Dragon’s Breath Peppers: Dozviete sa viac o rastlinách Dragon’s Breath Pepper

Dragon’s Breath Peppers: Dozviete sa viac o rastlinách Dragon’s Breath Pepper

Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Teplo je zapnuté. Rastliny papriky Dragon’s Breath sú jedným z najteplejších z týchto druhov ovocia. Aké horké je korenie Dragon’s Breath? Horúčava porazila slávnu známu Carolinu Reaperovú a mala by sa používať opatrne. Rastlina sa ľahko pestuje tam, kde sú k dispozícii dlhé obdobia, alebo ju môžete začať skoro v interiéri.

O rastlinách Dragon’s Breath Pepper Plants

Existujú súťaže v jedení čili, ktoré proti súťažiacim stavajú chuťové poháriky a prahové hodnoty bolesti. Doteraz nebolo chilli Dragon’s Breath predstavené v žiadnej z týchto súťaží. Pravdepodobne aj z dobrého dôvodu. Táto paprika je taká horká, že porazila predchádzajúceho Guinnessovho víťaza o takmer milión jednotiek Scoville.

Mike Smith (majiteľ rastlín Tom Smith’s Plants) vyvinul tento kultivar v spolupráci s University of Nottingham. Podľa pestovateľov môže konzumácia jednej z týchto paprík okamžite uzavrieť dýchacie cesty, popáliť ústa a hrdlo a spôsobiť anafylaktický šok.

Môže to skrátka spôsobiť smrť. Chilli papričky Dragon’s Breath boli zjavne vyvinuté ako prírodná topická analgetická alternatíva pre pacientov alergických na štandardné prípravky. Niektorí v pepřovom svete veria, že celá vec je podvrh a pýtajú sa, či sú dostupné semená skutočne tej odrody.

Aké horúce je korenie Dragon’s Breath Pepper?

Extrémne horúčava tohto čili ho považuje za nerozumné konzumovať ovocie. Ak sú správy pravdivé, jedno sústo má schopnosť zabiť hostinu. Tepelné jednotky Scoville merajú korenie korenia. Tepelné jednotky Scoville pre Dragon’s Breath sú 2,48 milióna.

Pre porovnanie, pepřový sprej sa hodí na 1,6 milióna tepelných jednotiek. To znamená, že papriky Dragon’s Breath majú potenciál spôsobiť vážne popáleniny a konzumácia celej papriky by mohla človeka aj zabiť. Ak však môžete získať semená, môžete skúsiť pestovať túto rastlinu papriky. Len pozor, ako ovocie použijete.

Červené plody sú trochu zdeformované a drobné, ale rastlina je dosť pekná na to, aby rástla len pre svoj vzhľad, aj keď možno nie v domovoch s malými deťmi v okolí.

Pestovanie Dragon’s Breath Pepper

Ak môžete získať semená, Dragon’s Breath rastie ako každá iná feferónka. Potrebuje dobre priepustnú pôdu, plné slnko a priemernú vlhkosť.

Pred výsadbou pridajte do pôdy kostnú múčku, aby ste získali vápnik a ďalšie živiny. Ak nie ste v dlhom vegetačnom období, začnite rastliny v interiéroch najmenej šesť týždňov pred výsadbou.

Keď sú sadenice vysoké 5 cm, začnite hnojiť polovičnou silou zriedenej tekutej rastlinnej potravy. Transplantujte, keď sú rastliny vysoké 20 palcov. Pred zasadením do pôdy mladé rastliny kalte.

Rastline trvá ovocie asi 90 dní pri teplotách 20 - 32 ° C.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Dragon’s Breath Chili Peppers - How Hot Is Dragon’s Breath Pepper - záhrada

Paprika je tiež horkejšia ako paprikový sprej používaný americkou armádou, ktorý má podľa Scovilleho stupnice 2 milióny jednotiek tepla.

Pravdepodobne ste už videli videá z YouTube čilská paprika stravovacie výzvy s Carolina Reapers a strašidelné papriky, pričom niektorým zostáva začervenané tváre a slziace oči - niektoré sa zdajú byť na pokraji prevozu do nemocnice. Jednému mužovi po ňom dokonca ostala palcová diera v pažeráku jedenie hamburgeru plného ducha. Teraz je v meste nová pálivá paprika s názvom „Dragon’s Breath“ a prichádza pre Carolina Reaper’s Guinnessov rekord titul najteplejšej čilskej papriky na svete.

Tvorcom korenia je pestovateľ rastlín menom Mike Smith z mesta St. Asaph vo Walese BBC hlásené.

Smith sa odvážne pokúsil ochutnať korenie, ale podľa 10% ho vypľul do 10 sekúnd Denný príspevok.

„Ústne sa to neskúšalo. Skúšal som to na špičke jazyka a len to horelo a horelo to,“ povedal Smith. „Intenzita tepla len rastie.“

Paprika však nebola vytvorená s úmyslom jesť (alebo byť vírusová) súťaž v jedení videá na YouTube s) - bol vyvinutý s cieľom zvýšiť kvalitu a odolnosť rastlín.

Smith tiež pre BBC povedal, že vďaka svojim znecitlivujúcim schopnostiam sa Dragon’s Breath môže používať ako liečivá alternatíva pre tých, ktorí sú alergickí na anestetikum.

Smith oficiálne podal žiadosť o Guinnessove svetové rekordy na najhorúcejší pepřový titul na svete a stále čaká na odpoveď.


Korenie Dragon’s Breath vs. iné papriky

Pretože je to nepraktické a pravdepodobne neetické, nemôžeme jednoducho prilepiť jednu z týchto paprík na špičku jazyka, aby sme vám ukázali, aká je horúca. My môcť, ponúknite však porovnanie, aby ste získali predstavu o tom, ako rôzne papriky hodnotia na Scovillovej stupnici.

Napríklad Jalapeños hodnotí na skromných 5 000 až 8 000 jednotkách Scoville. Serrano papričky to zaberajú o niečo vyššie, s hodnotením od 8 000 do 22 000 jednotiek Scoville. Potom tu máme tabasco a kajenské korenie pre tých, ktorí majú naozaj radi malé nakopnutie do jedla. Tieto papriky testujú na 30 000 až 50 000 jednotkách Scoville. Pravdepodobne ste ochutnali aspoň jednu z nich, ktorá by vám mala dať základný základ. Sú vynikajúce a tá kopa korenia je skvelá na to, aby vám dodala trochu energie alebo zabila brutálnu kocovinu.

Potom máte papriky ako strašidelná paprika.

Duchová paprika, tiež známa ako Bhut jolokia pepper, meria na 855 000 až 1 041 427 jednotkách Scoville. Indická armáda ho úspešne použila na „chilli granáty“ na vyplavenie teroristu z jaskyne v roku 2015. O rok neskôr bol dokumentovaný muž z Kalifornie v r. The Journal of Emergency Medicine potom, čo zjedol hamburger s pyré z duchovného korenia a zvracal tak silno, že mu praskol pažerák!

Ale korenie Dragon’s Breath je viac ako dvakrát že horúce. Jeho priemerné meranie je 2 483 584 tepelných jednotiek Scoville. Aby sme to uviedli na pravú mieru, ak dáte jednu kvapku Dragon’s Breath do takmer 33 litrov vody, stále môžete cítiť horúčavu. Je to tak smrtiace, že sa musí prepravovať v zapečatenej nádobe.

Zatiaľ čo Dragon’s Breath porazil pochmúrne pomenovanú papričku Carolina Reaper (ktorej maximálna hodnota je 2,2 milióna Scovilles), verte tomu alebo nie, stále nejde o najhorúcejšie korenie na svete - spoločnosť Pepper X drží rekord so svojimi nezmyselnými 3,18 miliónmi jednotiek Scoville.


Pikantná skaza

Keď si odvážlivec, ako je Smith, dopraje výnimočne korenené korenie, prvým pocitom je zvyčajne znecitlivenie úst, tvrdí Paul Bosland, profesor záhradníctva na Štátnej univerzite v Novom Mexiku a riaditeľ ústavu Chile Pepper Institute.

„Čo sa deje, je to, že vaše receptory v ústach vysielajú do vášho mozgu signál, že existuje bolesť a tá je vo forme horúčavy alebo tepla, a tak váš mozog produkuje endorfíny, ktoré túto bolesť blokujú,“ povedal Bosland predtým pre Live Science.

Nezvyčajná pálivá paprika však presahuje otupenie úst. Keď sa tieto extrémne príklady zjedia, telo nafúkne tekutinou naplnené „balóniky“ alebo pľuzgiere v oblastiach vystavených koncentrovanému kapsaicínu, vrátane úst a (ak ich prehltnú) hrdla, uviedol Bosland. Tieto blistre môžu pomôcť absorbovať teplo kapsaicínu.

„Telo cíti popáleniny a obetuje hornú vrstvu buniek, aby povedalo:„ Dobre, teraz zomrú, aby zabránili tomu, aby sa teplo dostalo ďalej do tela, “povedal Bosland.

Niektoré papriky, napríklad Dračí dych, sú také horké, že samotné pľuzgiere by teplo neobsahovali. Ich kapsaicín skôr prestupuje pľuzgiere a naďalej aktivuje receptory na nervových zakončeniach pod nimi, čo môže viesť k bolestivému pocitu pálenia najmenej 20 minút, uviedol Bosland.

Podľa niektorých prípadov v roku 2016 ľudia zvracali korenie, rovnako ako jeden 47-ročný muž v Kalifornii, ktorý zjedol hamburger s pyré z prízračného korenia. Podľa správy z roku 2016 v časopise Journal of Emergency Medicine. Muž tak prudko zvracal, praskol mu pažerák a potreboval lekársku pomoc, informovala živá veda.

Ak je kapsaicín príliš koncentrovaný, môže dôjsť k nadmernému pôsobeniu imunitného systému. Je to preto, že receptory TRPV1 - proteíny na nervových zakončeniach, ktoré detekujú teplo - sú aktivované kapsaicínom a mylne interpretujú kapsaicín ako signál extrémneho tepla, uviedla predtým živá veda. Táto chyba môže poslať obranu proti popáleniu cez strechu. [Prečo vám behá nos, keď jete korenené jedlo?]

V niektorých prípadoch môže konzumácia feferónky viesť k anafylaktickému šoku, ťažkým popáleninám alebo dokonca k uzavretiu dýchacích ciest, čo môže byť smrteľné, ak sa nelieči.

Smith však nemal v úmysle, aby bol Dračí dych súčasťou jedla. Namiesto toho ho pestoval, aby sa dal použiť ako lokálne znecitlivujúce anestetikum pre ľudí alergických na bežné anestetikum.


Chilli „Dragon's Breath“ je najteplejším korením nového sveta

Constantine Spyrou

17. mája 2017

Dragon's Breath chili - najteplejšie na svete - vyvinuté v severnom Walese https://t.co/QFGvSb6Qye

- Daily Post Wales (@dailypostwales) 16. mája 2017

Až do súčasnosti je známe, že najteplejšou chilli papričkou na svete je Carolina Reaper. Ak by ste vytočili asi 2,2 milióna tepelných jednotiek Scoville, ľahko by vám odfúklo ústa. Stále by ste ich však mohli konzumovať opatrne.

Reklama

To nie je prípad tohto nového čili zbraní, ktoré ľahko zatieni Reapera, pokiaľ ide o teplo. Je to také silné, že to musí byť uchovávané v zapečatenej nádobe a nikto to vlastne ešte perorálne nespotreboval zo strachu, že by vás mohlo skutočne zabiť.

Toto nové korenie, nazývané chilli „Dragon's Breath“, bolo vyvinuté podľa denníka Daily Post hobby pestovateľom Mikeom Smithom a Nottinghamskou univerzitou. Tím očakáva potvrdzovací list z Guinnessovej knihy rekordov, ktorý by oficiálne pomenoval ich korenie ako najštipľavejšie na svete.

Reklama

Na 2,48 milióna tepelných jednotiek Scoville je Dragon's Breath účinnejší ako pepřový sprej na úrovni zákona a je nebezpečný pri konzumácii, pretože môže doslova spáliť vaše dýchacie cesty, čo ich núti uzavrieť a spôsobiť anafylaktický šok. Tvorcovia sa ho neodvážili zjesť sami, ale jeden si ho dal na špičku jazyka a údajne ho po 10 sekundách kvôli intenzite svojho tepla vypľul.

Aj keď možno nebudete chcieť toto chilli jesť (alebo ak, ak máte nepríčetnú toleranciu tepla a lásku k bláznivým feferónom), bolo to skutočne vyvinuté na liečivé účely, pretože oleje z chilli sú také silné, že môže skutočne znecitlivieť pokožku a použiť ju ako lokálne anestetikum pre tých, ktorí sú alergickí na súčasné lieky proti bolesti.

Dračí dych sa predstaví na kvetinovej prehliadke Chelsea budúci týždeň, zatiaľ však nie je jasné, či a kedy bude k dispozícii pre ľudí na objednávku a konzumáciu. Myslím, že len veľmi málo ľudí bude chcieť povedať, aké je to ohnivé.


Táto paprika je taká horúca, že by vás mohla doslova zabiť

Zdieľam Všetky možnosti zdieľania pre: Táto paprika je taká horúca, že by vás mohla doslova zabiť

Waleský záhradník pod menom Mike Smith choval rôzne korenie, ktoré je také horké, že pri konzumácii môže spôsobiť život ohrozujúci anafylaktický šok. Táto nová paprika, nazvaná Dragon Breath Chilli, meria 2,48 metra na stupnici podľa Scovilla. To znamená, že je podstatne horúcejšie ako predchádzajúci rekordér všetkých čias, Carolina Reaper, ktorá meria takmer 2,2 milióna tepelných jednotiek. (Vaša priemerná paprika jalapeño má na porovnanie hodnotu 2 500 až 10 000 podľa Scovilleovej stupnice.) Tu je Dragon’s Breath Chilli na viniči:

The Dragons Breath Chilli, zapísaný do Guinnessovej knihy rekordov ako najhorúcejšie chilli na svete @ 2,48 mil. Sch Uns pic.twitter.com/zXUu8fXRCL

- Mike Smith (@tomsmithplants_) 4. apríla 2017

Smith hovorí Denný príspevok: „Ústne sa to neskúšalo. Skúšal som to na špičke jazyka a proste to horelo a horelo to. Vypľul som to asi za 10 sekúnd. “ Všetky príslušné informácie poslal do Guinnessovej knihy rekordov, Smith však zatiaľ nedostal potvrdenie, že ide o skutočne najhorúcejšiu papriku na svete.

Majiteľ kvetinárstva, ktorý korenie vytvoril v spolupráci s univerzitou Nottingham Trent University, sa skutočne domnieva, že Dragon’s Breath Chilli by mohol byť pre lekársku komunitu cenným prínosom. „Toto bolo vyvinuté, pretože veľa ľudí je alergických na anestetikum, a toto sa dá aplikovať na pokožku, pretože je taká silná, že ju znecitlivie,“ vysvetľuje Smith. Budúci týždeň dostane príležitosť predviesť Dragon’s Breath Chilli na kvetinovej výstave Chelsea v Londýne.

Zaregistrujte sa na prihlásenie na odber bulletinu Eater

Najčerstvejšie správy z potravinového sveta každý deň


Pozri si video: 11 Dragons Breath Peppers from Seriously Hot Peppers! First really good endorphin rush in a while!