Zmiešaný

Černošské hrozno - nenáročné a chutné

Černošské hrozno - nenáročné a chutné

Nie je veľmi ľahké pestovať hrozno v podmienkach Ruska. Mnoho odrôd vhodných do náročných klimatických podmienok z hľadiska zimnej odolnosti má priemernú chuť. Existujú ale hybridné formy, v ktorých je chuť aj zimná odolnosť na vysokej úrovni. Medzi tieto hybridy patrí hrozno Blackie.

História pestovania hrozna Černyš

Hybridnú formu čiernoplodého hrozna Chernysh získali chovatelia VNIIViV z nich. Ya.I. Potapenko. Chované na základe kríženia Agat Donskoy a Rusomol. V mnohých ohľadoch opakuje vlastnosti Agat Donskoy, a preto sa považuje za vylepšenú formu tejto odrody.

Vďaka vysokej miere prežitia sadeníc, dobrému vkusu a ďalším výhodám si získal obľubu u mnohých vinohradníkov v Rusku.

Odroda hrozna Chernysh - video

Opis odrody

Blackie chutí dobre a je odporúčaný na konzumáciu pri stole. Má skorú zrelosť - od začiatku vegetačného obdobia do úplnej zrelosti trvá asi 115 - 120 dní.

Chernysh ako skorá odroda tmavne už začiatkom júla.

Kroviny sa vyznačujú priemernými mierami rastu, ktoré sú v tomto ohľade nižšie ako u rodičovskej odrody Agat Donskoy. Kroviny rastú husto, s veľkým počtom výhonkov (z ktorých je viac ako 75% plodných), ktoré do jesene dobre dozrievajú. Charakteristickým znakom odrody je dobrá miera prežitia odrezkov do zásoby, ako aj vysoká schopnosť tvorby koreňov. Odroda nepotrebuje opeľovanie rastlín, pretože má bisexuálne kvety.

Pri správnej starostlivosti produkuje každý výhonok Černyšova 1,5–2 strapce hrozna

Na každom ovocnom výhonku sa vytvorí priemerne 1,5–1,8 kefy. Trsy sú veľké (500 - 700 g, niekedy 1000 g), valcovito kužeľovité alebo beztvaré. Štruktúra trsu je hustá. Bobule sú sférické, pomerne veľké - priemer 2,2 ... 2,6 cm, pokryté tenkou šupkou tmavomodrej alebo modrofialovej farby. Dužina má mäsitú textúru a harmonickú chuť s ľahkou charakteristickou dochuťou. Obsah cukru je dosť vysoký - 16–17%, šťava obsahuje aj 6–9 g / l kyselín.

Odrodové vlastnosti

Černyš je dobrovoľne pestovaný vinohradníkmi v strednom Rusku, pretože toto hrozno má množstvo výhod:

  • vysoký výnos (14-15 kg na 1 krík);
  • dobrú chuť a krásny vzhľad bobúľ;
  • rýchle hojenie trhlín vznikajúcich podmáčaním pôdy;
  • dlhá trvanlivosť bobúľ na kríkoch;
  • pomerne vysoká mrazuvzdornosť (až do -25 ... -26 oC), aby kríky dobre zimovali aj so svetlým krytom;
  • odolnosť voči chorobám, najmä proti plesniam, múčnatke a plesni sivej.

Pretože Chernysh je potomkom Agata Donskoya a má podobný vzhľad ako táto odroda, mnoho pestovateľov porovnáva obe odrody a zaznamenáva pozitívne rozdiely medzi Chernysh:

  • Bobule blackies majú bohatšiu a krajšiu farbu a oveľa príjemnejšiu chuť;
  • vegetačné obdobie je kratšie, úroda je skoršia;
  • vyššia miera zakorenenia odrezkov.

To neznamená, že Černyš je absolútne bez chýb. Na slnku sa bobule môžu spáliť a stratiť vzhľad. Pri nadmernej vlhkosti bobule praskajú a hoci sa hoja bez kazu, vzhľad bobúľ sa zhoršuje.

Pravidlá výsadby a pestovania

Výsadba hrozna si vyžaduje dobre osvetlenú plochu s výživnou pôdou, chránenú pred chladným vetrom. Podzemná voda by nemala byť bližšie ako 1,5 m od povrchu.

Rovnako ako iné odrody hrozna, aj Chernysh sa najlepšie vysádza na jar (marec - začiatok mája v južných oblastiach, druhá dekáda apríla - koniec mája v strednom pruhu). Pretože Černyš má dostatočnú mrazuvzdornosť, je možné ho vysadiť na jeseň. Musíte len mať na pamäti, že na jesennú výsadbu je možné použiť iba plnohodnotné sadenice, pôda by mala byť veľmi mokrá a do mrazu by mali zostať 3-4 týždne.

Na jarnú výsadbu môžete použiť výsadbu vlastnoručne zakorenenými odrezkami alebo štepením do štrbiny.

Aby bolo vrúbľovanie úspešné, musí byť pažba pevne utiahnutá látkou alebo páskou, aby sa zabezpečil dobrý kontakt s potomkom.

Odrezky na výsadbu sa odrežú zo zrelej časti viniča (mali by mať najmenej 4–5 očí) a v druhej polovici februára sa rozrežú na vlhkú pôdu alebo na pohár vody. Zvyčajne do apríla poskytujú odrezky dostatočný počet koreňov na presadenie do otvoreného terénu.

Odrezky umiestnené v banke vlhkej pôdy rýchlo rastú korene

Jamu na výsadbu hrozna je potrebné pripraviť za 2 - 3 týždne. Hĺbka a šírka by mali byť rovnaké a rovné 0,7 ... 0,8 m. Na dno jamy je vhodné položiť drenážnu vrstvu sutiny alebo rozbitej tehly (najmä za prítomnosti stojatej vlhkosti). Na to sa až do polovice hĺbky jamy naleje kompost zmiešaný s pôdou s prídavkom 20–30 g superfosfátu. Zmes živín pokryte tenkou vrstvou zeminy.

Pri výsadbe hrozna nezabudnite jamku zaplniť živinami - budú rastlinu podporovať 2-3 roky

Pri výsadbe treba dávať pozor, aby sa nezlomili krehké mladé korene. Po zhutnení a zalievaní pôdy okolo sadenice je vhodné ju prikryť mulčom, aby si dlhšie udržala vlhkosť.

Výsadba hrozna na jar - video

Ďalším pohodlným spôsobom, ako množiť hrozno, je vrstvenie. Autorom týchto riadkov sa týmto spôsobom podarilo pomerne úspešne reprodukovať prakticky všetky odrody viniča. Musíte si len zvoliť vhodne umiestnený výhonok a ľahko ho prekopať zemou a vykopané miesto zhora stlačiť pomocou kameňov alebo tehál. Pri dobrom zavlažovaní sa korene rýchlo objavia na zapustenej ploche viniča. Len sa neponáhľajte oddeliť rastlinu od materského kríka. Pri prvom pokuse o reprodukciu vrstvením urobil autor presne takúto chybu a všetky, ako sa zdalo, už nezávislé kríky takmer uschli.

Pomocou vrstvenia môžete rýchlo získať množstvo hroznových kríkov.

Starostlivosť o hrozno Černyš

Rovnako ako iné odrody, aj Chernysh vyžaduje pravidelné zalievanie, kŕmenie a prerezávanie.

Aj keď kríky nie sú príliš silné, na získanie dobrej úrody je potrebné ich tvarovať. Najvýhodnejšie je na jednoradových mrežiach vytvoriť hroznový krík vo forme vejára. Ak je to žiaduce, môžete pestovať hrozno na oblúku alebo iných druhoch podpier.

Podpora pre hrozno - fotogaléria

Orezané hrozno na jar a na jeseň. Na jar by malo prerezávanie poskytnúť bežné zaťaženie kríka. U Černyša je to 35–45 očí. Zvyčajne sa vinič prerezáva do 6-8 očí, ale pre Chernysh je povolené vykonávať krátke prerezávanie (3-4 oči), pretože toto hrozno sa vyznačuje vysokou mierou plodnosti v dolnej časti výhonkov.

Tvorba hrozna - video

Na jeseň je potrebné odrezať nezrelé oblasti výhonkov, ako aj odstrániť prebytočné zhrubnutie viniča. Ak je potrebné omladiť krík na výmenu, vyberú sa dobre vyzreté mladé výhonky a staré kmene sú vyrezané na základni.

Je vhodné kry napriek zimnej odolnosti na zimu zakryť. Za týmto účelom sú vinice odstránené z podpier a odrezané zviazané vo zväzkoch a spustené na zem. Na izoláciu sú výhonky zviazané slamou, agrotextíliou, filmom alebo iným materiálom.

Hrozno pokryté filmom a posypané zemou pravdepodobne zimuje bez problémov.

Polievanie hrozna je nevyhnutné - pôda by mala byť stredne vlhká. Najlepšou možnosťou je kvapková závlaha, ale ak je nemožné ju zorganizovať, voda sa dodáva v množstve 50-60 litrov na 1 krík 4-5 krát za sezónu. Rastliny potrebujú vlhkosť najmä počas otvárania listov, pred kvitnutím, počas rastu vaječníkov a po zbere. Pri suchej jeseni je potrebné ešte jedno zavlažovanie - doplnenie vody (120 litrov na 1 krík), ktoré sa vykonáva v novembri s cieľom zlepšiť zimovacie podmienky koreňového systému.

Voda by sa nemala nalievať na koreň; je potrebné rezať brázdy na zavlažovanie vo vzdialenosti 50-60 cm od kmeňa.

Počas dozrievania úrody by sa hrozno nemalo polievať - ​​bobule môžu prasknúť. Je pravda, že Blackie je dobrá, pretože popraskané bobule sa rýchlo hoja a nehnijú.

Organizácia zalievania hrozna pri koreni - video

Akékoľvek hrozno miluje vrchný obväz. Je potrebné ich kombinovať so zavlažovaním a z minerálnych látok sa používajú hlavne prípravky draslíka a fosforu. Rysom Černyšu je osobitná náchylnosť k zvýšeným dávkam potašových hnojív. Nemali by ste sa nechať uniesť zlúčeninami dusíka - spôsobujú zvýšený rast listov na úkor tvorby vaječníkov. Rastlina samozrejme bez dusíka vôbec neprežije, ale so zavedením dostatočného množstva organických látok je potreba hrozna na dusíkaté zlúčeniny uspokojená. Okrem koreňového obväzu je užitočné postriekať hrozno roztokmi stopových prvkov (bór, zinok).

Vrchný dressing z hrozna - video

Hubenie škodcov a chorôb

Blackie prakticky nepodlieha plesňovým chorobám, ako sú plesne, oídium a sivá hniloba. Ak však chcete svoju úrodu chrániť pred úrazmi, mali by ste vykonať 2-3 preventívne ošetrenia fungicídmi (napríklad zmesou Bordeaux alebo roztokom vápna a síry).

Na ochranu pred vtákmi a osami je najlepšie venovať čas a úsilie zabaleniu každej kefy do sieťovaného alebo látkového vrecka.

Vak previazaný cez kefu spoľahlivo chráni bobule pred škodcami

Zber, skladovanie a použitie plodiny

Je možné zberať kríky Černyš v auguste (na začiatku mesiaca - v teplých oblastiach, na konci mesiaca - v chladných oblastiach). Silné kefy dobre znášajú prepravu, najmä ak sú umiestnené v plytkých škatuliach.

Nie je potrebné ihneď odstrániť všetky zrelé strapce, na kríku dobre držia 3 - 4 týždne po dozretí. Nazbierané zväzky je možné skladovať v chladničke alebo na chladnom mieste 2 - 3 týždne.

Blackie sa zvyčajne konzumuje čerstvá, ale môžete ju použiť aj na prípravu džemu alebo nápojov. Vďaka neobvyklej čučoriedkovej príchuti produkuje tieto hrozno lahodné džúsy a vína.

Šťava z čierneho hrozna je nielen chutná, ale aj veľmi krásna

Recenzie vinohradníkov

Blackie je vhodný na pestovanie v strednom pruhu, pretože aj za krátke letné obdobie dokáže dosiahnuť úrodu a nebojí sa ani mrazu. Toto hrozno je nenáročné na pestovateľské podmienky a kvalitou prevyšuje svoju materskú odrodu Agat Donskoy. Ani tendencia bobúľ k praskaniu nie je vážnou nevýhodou, pretože praskliny sa rýchlo hoja.

  • Tlač

Ahoj! Moje meno je Maria, 40 rokov. Mojou hlavnou prácou je výučba technických predmetov.

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Pozri si video: Dozrelo hrozno v Limbachu 2019 (Apríl 2021).