala prvým zemiakom registrovaným v Rusku zo zbierky Solana, ktorá dnes zahŕňa viac ako tucet populárnych odrôd („Arosa“, „Belmonda“, „Verdi“, „Granada“, „kráľovná Anna“ atď.)

Zemiaky ruža (na obrázku) patria medzi najobľúbenejšie a najrozšírenejšie odrody na stolové účely.

Na zonácii odrody sa zúčastnilo množstvo domácich pôvodcov: „Tatársky výskumný ústav poľnohospodársky“ (Kazaň), „Juhovýchodný výskumný ústav záhradníctva a pestovania zemiakov“ (Čeľabinsk), pobočky spolkovej štátnej rozpočtovej inštitúcie „Rosselkhoztsentr“ v Irkutsku. a Novgorodské regióny, FGBNU „VNII zemiaky ich pestujú. A. G. Lorkha “(Moskovská oblasť) a ďalší. "Rosara" je dobre prispôsobená rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam, odporúča sa pestovať na severozápade, Volgo-Vyatka, strednej čiernej Zemi, severnom Kaukaze, strednej Volge, Urale, Ďalekom východe, západnej a východnej sibírskej oblasti Ruska. .

Zhrňme hlavné charakteristiky odrody v tabuľke:

Register Popis
všeobecné charakteristiky Ultra skorá odroda stola. Vhodné na komerčnú výrobu skorých produktov, mechanizovaný zber, pranie, balenie
Obdobie dozrievania 65-75 dní po prihlásení. Skorý zber sa naleje do 45. - 50. dňa vegetačného obdobia
Výťažok Maximum v Rusku je 415 c / ha, v Bielorusku - 676 ​​c / ha
Obchodovateľnosť 91-99% z celkovej úrody
Udržiavanie kvality 95%
Obsah škrobu Priemer 13% (11,9-15,8%)
Kurz / skupina varenia Typ B (po uvarení mierne drobivý)
Farba buničiny Svetlo žltá
Farba šupky Červená (ružová až tmavo karmínová)
Množstvo predajných hľúz 80-115 g
Počet hľúz v kríkoch 15-18 kusov (až 25)
Spotrebiteľské kvality Chuť je vynikajúca, skóre degustácie je 4,5 - 5 bodov (z 5), kulinárske využitie je univerzálne
Rastúce regióny Severozápad, Volgo-Vyatka, stredná čierna zem, severokaukazská, stredná Volga, Ural, Ďaleký východ, západná a východná sibírska oblasť Ruska Bielorusko
Odolnosť voči chorobám Vysoký a nadpriemerný: rakovina zemiakov (D1), nematóda zlatá cystová (Ro1, Ro4), vírus Y, vírus listových listov (PLRV), neskorá pleseň hľúz a vrcholov, žľaznatá škvrna, rhizoktónia, čierna noha, chrasta obyčajná
Corolla farba Červenofialová
Rastúce vlastnosti Plast, vykazuje stabilný vysoký výnos v takmer každej pôde, klimatických a poveternostných podmienkach, reagujúci na zvýšenú úroveň poľnohospodárskej technológie (zavlažovanie a hnojenie)
Rok zaradenia do spolkovej štátnej rozpočtovej inštitúcie „Štátna provízia“ 1996
Pôvodca „SaKa Pflanzenzucht Gbr“ (Hamburg) - divízia medzinárodnej spoločnosti „Solana GmbH & CoKG“ (Nemecko)

Pozrime sa podrobnejšie na hlavné vlastnosti zemiakov Rosara v popise odrody.


Popis

Rosara je odroda konzumných zemiakov, skoré dozrievanie. Bol predstavený v Nemecku pred viac ako 20 rokmi. Do štátneho registra Ruska bol zapísaný v roku 1996 a okamžite si získal obľubu medzi domácimi záhradníkmi.

Odroda Rosara sa úspešne pestuje v nasledujúcich regiónoch:

  • Oblasť Černozem,
  • Moskovská oblasť,
  • Leningradská oblasť,
  • Región Volga,
  • Sibír,
  • na Urale,
  • Ďaleký východ.

V krajine sa pestuje len málo odrôd, ktorých pestovateľská plocha siaha až na sever.

Pestovanie ruženca v severných oblastiach krajiny bolo možné vďaka veľmi skorému dozrievaniu hľúz. V mladých zemiakoch môžete začať kopať po 1,5 mesiaci od dátumu vzniku. A po ďalších 20 dňoch môžete naplno zbierať slušnú úrodu.

Bush charakteristiky

Kríky ruženca sú polorozložitého typu, vysoké 50 - 55 cm, listové platne sú zelené, drobné kvety svojím vzhľadom pripomínajú vajíčko, sú svetlofialovej farby s miernym dospievaním na báze.

Pod každým kríkom dozrieva 15-20 stredne veľkých hľúz. Dôležitou charakteristikou odrody je, že takmer všetky hľuzy sú kompaktné v zemi. Vďaka tomu sa zemiaky počas procesu zberu zriedka zrania.

Charakteristika hľúz

Hľuzy ruženca sú stredne veľké, podlhovasto oválneho tvaru, hmotnosť sa pohybuje od 80 do 120 gramov. Šupka zemiakov je červenkastá, dužina žltá. Je len málo očí, neklamú hlboko.

Chuť Rozary je na vysokej úrovni. Degustátori hodnotia zemiaky na päťbodovej stupnici 4,5 bodu. Pri varení je hustá dužina zemiaka mierne uvarená, môže sa vyprážať. Škrob v hľuzách obsahuje 13-14%. Dlhodobé skladovanie, preprava na veľké vzdialenosti nijako neovplyvní chuť zemiakov.

Výťažok

Rosara patrí medzi skoré odrody, od klíčenia do vykopania zemiakov jej trvá iba 65-70 dní. Zvyčajne také odrody s skorým dozrievaním nemajú vysoký výnos, čo sa o Rosare nedá povedať.

Pozor! Pri pestovaní odrody na osobnom pozemku sa z 1 m² zozbiera 3,5-4 kg hľúz predávaných na trhu. Tento výnos je dvojnásobok priemeru pre skoré odrody.

V Ruskej federácii sa dosahuje v priemere 255 c / ha, najvyššia úroda bola zaznamenaná v regióne Oryol (415 c / ha).

Podľa recenzií pestovateľov zeleniny môže Rosara začať degenerovať o 5 rokov. Preto sa odporúča pestovať sadbové zemiaky samostatne iba prvé 4 roky. V 5. roku by sa malo osivo znovu nakupovať od dôveryhodných výrobcov.

Odolnosť voči chorobám

Odroda je relatívne odolná voči nasledujúcim bežným chorobám a škodcom zemiakov:

  • chrasta
  • rakovina
  • čierna noha
  • zvlnené listy
  • neskorá pleseň
  • nematóda.

Sezónna liečba vyššie uvedených chorôb sa zvyčajne nevyžaduje.

Jemné a šťavnaté listy Rosary však môžu jesť aj chrobáky z Colorada. Pri malom počte nenásytných chrobákov sa chytajú do pascí alebo sa zbierajú ručne. Ak sa chrobáky rozmnožili v zemiakovej oblasti, musíte použiť niektorý z insekticídov, napríklad:

  • Alatar
  • Dôverník
  • Ditsis
  • Fitoverm.

Výhody a nevýhody

Nie je náhoda, že sa Rosara stala obľúbenou medzi pestovateľmi zemiakov. Rozšíril sa vďaka zoznamu výhod, o ktorých bude reč nižšie.

Výhody Rosary sú nasledujúce:

  1. vytvorí plodinu v krátkom čase
  2. výťažok je vysoký, stabilný
  3. vynikajúca chuť
  4. ľahko toleruje krátkodobé chladu, sucho
  5. sadivový materiál sa môže používať 5 rokov
  6. možnosť pestovania odrody v zóne rizikového poľnohospodárstva
  7. prítomnosť relatívnej rezistencie na celú škálu chorôb
  8. hľuzy sú univerzálne pripravené
  9. počas prepravy hľuzy nie sú mechanicky poškodené.

Spolu s pozitívnymi vlastnosťami má Rosar aj nevýhody:

  1. je ťažké chrániť plantáže pred zemiakovým chrobákom v Colorade
  2. skladovateľnosť hľúz je veľmi žiadaná, čo sa zaznamenáva aj u väčšiny skorých odrôd zemiakov.


Odrodové vlastnosti

Rosara patrí medzi skoré odrodové odrody zemiakov. Od okamihu vzídenia sadeníc do okamihu úplného dozretia uplynie v priemere 70 dní. Koreňová zelenina má oválny tvar, šupka ovocia má červenkastý odtieň a samotné mäso má žltkastú farbu. Koreňová plodina je veľká. Rosara sa môže pochváliť nízkym obsahom škrobu - asi 17%.

Rosara je odolná proti mnohým chorobám. Medzi nimi:

  • rakovina zemiakov
  • nematóda
  • chrasta

Pri výbere odrody zemiakov má význam nielen odolnosť voči chorobám, ale aj chuť. To sa môže pochváliť odrodou Rosar. Jeho korene majú jemnú a príjemnú chuť, ako aj vysokú nutričnú hodnotu.

Zemiaky kvitnú malými fialovými alebo červenkastými kvetmi so žltými tyčinkami.Kroviny sú strednej veľkosti.

Rosara má tiež vysoký výnos. Od 1 metra štvorcového môžete získať až 30 kg zemiakov. Tí, ktorí chcú získať bohatú úrodu, by sa mali určite pokúsiť kúpiť odrodu. Odporúča sa nakupovať semenný materiál najmenej raz za 4 roky, pretože zemiaky pestované z malých hľúz sa časom začnú zmenšovať. Rosara sa pestuje na osobné aj priemyselné účely.

Ak sú tí, ktorí sa zaoberajú pestovaním plodín, dôležití pre vysoké výnosy, odolnosť proti chorobám a ľahkú kultiváciu, potom majú pre ženy v domácnosti osobitný význam ďalšie vlastnosti:

  • veľké alebo stredne veľké okopaniny
  • prítomnosť malých očí
  • vysoká chuť.

Všetky tieto vlastnosti sú vlastné odrodovej odrode. Je vhodné olúpať zemiaky, sú husté a majú vysoké chuťové vlastnosti, po uvarení sa stávajú jemné a drobivé.


Rosara

Všeobecné charakteristiky: skorá rozmanitosť stolových účelov nemeckého výberu, prispôsobuje sa klimatickým podmienkam regiónu, dobre znáša prepravu, má vynikajúcu chuť. Z hľadiska produktivity v potravinárskych závodoch je na štvrtom mieste na svete.

Doba dozrievania: 50-65 dní.

Priemerná hmotnosť hľuzy: 81-115 gramov.

Počet hľúz v kríku: 15-20.

Vlastnosti pre spotrebiteľa: dobrá chuť, vzhľadom na nízky obsah škrobu je zle uvarený, vhodný na vyprážanie a do šalátov, vhodný na sušenie.

Udržiavanie kvality (úložná kapacita): 97%.

Preferovaná pestovateľská oblasť (RF): prispôsobuje sa akýmkoľvek podmienkam.

Odolnosť voči chorobám: relatívne odolná voči chrastavitosti a neskorej plesni.

Vlastnosti kultivácie: reaguje na zalievanie, vyžaduje včasné ničenie škodcov dorastá až 5 rokov bez obnovy.

Ostatné: pôvodcom odrody Rosara je SaKa-Ragis Pflanzenzucht GbR (Nemecko).


Zber a skladovanie

Ako už vieme, Rosara je skorá zrejúca odroda. S úrodou teda môžete začať koncom augusta. Na 1 kríku sa dá v priemere vyprodukovať asi 20 hľúz, každá po 130 g. Ak boli splnené všetky podmienky starostlivosti, potom sa výnos môže zvýšiť na 25 zemiakov.

Počas zberu sa získa veľmi málo pokazených plodov, pretože odroda odoláva rôznym mechanickým vplyvom. Preto sa plody dajú ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti.

Aby bola Rosara dobre skladovaná, musíte počkať, kým plody úplne nedozrejú. Po odumretí lístia bude hľuza obsahovať maximum užitočných látok vrátane škrobu.

Pred odoslaním na uskladnenie musia byť plody na voľnom priestranstve dobre vysušené. Je však dôležité chrániť ich pred priamym slnečným žiarením. Potom môžete plody triediť, vybrať manželstvo.

V sklade (pivnica alebo suterén) musí byť teplota neustále udržiavaná v rozmedzí 2-4 stupňov. Práve tento rozsah je najoptimálnejší na dlhodobé skladovanie Rosary. Vlhkosť vzduchu by mala byť v rozmedzí 70-80%.

Spodok úložiska by mal byť pokrytý sutinami alebo pieskom. Tieto materiály budú absorbovať prebytočnú vlhkosť a budú tiež hrať preventívnu úlohu proti hubám a škodcom.

Zemiaky môžete skladovať ako v drevených debničkách, tak aj vo vreciach. Je lepšie zvoliť vrecká zo sieťoviny, pretože vám umožňujú rýchlo posúdiť bezpečnosť plodiny.


Zaujímavé odrody nezaradené do štátneho registra

Okrem odrôd zahrnutých v štátnom registri záhradníci úspešne pestujú neregistrované hybridy a odrody. Stručný popis odrôd zemiakov určených na pokus v pokusných výsadbách vám pomôže vybrať si najexkluzívnejšie možnosti.

Novým úspechom v chove je stredne neskorá odroda Granada (Nemecko), ktorá má vysokú úrodu (do 600 kg / ks), dobrú kvalitu držania, odolnosť voči hlavným chorobám a vynikajúcu chuť s minimálnymi požiadavkami na starostlivosť. Odporúča sa na kultiváciu v strednom Rusku a na Ukrajine.

Starou, ale málo známou odrodou je kivi, ktoré dostalo svoje meno podľa špinavo oranžovej, drsnej šupky, ktorá pripomína ovocie kiwi. Buničina je biela a rýchlo sa varí. Odroda sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči zemiakovému chrobákovi Colorado. V každom kríku je vytvorených asi 20 stredne veľkých zaoblených hľúz.

Odrodu Sineglazka v polovici sezóny milujú letní obyvatelia moskovského regiónu pre jej vynikajúcu chuť a vysoký potenciál, ktorý zatvára oči pred nedostatočnou kvalitou hľúz. Je však ideálny na letnú konzumáciu a súkromné ​​pestovanie.

Zaujímavá je aj odroda ranej riviéry, ktorá bola do registra zapísaná až v roku 2013, takže o výsledkoch jej kultivácie je stále málo informácií. Držitelia patentov deklarujú túto odrodu ako vysoko výnosnú, s vysokou skladovacou kapacitou a relatívnou odolnosťou voči hlavným chorobám. Jeho výhodou je jeho vysoká chuť a rýchle vytváranie hľúz, čo umožňuje vykonať prvé kopanie už za 45 dní.

Ani skúsení pestovatelia zemiakov nebudú schopní jednoznačne odpovedať na otázku, ktorá odroda zemiakov je lepšia. Všetko závisí od pestovateľskej oblasti, typu pôdy, charakteristík starostlivosti a úrovne poľnohospodárskej technológie. Skoré odrody sa pestujú hlavne na letné použitie a na zimné uskladnenie je lepšie odrody odložiť s neskorým dozrievaním.


Pozri si video: BEST BUY TOP 7 HIFI SPEAKER CABLES 2020. BUDGET TO PREMIUM