Zmiešaný

Správna výsadba a starostlivosť o petržlen vonku

Správna výsadba a starostlivosť o petržlen vonku

Je ťažké si predstaviť farmára, ktorý na svojej parcele nepestuje zeleň. Každý záhradník určite poskytne záhradný záhon na siatie petržlenu. Bez tejto zelene sa nezaobíde ani jedno letné jedlo. Petržlen má pomerne širokú škálu aplikácií. Pridáva sa do teplých jedál, šalátov, používa sa na ozdobu, pripravuje sa na zimu v suchej alebo mrazenej forme, konzumuje sa surová ako korenená bylinka. Pri správnej starostlivosti nie je výsadba na otvorenom teréne pred zimou a jarou zložitá.

Vlastnosti a užitočné vlastnosti petržlenu

Existujú dva druhy petržlenu - koreň a list... Obsahuje veľké množstvo výživných látok:

  • vitamíny PP, E, C (5-krát viac ako v citróne a šípkach);
  • prvky P (fosfor), Ce (selén), K (draslík);
  • vápnik, železo, horčík;
  • komplex vo vode rozpustných a v tukoch rozpustných vitamínov tiamín, riboflavín, retinol.

Koreň sa líši od listu tým, že sa používa na jedlo koreňová zeleninana konci sezóny. Má rovnaké aromatické vlastnosti ako list.

Používa sa na prípravu marinád a nálevu.

Listové môžu byť - obyčajné a kučeravé... Curly sa používa na pridávanie do riadu a ako dekorácia.

Na jar správny výsev petržlenovej vňate do záhrady

Musia sa vykonať sejacie práce v Apríli, len čo pominú mrazy a zem sa oteplí na +5 stupňov.

Namáčanie pre úspešné klíčenie

Je potrebné poznamenať, že semená obsahujú éterické oleje, ktoré zabraňujú klíčeniu. Aby semená pred výsadbou rýchlejšie vyklíčili, musia byť namočené.

Môžete to urobiť jedným z nasledujúcich spôsobov:

  • Metóda 1... Pred namočením sa semená namočia do horúcej vody (nie do vriacej vody). Horúca voda zmyje éterické oleje zo semien. Potom nalejte na dno podšálky vodu izbovej teploty (19-23 stupňov), nalejte semiačka a nechajte pôsobiť 12 hodín. Potom je potrebné semená namočiť do stimulátora rastu. Počas procesu namáčania je potrebné ich každé 3 hodiny vytiahnuť, aby k semenám mohol prúdiť kyslík. Po troch dňoch sú semená pripravené na výsadbu.
  • Metóda 2... Pred namočením nalejte na dno podšálky vodku a ponorte do nej semená obalené gázou na 15 - 20 minút. Mali by ste starostlivo sledovať čas, aby sa semená nespálili. Po vybratí z podšálky vodkou sa musia semená dôkladne opláchnuť vodou a vysušiť.

Obidva spôsoby pomôžu semenám rýchlejšie klíčiť.

Niektorí záhradníci tiež používajú namočené petržlenové, mrkvové alebo kôprové semienka do mlieka a sú spokojní s výsledkom.

Ako urobiť spracovanie a prípravu pôdy na pestovanie

Pred vysadením semien na záhrade je potrebné pripraviť a spracovať pôdu. Pôdu začnú pripravovať na jeseň. Záhony sú vykopané a vložené do pôdy divina.

Ak je pôda prevažne ílovitá, pridajte preosiatu rieku piesok a piliny... Na jar musí byť pôda dobre uvoľnená a aplikovaná minerálne hnojivá (je lepšie petržlen vysadiť do úrodnej pôdy).

Pre rast zelene sa najlepšie hodí záhradný záhon, kde sa predtým pestovali paradajky, cukety, cibuľa a uhorky. Postele by mali byť na slnku alebo mierne zatienené. Výsev semien je nevyhnutný nie hlbšie ako 1 cm... Drážky posypte zemou, studňou, vodou, mulčujte humusom alebo zakryte plastom.

Starostlivosť po výsadbe na otvorenom poli

Keď vypučia prvé výhonky, je to potrebné uvoľnite pôdu a preriedte sadenice... Prvé zriedenie sa vykonáva za prítomnosti 2-3 listov. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť viac ako 2 cm.

Druhé zriedenie sa musí vykonať za prítomnosti 5-6 listov. Nechajte medzi rastlinami nie viac ako 6 cm.

Počas sezóny musíte urobiť hnojenie 2 krát a určite sa uvoľnite najmenej 4 krát... Prvý vrchný obväz sa aplikuje na pôdu, ak majú sadenice 2-3 listy. Na tento účel sú najvhodnejšie hnojivá bohaté na dusík.

Strihanie stoniek je nevyhnutné čo najbližšie k zemi... Neodporúča sa odrezať veľké množstvo listov z kríka naraz za jeden deň. Musíte odrezať 1/3 kríka, aby mal krík čas na zotavenie. Ak neplánujete zbierať semená, musí sa stonka s kvetenstvom odstrániť, pretože nové listy nebudú rásť.

Predpokladom pre dobrú úrodu je pravidelné zavlažovanie, odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy. Zalievanie sa musí robiť večer. Uvoľnenie je nevyhnutné na zabezpečenie prístupu kyslíka ku koreňom rastliny. Ak je potreba zberu pred neskorou jeseňou, odporúča sa petržlen vysievať dvakrát mesačne.

Na výsadbu na jar sa odporúčajú nasledujúce odrody:

  1. Listová petržlenová vňaťObyčajné„. Týka sa odrôd skorého dozrievania. Dozrieva do 70 dní. Chuť je korenistá, listy sú členité, ružica mohutná. Na jedlo sú vhodné iba listy.
  2. «Vánok„- list. Obdobie starnutia 80 dní. Chuť je jemná, zachováva si sviežosť a chuť ešte dlho po nakrájaní.
  3. «Aster"- kučeravá odroda. Dozrieva za 65 dní. Po rezaní sa krík rýchlo zotaví a dorastie.
  4. «Výnos„- je odroda koreňovej zelene, má zahrotenú koreňovú plodinu. Obdobie starnutia 130 dní;
  5. «Festivalnaya„- petržlenová vňať. Doba dozrievania 56-65 dní. Listy sú tmavozelenej farby, voňavé, silne členité. Po rezaní dobre rastie.

Ako zasiať semená na zimu

Výsev petržlenu na zimu je dobrý, pretože zeleň sa začne objavovať hneď po roztopení snehu a jeho prehriatí.

Vypučajú semená, ktoré zimovali v zemi veľmi aktívny... Po odrezaní prvých zelených je záhradné lôžko opäť použiteľné.

Pôda na výsadbu by mala byť pripravená na jeseň. Po vykopaní postele musíte použiť hnojivo. Na tento účel je lepšie použiť divinu.

V novembri, po nástupe mrazu, keď vrchná vrstva pôdy zamrzne o 2 cm, môžete zasiať semená. Semená neodporúča sa máčaťaby nevystúpili pred nástupom mrazu.

V pôde je potrebné urobiť drážky hlboké 2 cm so vzdialenosťou medzi radmi 15 - 20 cm Do drážok nasypať vrstvu nehaseného vápna s hrúbkou 0,5 cm a zasiať do nich petržlenové semiačka. Posypte drážky zemou a zakryte ich humusom. Humus vás zahreje a chráni pred vetrom.

Na jar, hneď ako sa objavia výhonky, je potrebné polievať 3x týždenne teplou vodou... Rastliny by mali byť napojené večer.

Po výskyte 2 listov na výhonkoch je potrebné vykonať prvé zriedenie. Mali by zostať len najsilnejšie výhonky. Druhé zriedenie sa vykonáva, ak je na sadeniciach 5-6 listov. Vzdialenosť k medu s kríkmi je 10 cm.

Musí sa použiť vrchný obväz dvakrát... Prvýkrát po objavení sa listov. Druhé kŕmenie vykonajte do dvoch týždňov. Po aplikácii vrchného obväzu je potrebné polievať, aby výživné látky dobre prenikli do pôdy a tam sa rozpustili.

Ak nie je vyčerpaná pôda, nie je potrebné hnojenie, pretože petržlen nemá rád množstvo hnojív.

Príčiny slabého klíčenia semien

Aj skúsení záhradníci niekedy čelia problému zlého pučania petržlenu. Pokúsme sa zistiť dôvody, prečo to nemusí prísť:

  1. Zvýšená kyslosť pôdy... Úroveň kyslosti môžete normalizovať pridaním popola do pôdy;
  2. Pôda je ťažká... Ak sú semená petržlenu zasadené hlboko, nemôžu preniknúť do hustej pôdy. Je potrebné zasiať do hĺbky nie viac ako 1 cm na jar a 1,5 cm v zime. V prípade, že je pôda hlinitá, je potrebné do pôdy pridať preosiaty riečny piesok a piliny;
  3. Posteľ v tieni... Zelení rastú dobre na slnečných záhonoch. V tieni nemusí vôbec stúpať. V prípade sadeníc v tieňovaných záhonoch bude veľmi bledá, so slabou arómou a slabo vyjadrenou chuťou;
  4. Semená so zlou trvanlivosťou... Ostáva klíčiť iba tri roky. Aby ste dosiahli dobrú úrodu, musíte zasiať iba čerstvé semená;
  5. Dlhé obdobie klíčenia... Vysoký obsah éterických olejov v semenách odpudzuje vodu a sťažuje klíčenie. Na urýchlenie procesu sú semená namočené v horúcej vode.

Zber a skladovanie

Petržlen sa dá zberať počas celej sezóny.

Najlepším spôsobom skladovania petržlenu je zmrazenie... Prečo? - Po zmrazení petržlen nestratí arómu, farba zostáva rovnaká, chuť sa nemení.

Listy petržlenovej vňate umyte, osušte uterákom, nakrájajte nadrobno. Nasekané listy vložte do igelitového vrecka a vložte do mrazničky, budú vyzerať skvele aj po zmrazení.

Ak je to potrebné, požadované množstvo sa dá ľahko oddeliť od celkovej hmoty (mrazená petržlenová vňať sa dá ľahko krájať). Stopky petržlenu zbierajte do malých trsov a dajte zamraziť.

Oni použite pri príprave akýchkoľvek teplých jedál... Trs stoniek stačí ponoriť do horúcej misky na 5 minút pred koncom varenia. Tým sa zlepší jeho chuť. Petržlen možno tiež skladovať v suchu tak, že ho najskôr vysušíte v suchej miestnosti pri slabom osvetlení.

Koreňový petržlen sa zberá neskoro na jeseň, pred nástupom mrazu. Listy sú odrezané a uložené v suteréne, posypané pieskom.

Táto korenistá a zdravá rastlina, pri správnom výsadbe a starostlivosti o ňu, vás určite poteší bohatou úrodou bohatou na vitamíny. Výsadba a pestovanie je jednoduché, hlavnou vecou je správne spracovanie semien a starostlivosť o ne.


Koreňový petržlen je predstaviteľom čeľade dáždnikových. Dvojročná rastlina dosahuje výšku jedného metra... Koreňová zelenina je dužinatá, žlto-bielej farby. Listy jasne zelenej farby, zhromaždené v zásuvke.

Rastlina kvitne uprostred leta, semená dáva až v druhom roku.

Petržlen sa používa nielen pri varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve.

Rastlina má nasledujúce liečivé vlastnosti:

  • močopudný
  • protizápalový
  • baktericídne
  • antialergický.

Koreňová zelenina účinne pomáha:

  • normalizovať hladinu cukru v krvi
  • zabrániť rozvoju kardiovaskulárnych chorôb
  • zlepšiť zrak
  • eliminovať zápalové procesy
  • normalizovať trávenie.


Kedy je lepšie petržlen vysadiť na jeseň alebo na jar

Môže sa vysievať pred zimou aj na jar, ale mnoho záhradkárov stále uprednostňuje jarný výsev. Má nasledujúce výhody:

  • je to rastlina odolná voči chladu, a preto ju možno zasiať ihneď po roztopení snehu
  • ak je zem teplá, potom sa klíčky rýchlo objavia a rastú
  • jarné rastliny sú menej náchylné na choroby
  • dajú sa zasiať, ak niektoré nevypučali.

Pred zimou (v októbri alebo novembri) sa môžu semená vysievať v južných oblastiach, kde je menšie riziko ich zamrznutia. Na jar musíte petržlen vysadiť na otvorenom teréne iba do teplej pôdy, to znamená po tom, čo sa dostatočne zahreje (nad 5 ° C) a trochu vyschne. Termíny výsadby sa v rôznych regiónoch líšia, závisia od podnebia a jarného počasia.


Výsadba sadeníc

Mesiac po objavení sa klíčkov môžete začať vysádzať sadenice cukety na otvorenom teréne. Jedinou podmienkou tohto postupu je trvale nad nulová teplota vo dne v noci, pri ktorej prešli riziká spätného chladu.

  • Pri výbere miesta na výsadbu cukety dbajte na otvorené, slnečné oblasti chránené pred prievanom. Skontrolujte, či v pôde nie je acidobázická rýchlosť, cukety milujú voľnú a mierne kyslú pôdu.
  • Správna príprava miesta na výsadbu zeleninovej plodiny spočíva v jesennom výkope pôdy s prídavkom organických a minerálnych hnojív. Tesne predtým pôdu opäť uvoľnite.
  • Pri výbere miesta na výsadbu cukety je rovnako dôležité dodržiavať striedanie plodín. Výsadba cukety po cukete sa neodporúča. Ideálnymi predchodcami sú paradajky, zemiaky, strukoviny a mrkva.
  • Umiestnite otvory na cuketu do niekoľkých radov, medzi riadkami udržiavajte vzdialenosť 70 cm, medzi susednými otvormi v rovnakom rade 50 cm. Do každého otvoru nalejte zmes humusu a popola, zasadte sadenice a prehĺbte ich cez listy kotyledónu, posypeme zemou a mierne podbíjame.

Týmto je výsadba cukety dokončená!


Pravidlá starostlivosti

Poľnohospodárska technológia na pestovanie zelene zo semien zahŕňa niekoľko bodov:

Uvoľnenie

Tvorba kôry na pôde zhoršuje výmenu vzduchu a brzdí rast kultúry. Uvoľnenie sa vykonáva týždeň po objavení sa prvých výhonkov. Procedúra tiež pomáha zbaviť sa buriny. Na začiatku vegetačného obdobia je hĺbka kultivácie riadkových rozstupov 5-6 cm, do konca leta sa zvyšuje na 10 cm. Práce sa odporúčajú vykonávať za slnečného počasia, pokosená burina rýchlejšie vyschne .

Odstránenie buriny

Odstraňovanie buriny z riadkov sa začína na začiatku vývoja dáždnikovej kultúry. Sadenice sú slabé a ľahko sa upchávajú bylinami. Odstránenie buriny sa najlepšie robí ručne, motyka poškodzuje nezrelé rastliny. Riedenie sadeníc koreňovej petržlenovej vňate sa vykonáva 2 krát. Prvý je ihneď po vzniku klíčkov, medzi nimi zostávajú 2 - 3 cm. Druhý postup sa vykonáva po pol mesiaci, tentoraz sa medzera zväčšila na 4 - 7 cm. Pre listovú odrodu je schéma to isté. Je nemožné oddialiť zriedenie, časom sa koreňový systém susedných rastlín prepletie, keď sa odstráni, vytiahne sa niekoľko kópií naraz.

Rada. Odstráňte burinu po daždi alebo zalievaní, ľahšie sa vytrhávajú z mokrej pôdy.

Polievanie

Pravidelné zavlažovanie je potrebné pre šťavnatosť listov a koreňových plodín, ale rastlina má negatívny vzťah k namočeniu. Vysoká vlhkosť prispieva k šíreniu chorôb. V suchom počasí poskytuje chuť a prezentáciu plodiny iba zálievka. Zavlažovanie sa vykonáva každý druhý deň, je vhodné brať teplú vodu. Na udržanie vlhkosti je pôda mulčovaná humusom.

Informácie. Petržlen sa vysádza v zime, doba sejby je október. Pre spoľahlivosť sú postele mulčované rašelinou.


Petržlen je jednoročná alebo dvojročná rastlina rodiny Umbrella.

Čas výsadby pre petržlenovú vňať: Apríl, október - november.

Príprava semien. Pred jarným výsevom sú semená namočené na 3 dni, potom by mali byť vysušené.

Príprava pôdy pred výsadbou. Úrodné oblasti sú vhodné na pestovanie a starostlivosť o petržlen, blízkosť podzemných vôd a nadmerná vlhkosť pôdy sú nežiaduce, pretože prispievajú k rozvoju chorôb.

Dobrými predchodcami petržlenu sú zemiaky, kapusta a uhorky.

Výsadba a odchod. Petržlen je rastlina odolná voči chladu a vydrží mrazy až do -9 ° C. V druhom roku po výsadbe petržlen rastie skoro na jar, po roztopení snehu, a okamžite dáva zeleň bohatú na vitamíny.

Pri pestovaní petržlenovej vňate vonku sa semená vysievajú do hĺbky 1,5 - 2 cm s rozstupom riadkov 18 - 20 cm. Sadenice sa objavia asi za 2 týždne.

Pred zimou sa vysievajú iba suché semená. Pri jarnom výseve je rýchlosť osiva 0,3 - 0,4 g na 1 m2 a pri jesennom výseve - 0,4 - 0,5 g. Hĺbka výsevu pre zimné semená je 2 cm. Pri jesennom výseve by sa mali semená mulčovať humusom alebo vrstvou rašeliny. 2-3 cm.

Pestovanie a starostlivosť o petržlen na otvorenom poli vyžaduje starostlivé uvoľnenie medziriadkov, odstránenie buriny, napájanie a kŕmenie. Na konci augusta by konečná vzdialenosť medzi rastlinami mala byť 5-7 cm.

Petržlen sa nechá zimovať na otvorenom poli. Na kŕmenie rastlín sa používa kaša v pomere 1:10, ako aj tekuté hnojivá. Po vrchnom obväzu treba petržlen zalievať čistou vodou, aby na listoch nezostalo hnojivo.

Žatva. Zelení sa podľa potreby režú. Na zimné uskladnenie sa koreňové plodiny odporúčajú zbierať pred mrazom na pôde, zelené sa odrežú na úrovni hlávky koreňových plodín.


Pozri si video: Ako ďalej s mestskými nájomnými bytmi v Žiline? (Apríl 2021).